หน้า 4 จาก 34
ช็อกโกแลต เป็นของหวานสุดโปรดของใครหลาย ๆ คน ประโยชน์ของช็อกโกแลตไม่ได้มีแค่ความอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกหลายประการที่คุณอาจยังไม่รู้ เช่น ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยบำรุงสมอง ช่วยลดความเครียด… (อ่านเพิ่มเติม 9 ประโยชน์ของช็อกโกแลต และเคล็ดลับในการรับประทาน)
รังนกเป็นอาหารสุขภาพที่บางคนนิยมรับประทาน แต่หลายคนอาจมองข้าม เนื่องจากยังไม่ทราบถึงคุณค่าทางโภชนาการหรือประโยชน์ของรังนก เครื่องดื่มรังนกได้รับการขนานนามว่าเป็นคาเวียร์แห่งตะวันออก (Caviar of the East)… (อ่านเพิ่มเติม 6 ประโยชน์ของรังนก อาหารเปี่ยมคุณค่าจากธรรมชาติ)
NANA (นานะ) เป็นสารในกลุ่มกรดไซอะลิค (Sialic Acid) ที่ประกอบด้วยน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่พบมากถึง 80% ในร่างกายของคนและสัตว์บางชนิดเท่านั้น โดยพบมากในเนื้อเยื่อประสาท ของเหลวในร่างกาย เช่น น้ำนม เนื้อไก่… (อ่านเพิ่มเติม NANA สารสำคัญในรังนก และเคล็ดลับการเลือกดื่มรังนกคุณภาพ)
หมูสามชั้น เป็นเนื้อที่อยู่ส่วนท้องของหมู ซึ่งเป็นส่วนที่ประกอบไปด้วยชั้นหนังหมู ไขมัน และเนื้อหมู โดยเนื้อหมูส่วนนี้เป็นส่วนที่สามารถทำไปทำได้หลากหลายเมนู แต่ที่น่าจะเห็นได้บ่อยกันก็จะเป็นเมนูหมูกรอบ และเมนูปิ้งย่าง… (อ่านเพิ่มเติม หมูสามชั้น คุณค่าทางสารอาหารและคำแนะนำในการรับประทาน)
น้ำส้ม ถือเป็นน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งที่ค่อนข้างได้รับความนิยม เนื่องจากเครื่องดื่มชนิดนี้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นสดชื่นที่เป็นเอกลักษณ์ แถมยังอุดมไปด้วยสารอาหารดี ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี โพแทสเซียม… (อ่านเพิ่มเติม น้ำส้ม กับประโยชน์ที่มากกว่าแค่ความอร่อย)
บางคนอาจยังไม่ทราบเกี่ยวกับประโยชน์ของไขมัน ทำให้คิดว่าไขมันเป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพและมักจะหลีกเลี่ยงการรับประทานไขมัน ความจริงแล้วหากคุณเลือกรับประทานไขมันอย่างเหมาะสม ก็อาจไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพต่าง… (อ่านเพิ่มเติม 5 ประโยชน์ของไขมันที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน)
ซุปไก่สกัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากเนื้อไก่ มีลักษณะเป็นของเหลวสีน้ำตาล นิยมดื่มกันในแถบทวีปเอเชียเพื่อบำรุงสุขภาพ เนื่องจากประกอบด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น กรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ… (อ่านเพิ่มเติม ซุปไก่สกัด กับคุณประโยชน์เพื่อสุขภาพ)
หลายคนคงเคยได้ยินกันมาบ้างแล้วว่า ไฟเบอร์ (Fiber) หรือใยอาหารเป็นสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพหลายประการ แต่อาจยังไม่ทราบว่าการกินไฟเบอร์มากเกินไปก็อาจส่งผลกระทบต่อระบบการทำงานบางอย่างของร่างกายได้เช่นกัน โดยเฉพาะระบบขับถ่าย… (อ่านเพิ่มเติม กินไฟเบอร์มากเกินไป ผลกระทบ และวิธีแก้ไข)
คาร์โบไฮเดรตถือเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของร่างกาย โดยคาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนนั้นอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ดังนั้น… (อ่านเพิ่มเติม รู้จัก 4 คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ทางเลือกอาหารบำรุงสุขภาพที่ดีกว่า)
เลซิติน (Lecithin) คือสารที่ประกอบด้วยไขมันหลายชนิดที่มีส่วนสำคัญต่อเซลล์ในร่างกาย พบได้ในอาหาร เช่น เนื้อปลา ไข่แดง นม และถั่วเหลือง เลซิตินมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน เช่น ลดคอเลสเตอรอล ช่วยบำรุงหัวใจ สมอง… (อ่านเพิ่มเติม เลซิติน 7 ประโยชน์ และข้อควรรู้ในการรับประทาน)
