หน้า 21 จาก 34
ชะเอมเทศเป็นสมุนไพรที่อุดมไปด้วยเกลือแร่ และสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพมากมาย จึงมีการใช้ประโยชน์จากชะเอมอย่างหลากหลาย เพราะเชื่อว่าอาจมีสรรพคุณต้านเชื้อแบคทีเรียในช่องปาก รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยลดน้ำหนัก… (อ่านเพิ่มเติม ชะเอมเทศ สมุนไพรบำรุงผิว รักษาโรค)
ตะลิงปลิง ผลไม้รสเปรี้ยวจี๊ดที่อุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินมากมาย ในประเทศไทย นอกจากนิยมนำมารับประทาน ยังมีการนำมาใช้รักษาอาการป่วยแบบแพทย์แผนโบราณด้วย เพราะเชื่อว่าตะลิงปลิงมีสรรพคุณต่าง ๆ เช่น… (อ่านเพิ่มเติม ตะลิงปลิง เปรี้ยวดีมีประโยชน์)
ถั่วลิสง อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี เส้นใยอาหาร และกล่าวกันว่ามีสรรพคุณด้านสุขภาพมากมาย เช่น บำรุงหัวใจ รักษาและป้องกันโรคเบาหวาน ต้านมะเร็ง หรือลดน้ำหนัก ทั้งยังมีราคาถูกเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่น ๆ… (อ่านเพิ่มเติม ถั่วลิสง มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง ?)
อกไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่ให้พลังงานสูง อุดมไปด้วยโปรตีนจำนวนมาก แต่มีไขมันน้อย จึงพบอาหารชนิดนี้ได้ในอาหารเพื่อสุขภาพหลากหลายเมนู โดยคนเชื่อว่าการบริโภคอกไก่อาจช่วยลดและควบคุมน้ำหนัก… (อ่านเพิ่มเติม อกไก่ กับประโยชน์ต่อสุขภาพ)
กระวาน สมุนไพรรสเผ็ดร้อนที่อาจมีดีมากกว่าเครื่องเทศปรุงอาหาร เพราะตามตำรับยาโบราณกล่าวว่ามีสรรพคุณช่วยรักษาโรคหลายชนิด ทั้งปัญหาการย่อยอาหาร เช่น ท้องผูก จุกเสียด แสบร้อนกลางทรวงอก ลำไส้อักเสบ และใช้แก้หวัด แก้ไอ… (อ่านเพิ่มเติม กระวาน สมุนไพรรสเผ็ดร้อน พร้อมสรรพคุณทางยา)
พลูคาว หรือผักคาวตอง เป็นผักพื้นบ้านที่นิยมรับประทานใบสดแกล้มอาหาร โดยเฉพาะอาหารเหนือและอีสาน เช่น ลาบ ก้อย และแจ่ว นอกจากนั้น ยังนำมาสกัดเป็นอาหารเสริมต่าง ๆ เพราะเชืื่อกันว่าพลูคาวมีสรรพคุณรักษาหรือป้องกันโรคร้ายต่าง… (อ่านเพิ่มเติม พลูคาว ต้านโรคร้ายได้จริงหรือ ?)
มันสำปะหลังเป็นพืชสารพัดประโยชน์นิยมนำมาแปรรูปเป็นวัตถุดิบอย่างผงชูรส สารให้ความหวาน และแป้งมันสำปะหลัง ตลอดจนนำมารับประทานเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ เช่น บำรุงลำไส้ บำรุงระบบเผาผลาญ หรือรักษาโรคเบาหวาน เพราะมีคาร์โบไฮเดรต… (อ่านเพิ่มเติม มันสำปะหลัง มีประโยชน์และบำบัดโรคได้จริงหรือ ?)
ถั่วขาว เป็นพืชในตระกูลถั่วชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลากชนิด เช่น โปรตีน ไฟเบอร์ รวมถึงวิตามินและเกลือแร่ต่าง ๆ ที่ล้วนเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย หลายคนจึงเชื่อว่าการรับประทานถั่วขาวสามารถช่วยลดน้ำหนัก… (อ่านเพิ่มเติม ถั่วขาว ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ ?)
ซุปไก่สกัด เป็นเครื่องดื่มสีน้ำตาลเข้มที่สกัดจากเนื้อไก่ ได้รับความนิยมอย่างมากในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพราะเชื่อว่าซุปไก่อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย… (อ่านเพิ่มเติม ซุปไก่สกัด เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ กระตุ้นสมอง)
Infused Water เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่คนรักสุขภาพขณะนี้ ซึ่งเชื่อว่าอาจช่วยลดน้ำหนัก ขับสารพิษออกจากร่างกาย และช่วยให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่งสดใสขึ้น ทว่า เครื่องดื่มชนิดนี้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านต่าง ๆ จริงหรือไม่… (อ่านเพิ่มเติม Infused Water น้ำหมักผลไม้ ดีต่อร่างกายจริงหรือ ?)
