โพลีฟีนอล (Polyphenols) คือกลุ่มของสารที่ให้สีที่พบในพืชผักผลไม้ทั่วไป มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การรับประทานพืชผักที่มีสารโพลีฟีนอลอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น บำรุงระบบย่อยอาหาร ช่วยการทำงานของสมอง… (อ่านเพิ่มเติม โพลีฟีนอล สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ)
กระเทียมดำ คือกระเทียมที่ถูกนำไปผ่านกระบวนการอบบ่มที่อุณหภูมิ 60–80 องศาเซลเซียสและมีความชื้นสูงอย่างน้อย 1 เดือน จนมีสีดำ รสชาติหวาน กลิ่นฉุนลดลง เนื้อสัมผัสเหนียวหยุ่น… (อ่านเพิ่มเติม กระเทียมดำกับคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ)
ลูกพรุนหรือบางคนเรียกว่าลูกไหน เป็นผลไม้ที่ได้มาจากการนำลูกพลัมสดมาอบหรือตากแห้ง นอกจากความอร่อยแล้ว การรับประทานลูกพรุนจะช่วยให้เราได้รับคุณค่าทางสารอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพไปพร้อมกัน ลูกพรุนอุดมไปด้วยวิตามิน… (อ่านเพิ่มเติม ประโยชน์ของลูกพรุน ผลไม้ผลเล็กที่อุดมไปด้วยสารอาหาร)
การรับประทานผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงจัดเป็นวิธีเติมวิตามินซีให้แก่ร่างกายที่ทั้งง่ายและสะดวกเป็นอย่างมาก เนื่องจากในบ้านเรามีผลไม้หลากหลายชนิดที่มีวิตามินซีสูง… (อ่านเพิ่มเติม 9 ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เราเลือกได้)
น้อยหน่าเป็นผลไม้ที่มีเปลือกสีเขียวเป็นช่องกลมนูนหรือเป็นตา แต่ละช่องมีเนื้อสีขาวหุ้มเมล็ด รสชาติหวานอร่อย และในด้านสุขภาพ ประโยชน์ของน้อยหน่าถือว่าน่าสนใจสำหรับผู้ที่รักสุขภาพไม่น้อย… (อ่านเพิ่มเติม รู้จักกับประโยชน์ของน้อยหน่าที่มากกว่าแค่ความอร่อย)
กะหล่ำดาว (Brussels Sprouts) เป็นผักที่มีลักษณะคล้ายกะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ มีขนาดเพียง 1–2 นิ้ว รูปทรงกลม และมีใบสีเขียวสด หลายคนอาจยังไม่คุ้นชื่อของผักชนิดนี้ แต่รู้หรือไม่ว่ากะหล่ำดาวอุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ… (อ่านเพิ่มเติม กะหล่ำดาว พืชจิ๋วประโยชน์แจ๋ว)
เงาะเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่คนนิยมรับประทานเนื่องจากมีรสชาติหวานอร่อย แต่หลายคนอาจยังไม่ทราบถึงประโยชน์ของเงาะซึ่งดีต่อสุขภาพในหลาย ๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นระบบภูมิคุ้มกัน ระบบขับถ่าย ช่วยควบคุมน้ำหนัก รวมถึงช่วยเติมสารอาหารดี… (อ่านเพิ่มเติม รู้จักกับประโยชน์ของเงาะ ผลไม้ยอดนิยมสำหรับใครหลาย ๆ คน)
ด้วยกลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ทุเรียนจึงเป็นผลไม้ในดวงใจของใครหลายคน ทว่าหากลิ้มรสความอร่อยตามใจปากจนเกินพอดี โดยไม่คำนึงเลยว่าทุเรียนไม่ควรกินกับอะไร ก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ไม่น้อย แม้ทุเรียนจะน่าอร่อยแค่ไหน… (อ่านเพิ่มเติม ทุเรียนไม่ควรกินกับอะไร รู้ไว้ปลอดภัยกว่า)
แคนตาลูปเป็นหนึ่งในผลไม้ชนิดโปรดของใครหลาย ๆ คน นอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้ว ประโยชน์ของแคนตาลูปยังจัดว่าดีต่อสุขภาพในหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพดวงตา ผิว หัวใจ และอื่น ๆ อีกมากมาย แคนตาลูปเป็นผลไม้ที่มีรสชาติไม่หวานมาก… (อ่านเพิ่มเติม รู้จักกับประโยชน์ของแคนตาลูป ผลไม้ลูกกลมที่อุดมไปด้วยสารอาหาร)
ส้มยูซุ (Yuzu) เป็นผลไม้ตระกูลซิตรัสที่มีลักษณะเป็นผลกลมสีเหลือง เปลือกหนา ขนาดประมาณ 5.5–7.5 เซนติเมตร มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ส้มยูซุมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้าน เช่น ช่วยต้านการอักเสบในร่างกาย… (อ่านเพิ่มเติม ส้มยูซุ (Yuzu) ผลไม้รสเปรี้ยวที่มาพร้อมประโยชน์ต่อสุขภาพ)
