หน้า 3 จาก 34
คาร์โนซีน (Carnosine) เป็นไดเปปไทด์ ซึ่งเป็นสารประเภทโปรตีนที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 2 ชนิด คาร์โนซีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้าน โดยประโยชน์ที่เด่นชัดที่สุดคือช่วยให้สมองทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ ลดอาการสมองล้า หัวตื้อ… (อ่านเพิ่มเติม คาร์โนซีน สารอาหารเพื่อสมองแล่นฉับไว)
น้ำมันสำหรับทอด หรือน้ำมันที่สามารถทนความร้อนได้สูง อย่างน้ำมันถั่วลิสง น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันปาล์ม เป็นวัตถุดิบที่ใช้บ่อยชนิดหนึ่งในการทำอาหาร ทุกคนจึงควรทำความรู้จักวิธีเลือกใช้เอาไว้… (อ่านเพิ่มเติม น้ำมันสำหรับทอด ข้อควรรู้และวิธีเลือกใช้ให้ปลอดภัย)
ในช่วงพักฟื้นหลังการผ่าตัด หลายคนอาจสงสัยว่าควรกินอะไรให้แผลผ่าตัดหายเร็ว เพราะอาหารบางชนิดอาจส่งผลต่อการฟื้นตัวของร่างกาย และทำให้แผลผ่าตัดหายเร็วขึ้น ดังนั้น… (อ่านเพิ่มเติม กินอะไรให้แผลผ่าตัดหายเร็ว รู้จัก 6 อาหารที่ควรกินหลังผ่าตัด)
ประโยชน์ของวิตามินมีอยู่หลายประการ เช่น ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบในร่างกาย ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยชะลอวัย และมีประโยชน์ในการป้องกันโรคต่าง ๆ อีกมากมาย ซึ่งวิตามินมีประโยชน์และจำเป็นสำหรับคนทุกเพศทุกวัย… (อ่านเพิ่มเติม ประโยชน์ของวิตามินในการบำรุงสุขภาพที่คุณอาจยังไม่รู้)
กรีกโยเกิร์ต (Greek Yogurt) คือผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านกระบวนการหมักด้วยเชื้อจุลินทรีย์ โดยในกระบวนการทำกรีกโยเกิร์ตจะมีการคั้นเอาน้ำและเวย์ (Whey) ออกไป ทำให้เนื้อกรีกโยเกิร์ตมีความข้นและมีรสเปรี้ยวกว่าโยเกิร์ตทั่วไป… (อ่านเพิ่มเติม กรีกโยเกิร์ต 7 ประโยชน์ และเคล็ดลับในการกินเพื่อสุขภาพที่ดี)
แพลนต์เบส (Plant Based) คือรูปแบบการรับประทานอาหารที่เน้นอาหารที่มาจากพืชเป็นหลัก โดยอาจรับประทานเนื้อสัตว์เล็กน้อยไปจนถึงไม่รับประทานเนื้อสัตว์เลย ขึ้นอยู่กับรูปแบบการเลือกของแต่ละคน หากรับประทานอย่างถูกต้อง… (อ่านเพิ่มเติม แพลนต์เบส (Plant Based) ประโยชน์และข้อควรรู้ก่อนรับประทาน)
เมื่อเราป่วย เราควรใส่ใจกับอาหารที่รับประทานเป็นพิเศษ โดยควรเลือกรับประทานอาหารคนป่วยที่เหมาะสมกับอาการป่วยแต่ละอาการ ซึ่งอาหารคนป่วยมักเป็นอาหารรสชาติอ่อน รับประทานง่าย… (อ่านเพิ่มเติม อาหารคนป่วย 5 ชนิดที่จะช่วยให้คุณหายจากอาการป่วยได้เร็วขึ้น)
การเจาะหูเป็นที่นิยมทั้งในผู้ชายและผู้หญิง โดยหลังจากการเจาะหู หลายคนอาจสงสัยว่าเจาะหูกินไข่ได้ไหม เนื่องจากมีความเชื่อต่าง ๆ มากมายเกี่ยวกับการกินไข่หลังเจาะหู เช่น การกินไข่อาจทำให้แผลหายช้า อักเสบ หรือเกิดการติดเชื้อ… (อ่านเพิ่มเติม เจาะหูกินไข่ได้ไหม ตอบข้อสงสัยพร้อมวิธีดูแลตัวเองอย่างเหมาะสม)
คาร์โนซีน (Carnosine) เป็นหน่วยย่อยของโปรตีนที่ร่างกายสร้างขึ้นได้เอง โดยพบที่สมอง กล้ามเนื้อ หัวใจ ผิวหนัง และส่วนอื่น ๆ ในร่างกาย คาร์โนซีนมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านการอักเสบ… (อ่านเพิ่มเติม คาร์โนซีน สารอาหารสำคัญ บำรุงสมอง เสริมความจำ)
รู้หรือไม่ อาหารบางชนิดควรหลีกเลี่ยงเมื่อมีอาการร้อนในหรือเกิดแผลในปาก เพราะอาจทำให้แผลร้อนในอักเสบเพิ่มขึ้นและหายช้าลงได้ แต่หากคุณรู้ว่าเมื่อเป็นร้อนในห้ามกินอะไร คุณก็จะสามารถระมัดระวังในการเลือกกินอาหาร… (อ่านเพิ่มเติม ร้อนในห้ามกินอะไร 4 อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อมีแผลในปาก)
