แม้ตับจะเป็นอาหารที่มีทั้งคนที่ชอบและไม่ชอบเนื่องจากรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ก็คงปฏิเสธไม่ได้ว่าประโยชน์ของตับนั้นดีต่อสุขภาพในหลาย ๆ ด้าน เพราะตับถือเป็นแหล่งของสารอาหารมากมาย ทั้งธาตุเหล็ก วิตามินเอ… (อ่านเพิ่มเติม รู้จักกับประโยชน์ของตับและข้อควรรู้ก่อนรับประทาน)
กรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบของโปรตีนที่สำคัญต่อการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย ซึ่งมีทั้งหมด 20 ชนิด โดยแบ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็น (Essential Amino Acids) 9… (อ่านเพิ่มเติม กรดอะมิโนจำเป็นคืออะไร สำคัญต่อร่างกายอย่างไร)
อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูงเป็นอาหารที่ทุกคนควรทำความรู้จัก เนื่องจากฟอสฟอรัสเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายในหลายด้าน เช่น เป็นส่วนประกอบของสารพันธุกรรม ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกระดูกและฟัน… (อ่านเพิ่มเติม อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง มีอะไรบ้าง รับประทานเท่าไรถึงพอดี)
เครียดสะสมคือภาวะที่ต้องเผชิญแรงกดดันที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องเหมือนไม่มีจุดสิ้นสุด ซึ่งต่างจากความเครียดเฉียบพลันที่เป็นการตอบสนองชั่วคราวของร่างกายต่อสถานการณ์ที่กดดันหรือคุกคาม และร่างกายจะกลับสู่สภาวะปกติได้เอง… (อ่านเพิ่มเติม เช็กสัญญาณเครียดสะสม และวิธีรับมือก่อนทำลายสุขภาพ)
เมื่อพูดถึงอาการลิ้นชาอาจทำให้เรารู้สึกได้หลายลักษณะ โดยอาจรู้สึกว่าลิ้นมีความรู้สึกน้อยลง ไม่ตอบสนองต่อการเจ็บปวด รู้สึกเหมือนมีเข็มเล็ก ๆ ทิ่มบริเวณลิ้น แม้ฟังดูแล้วเป็นอาการที่ไม่น่าเป็นอันตราย… (อ่านเพิ่มเติม ลิ้นชาเกิดจากอะไร แบบไหนควรไปพบแพทย์)
แอนโทไซยานิน (Anthocyanins) เป็นสารที่ให้สีแดง น้ำเงิน และม่วงในพืช จัดอยู่ในกลุ่มฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ที่มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant)… (อ่านเพิ่มเติม รู้จักกับแอนโทไซยานิน (Anthocyanins) สารพฤกษเคมีในผักผลไม้)
โคลีน (Choline) เป็นสารอาหารในกลุ่มวิตามินบีที่มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง ซึ่งช่วยควบคุมการทำงานของความจำและการเรียนรู้ โดยเฉพาะในเด็ก ช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อ… (อ่านเพิ่มเติม โคลีน (Choline) ช่วยเรื่องอะไรบ้าง และแหล่งอาหารที่หาได้ง่าย)
หลังจากมีเพศสัมพันธ์โดยไม่ได้ป้องกันหรือไม่ได้ตั้งใจแล้ว ผู้หญิงบางคนอาจไม่รู้ว่ายาคุมฉุกเฉินกินตอนไหนถึงจะปลอดภัยต่อร่างกาย แถมยาคุมฉุกเฉินก็มีหลายชนิดให้เลือกใช้จึงอาจทำให้หลายคนสับสนได้… (อ่านเพิ่มเติม ยาคุมฉุกเฉินกินตอนไหน รู้ก่อนใช้ปลอดภัยกว่า)
แพ้ขนแมว เป็นสิ่งที่อาจเกิดขึ้นได้กับบางคน หลังจากได้สัมผัส ลูบไล้พุง เกาคาง หรืออุ้มเจ้าแมวเหมียวที่แสนจะน่ารักไว้แนบตัว เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันอาจเข้าใจผิดว่าขนแมวเป็นสารแปลกปลอมหรือสารก่อภูมิแพ้ (Allergen)… (อ่านเพิ่มเติม สังเกตอาการแพ้ขนแมว และวิธีบรรเทาอาการแพ้)
หมดไฟในการดูแลผู้ป่วย (Caregiver Burnout) เป็นภาวะที่ผู้ดูแลผู้ป่วย ซึ่งอาจเป็นคนที่รู้จักใกล้ชิดกับผู้ป่วย เช่น คนรัก และลูกหลาน รู้สึกเหนื่อยล้าทั้งทางร่างกายและจิตใจ… (อ่านเพิ่มเติม เมื่อผู้ดูแลหมดไฟในการดูแลผู้ป่วย สัญญาณและวิธีรับมือ)
