วิตามินบำรุงสมองหลายชนิดมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมองให้ฉับไว ชะลอความเสื่อมถอยของความจำ ความคิดสร้างสรรค์ และความสามารถทางสติปัญญาก่อนวัย ซึ่งวิตามินบำรุงสมองจะได้จากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อย่างหลากหลายในปริมาณที่เหมาะสม สมองทำหน้าที่ควบคุมและปรับสภาพการทำงานของระบบประสาทให้เป็นไปต...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนอาจสงสัยว่าอาหารที่กินแล้วไม่อ้วนมีจริงหรือเป็นแค่คำโฆษณา แท้จริงแล้วหากเราแนวทางในการเลือกกินอาหารกินอย่างเหมาะสม เราก็จะพบว่าอาหารที่กินแล้วไม่อ้วนมีอยู่มากมายและหาได้ง่ายรอบตัวเรา ซึ่งนอกจากจะช่วยในการควบคุมน้ำหนักแล้ว ยังช่วยให้มีสุขภาพดี และอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ ด้วย ปัจจัย...(อ่านเพิ่มเติม)

เมื่อต้องการรับประทานผลไม้ หลายคนอาจมองหาผลไม้ที่กินแล้วไม่อ้วน แต่ก็อาจเกิดคำถามว่าจะเลือกผลไม้ที่กินแล้วไม่อ้วนอย่างไรดี ซึ่งสามารถเลือกได้โดยเน้นเลือกผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำ มีใยอาหารสูง เพราะผลไม้จำพวกนี้จะช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องได้นาน ซึ่งนอกจากจะอร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว ยังอาจช่วยในการลดหรือควบคุมน้ำ...(อ่านเพิ่มเติม)

เม็ดแมงลักเป็นเมล็ดพืชชนิดหนึ่งที่มีขนาดเล็ก มีสีดำคล้ายงา เมื่อแช่ในน้ำจะพองตัว เกิดเยื่อหุ้มสีขาว และสามารถรับประทานได้ เม็ดแมงลักถูกนำมาเป็นส่วนประกอบในหลายเมนู เช่น เครื่องดื่มอย่างน้ำเต้าหู้ น้ำหวาน หรือขนมหวานอย่างวุ้น นอกจากนี้ เม็ดแมงลักยังเป็นเมนูลดความอ้วนที่หลายคนแนะนำ เพราะเชื่อกันว่าสามา...(อ่านเพิ่มเติม)

การรับประทานผลไม้น้ำตาลน้อยเป็นทางเลือกที่ดีในการดูแลสุขภาพ โดยเฉพาะผู้ที่ภาวะสุขภาพบางอย่าง เช่น โรคเบาหวาน หรือผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะแม้ว่าผลไม้แทบทุกชนิดจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่บางชนิดก็มีน้ำตาลในปริมาณมาก และสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ การเลือกรับประทานผลไม้น้ำตาลน้อยจึงอาจทำให้เกิดผล...(อ่านเพิ่มเติม)

บอระเพ็ดถือเป็นสมุนไพรที่คนไทยรู้จักกันอย่างแพร่หลาย แต่เพราะรสชาติที่ขมของมันทำให้ใครหลายคนแค่ได้ยินชื่อก็รู้สึกไม่ชอบแล้ว อย่างไรก็ตาม ทางการแพทย์เชื่อว่าบอระเพ็ดมีคุณสมบัติในการช่วยรักษาหรือป้องกันโรคต่าง ๆ ได้ เช่น ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ต้านโรคเบาหวาน อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วย...(อ่านเพิ่มเติม)

เบคอน เนื้อสัตว์แปรรูปชนิดหนึ่งที่ทำจากเนื้อหมูส่วนท้อง นำมาหมักด้วยเกลือ แล้วนำไปบ่มหรือรมควัน เบคอนมีรสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ ซึ่งถูกใจใครหลาย ๆ คน มักนำไปเป็นส่วนผสมในเมนูต่าง ๆ เช่น แซนด์วิช สปาเก็ตตี้ อย่างไรก็ตาม แม้เบคอนจะมีรสชาติอร่อย แต่ก็อาจก่อให้เกิดโทษต่อสุขภาพได้มากกว่าที่หลาย ๆ คนคิด เบคอน 3 ...(อ่านเพิ่มเติม)

เชื่อว่าผู้ที่อยู่ในช่วงควบคุมอาหารและน้ำหนักน่าจะเคยได้ยินอาหารชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า บุก กันมาบ้าง เนื่องจากเป็นอาหารที่มีใยอาหาร (Fiber) สูง และยังให้พลังงานที่ค่อนข้างต่ำ โดยบุกในปริมาณ 100 กรัมจะให้พลังงานเพียงประมาณ 10 กิโลแคลอรี่เท่านั้น บุก เป็นอาหารที่ผลิตมาจากต้นบุก นิยมนำไปทำไปเป็นรูปแบบเส้...(อ่านเพิ่มเติม)

การรับประทานอาหารแคลเซียมสูงเป็นวิธีที่จะช่วยเสริมแคลเซียมได้ดี เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสร้างแคลเซียมเองได้ และจะได้รับจากการรับประทานอาหารและอาหารเสริมที่มีแคลเซียม แต่ร่างกายจะดูดซึมแคลเซียมจากอาหารได้ดีกว่าอาหารเสริม โดยผู้ใหญ่อายุ 19–70 ปีควรได้รับแคลเซียมปริมาณ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน แคลเซียมมีค...(อ่านเพิ่มเติม)

วิธีลดความดันสูงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างมากในผู้ที่มีระดับความดันโลหิตสูงกว่าปกติหรือผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง เพราะการควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติอยู่เสมอจะช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพหรือโรคแทรกซ้อนอย่างโรคหัวใจ ภาวะหัวใจขาดเลือด หรือโรคหลอดเลือดสมองได้ ความดันโลหิตที่สูงขึ้นอาจเป็นผลมาจากหลาย...(อ่านเพิ่มเติม)