หน้า 3 จาก 6
มูสลี่ (Muesli) เป็นอาหารเช้าของประเทศแถบตะวันตกแบบหนึ่งที่ประกอบไปด้วยธัญพืช เมล็ดพืช ถั่วเปลือกแข็ง ผลไม้ และนม วัตถุดิบเหล่านี้มักผ่านการปรุงแต่งน้อยและมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย… (อ่านเพิ่มเติม มูสลี่ เมนูมื้อเช้าง่าย ๆ ได้สุขภาพเต็ม ๆ)
หลายคนอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะกับกรุ๊ปเลือดตนเอง ซึ่งเชื่อว่าจะมอบผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพให้กับผู้ปฏิบัติตาม ดังนั้นเราจึงรวบรวมอาหารที่ควรรับประทานและควรหลีกเลี่ยงสำหรับคนเลือดกรุ๊ปบี (Blood Type B)… (อ่านเพิ่มเติม อาหารกับคนเลือดกรุ๊ปบี สุขภาพดีที่กำหนดได้เอง)
กิมจิ (Kimchi) เป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศเกาหลี และยังเป็นที่นิยมในคนไทยรุ่นใหม่อีกด้วย เพราะนอกจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว กิมจิยังขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์… (อ่านเพิ่มเติม กิมจิ ผักดองเกาหลี สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ)
กล้ามเนื้อแกนกลางลำตัว (Core Muscles) ประกอบไปด้วยกล้ามเนื้อหน้าท้อง กล้ามเนื้อหลัง กล้ามเนื้อด้านข้างลำตัว และกล้ามเนื้ออุ้งเชิงกราน การออกกำลังกายเสริมความแข็งแรงในส่วนที่เรียกว่า Core Muscles… (อ่านเพิ่มเติม 6 ท่าแก้ปวดหลัง บริหารกล้ามเนื้อแกนกลางลำตัว (Core Muscles))
การออกกำลังกายเป็นการเสริมสร้างสุขภาพร่างกายและเป็นหนึ่งในวิธีการคลายความเครียดหลังการทำงาน แต่สำหรับใครที่ไม่สะดวกออกกำลังกายข้างนอก การออกกำลังกายในบ้านก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจไม่แพ้กัน… (อ่านเพิ่มเติม ออกกำลังกายที่บ้านกับท่าง่าย ๆ เปลี่ยนบ้านให้เป็นยิม)
สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Sweetener) เป็นวัตถุเจือปนอาหารชนิดหนึ่งที่ใช้เพิ่มความหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่มแทนน้ำตาล มีทั้งแบบให้พลังงานและไม่ให้พลังงาน โดยนิยมใช้ในผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลและพลังงาน… (อ่านเพิ่มเติม สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เติมความหวานให้ชีวิตและสุขภาพ)
น้ำตาลเทียมหรือสารให้ความแทนน้ำตาล (Artificial Sweeteners) เป็นสารที่ผลิตขึ้นมาเพื่อแต่งเติมรสชาติหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่มแทนน้ำตาลธรรมชาติ ส่วนมากจะให้แคลอรี่ต่ำหรืออาจไม่มีแคลอรี่เลยขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำตาลเทียม… (อ่านเพิ่มเติม น้ำตาลเทียม ประโยชน์และความเสี่ยงที่ผู้บริโภคควรรู้)
โปรตีนจากพืช (Plant-based Protein) เริ่มเป็นที่นิยมในการรับประทานกันมากขึ้น เพราะเทรนด์รักสุขภาพและการดูแลตนเองกำลังมาแรง เดิมที ผู้คนเน้นการรับประทานพืชผักเพื่อให้ได้ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ… (อ่านเพิ่มเติม โปรตีนจากพืช แหล่งอาหารทางเลือกกับประโยชน์ด้านสุขภาพ)
หม้อทอดไร้น้ำมันเริ่มได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากคำโฆษณาเกี่ยวกับคุณสมบัติการทำงานที่ใช้น้ำมันน้อยกว่าการทำอาหารแบบปกติ และมีวิธีใช้งานที่ไม่ยุ่งยาก จึงไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารมากนัก… (อ่านเพิ่มเติม หม้อทอดไร้น้ำมัน ทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้จริงหรือ)
โพรไบโอติก (Probiotic) เป็นเทรนด์สุขภาพที่กำลังได้รับความนิยม ทั้งในกลุ่มคนรักสุขภาพและคนทั่วไป งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่าโพรไบโอติกมีส่วนในการปรับสมดุลระบบทางเดินอาหาร กระตุ้นการขับถ่าย เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน… (อ่านเพิ่มเติม เสริมสร้างระบบทางเดินอาหารให้แข็งแรงด้วยประโยชน์จากโพรไบโอติก)
