ไขมันอิ่มตัว กินอย่างไรให้ปลอดภัย ?
ไขมันอิ่มตัว เป็น 1 ในไขมันหลายชนิดที่พบได้ในอาหารทั่วไป แต่ไขมันนี้ดีต่อสุขภาพหรือไม่ และควรรับประทานมากเท่าใด หรือรับประทานอย่างไรให้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ… (อ่านเพิ่มเติม ไขมันอิ่มตัว กินอย่างไรให้ปลอดภัย ?)
โภชนาการ
หน้า 19 จาก 34
อาหารกระป๋อง ความเสี่ยง และการบริโภคอย่างปลอดภัย
อาหารกระป๋อง เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความนิยมสูงในปัจจุบัน เพราะสามารถเก็บได้นานและพกพาสะดวก อีกทั้งอาจมีสารอาหารครบถ้วนไม่แพ้อาหารสด อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคควรเลือกรับประทานอาหารกระป๋องที่สะอาดและได้มาตรฐาน… (อ่านเพิ่มเติม อาหารกระป๋อง ความเสี่ยง และการบริโภคอย่างปลอดภัย)
อาหารโปรตีนสูง ทางเลือกโภชนาการเพื่อสุขภาพ
โปรตีนเป็น 1 ในสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพร่างกาย และการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี จึงควรทำความรู้จักกับอาหารโปรตีนสูงไว้ว่ามีอะไรบ้าง… (อ่านเพิ่มเติม อาหารโปรตีนสูง ทางเลือกโภชนาการเพื่อสุขภาพ)
อาหารอ่อน เป็นอย่างไร เหมาะกับใครบ้าง ?
อาหารอ่อนจำเป็นสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ ทั้งผู้ที่อาจไม่สามารถเคี้ยวและกลืนอาหารได้ตามปกติ หรือผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ซึ่งการรับประทานอาหารอ่อนจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหาร… (อ่านเพิ่มเติม อาหารอ่อน เป็นอย่างไร เหมาะกับใครบ้าง ?)
ผลไม้คนท้อง กินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ ?
เมื่อตั้งครรภ์ ผลไม้คนท้องอาจเป็นสิ่งที่คุณแม่หลายคนมองหา เพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายและจำเป็นต่อการตั้งครรภ์ การบริโภคผลไม้จะช่วยให้คุณแม่ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อทั้งตัวคุณแม่และทารกในครรภ์… (อ่านเพิ่มเติม ผลไม้คนท้อง กินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ ?)
อาหารไขมันดี เลือกกินให้ถูกเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ
แม้อาหารที่มีไขมันคอเลสเตอรอลสูงนั้นขึ้นชื่อว่าเป็นภัยร้ายต่อสุขภาพ เป็นตัวการให้เกิดโรคอ้วน โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง แต่ไขมันในอาหารมีทั้งชนิดที่ดีและไม่ดี… (อ่านเพิ่มเติม อาหารไขมันดี เลือกกินให้ถูกเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ)
ข้าวบาร์เลย์ เมล็ดพันธุ์ธัญชาติ บำรุงสุขภาพ บำบัดโรค
ข้าวบาร์เลย์ เป็นธัญพืชเก่าแก่ได้รับความนิยมและเปี่ยมไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งอาจช่วยลดไขมันคอเลสเตอรอล ลดระดับน้ำตาลในเลือด เสริมสร้างการทำงานของระบบขับถ่าย ช่วยลดน้ำหนัก และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง… (อ่านเพิ่มเติม ข้าวบาร์เลย์ เมล็ดพันธุ์ธัญชาติ บำรุงสุขภาพ บำบัดโรค)
โหระพา ผักพื้นบ้านกับสรรพคุณทางการรักษา
โหระพา เป็นสมุนไพรใบมีกลิ่นหอมที่คุ้นหน้าคุ้นตาในหลากหลายเมนูอาหารไทย ประกอบกับประโยชน์และสรรพคุณทางยาที่ถูกกล่าวถึงทั้งด้านความงามและการบำรุงสุขภาพ เช่น รักษาสิว ช่วยคลายเครียด ต้านมะเร็ง และดีต่อสมอง… (อ่านเพิ่มเติม โหระพา ผักพื้นบ้านกับสรรพคุณทางการรักษา)
มะแว้ง ประโยชน์ และสรรพคุณรักษาโรค
มะแว้ง นิยมนำมารับประทาน เนื่องจากมีความเชื่อว่าอาจมีสรรพคุณทางยา เช่น มีฤทธิ์บรรเทาอาการไอ ป้องกันอาหารเป็นพิษ รักษาแผลในกระเพาะอาหาร และรักษาโรคเบาหวานได้ เป็นต้น โดยทั่วไป… (อ่านเพิ่มเติม มะแว้ง ประโยชน์ และสรรพคุณรักษาโรค)
ชาอู่หลง สรรพคุณสมคำร่ำลือ จริงหรือหลอก ?
ชาอู่หลง เป็นชาจีนที่คนชื่นชอบในรสชาติและกลิ่นหอม อีกทั้งเชื่อกันว่ามีสรรพคุณรักษาและป้องกันโรคมากมาย เช่น ลดความอ้วน รักษาและป้องกันโรคเบาหวาน ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ และอาจช่วยพัฒนาการทำงานของสมองได้… (อ่านเพิ่มเติม ชาอู่หลง สรรพคุณสมคำร่ำลือ จริงหรือหลอก ?)