คาร์โบไฮเดรตถือเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของร่างกาย โดยคาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนนั้นอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ดังนั้น หากเรารู้ว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนคืออะไรและเลือกรับประทานอย่างถูกต้องก็จะส่งผลดีต่อสุขภาพมากกว่า การเล...(อ่านเพิ่มเติม)
-
รู้จัก 4 คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ทางเลือกอาหารบำรุงสุขภาพที่ดีกว่า
-
เลซิติน 7 ประโยชน์ และข้อควรรู้ในการรับประทาน
เลซิติน (Lecithin) คือสารที่ประกอบด้วยไขมันหลายชนิดที่มีส่วนสำคัญต่อเซลล์ในร่างกาย พบได้ในอาหาร เช่น เนื้อปลา ไข่แดง นม และถั่วเหลือง เลซิตินมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน เช่น ลดคอเลสเตอรอล ช่วยบำรุงหัวใจ สมอง และป้องกันการอักเสบในร่างกาย นอกจากพบในอาหารทั่วไป เลซิตินถูกนำมาใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร ซึ่...(อ่านเพิ่มเติม)
-
5 อาหารและเครื่องดื่มบำรุงสมอง ตัวช่วยเพิ่มศักยภาพในการทำงาน
อาหารและเครื่องดื่มบำรุงสมองเป็นหนึ่งในวิธีดูแลและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองที่หลาย ๆ คนมองหา เนื่องจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตในปัจจุบันของหลายคนนั้นอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของสมองได้โดยไม่รู้ตัว ไม่ว่าจะเป็นความเหนื่อยล้าและความเครียดจากการเรียนหรือการทำงาน ไปจนถึงการนอนหลับพักผ่อนที่ไม่เพียงพอ การดู...(อ่านเพิ่มเติม)
-
รู้จักไข่ปลาคาเวียร์ ประโยชน์และข้อแนะนำในการรับประทาน
ไข่ปลาคาเวียร์หรือไข่ปลาสเตอร์เจียน เป็นไข่ปลาขนาดเล็ก มีสีเขียวอ่อนหรือสีดำ มีรสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ และอาจมีรสชาติคาวเล็กน้อยด้วย ไข่ปลาคาเวียร์ถือเป็นอาหารทานเล่นสุดหรูหราที่มักพบได้ในเมนูอาหารตะวันตกราคาแพง แต่นอกเหนือจากภาพลักษณ์ที่ดูหรูหราแล้ว ไข่ปลาคาเวียร์ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการที่คุณอาจย...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาการลิ้นหัวใจรั่ว แนวทางสังเกตอาการและสิ่งที่ควรทำเมื่อพบอาการ
อาการลิ้นหัวใจรั่ว เป็นกลุ่มอาการสำคัญที่ทุกคนควรทำความรู้จักเอาไว้ เนื่องจากภาวะนี้เป็นภาวะที่สังเกตอาการได้ค่อนข้างยาก อีกทั้งในกรณีที่ภาวะนี้เริ่มมีความรุนแรง ผู้ที่ป่วยบางคนอาจเสี่ยงต่อการเกิดภาวะแทรกซ้อนทางหัวใจที่รุนแรงได้หลายชนิด เช่น ภาวะหัวใจวาย หรือภาวะหัวใจหยุดเต้น โดยปกติ หัวใจจะมีลิ้นหัว...(อ่านเพิ่มเติม)
-
สตรอว์เบอร์รี่ ผลไม้เปรี้ยวอมหวานมากคุณประโยชน์
สตรอว์เบอร์รี่เป็นผลไม้ขนาดเล็กทรงกลมปลายแหลม ผลแก่มีสีแดง รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ การรับประทานสตรอว์เบอร์รี่อาจช่วยบำรุงหัวใจ และรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยในการทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรคมะเร็ง สตรอว์เบอร์ร...(อ่านเพิ่มเติม)
-
วิธีลดความดันสูงแบบเร่งด่วน มีวิธีใดบ้าง มาหาคำตอบกัน
วิธีลดความดันสูงแบบเร่งด่วนเป็นสิ่งที่ผู้มีปัญหาความดันหลายคนอาจต้องการศึกษาข้อมูลไว้ เพื่อเป็นวิธีหนึ่งที่อาจช่วยลดความดันที่สูงเกินไปได้ เนื่องจากค่าความดันที่สูงเกินหรือภาวะความดันโลหิตสูงถือเป็นหนึ่งในปัจจัยที่อาจนำไปสู่โรคหรือภาวะผิดปกติที่รุนแรงได้ ไม่ว่าจะเป็นโรคหัวใจ หรือโรคหลอดเลือดสมอง ค่าค...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เต้าหู้ รู้จัก 9 ประโยชน์ต่อสุขภาพ และข้อควรระวัง
เต้าหู้เป็นอาหารโปรตีนสูงที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เบาหวาน มะเร็งบางชนิด และช่วยลดน้ำหนัก เต้าหู้ทำจากการนำถั่วเหลืองมาบดละเอียดรวมกับน้ำ และนำน้ำเต้าหู้ไปอัดในพิมพ์เพื่อรีดเอาน้ำส่วนเกินออกจนเหลือแต่เนื้อเต้าหู้ เต้าหู้มีหลายประเภท แบ่งตามลักษณะของ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
8 อาหารที่กินแล้วไม่อ้วน ทางเลือกง่าย ๆ ในการลดน้ำหนัก
หลายคนอาจสงสัยว่าอาหารที่กินแล้วไม่อ้วนมีจริงหรือเป็นแค่คำโฆษณา แท้จริงแล้วหากเราแนวทางในการเลือกกินอาหารกินอย่างเหมาะสม ก็จะพบว่าอาหารที่กินแล้วไม่อ้วนหาได้ง่ายรอบตัวเรา เช่น อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำหรือมีไขมันต่ำ อาหารที่มีโปรตีนสูงหรือมีใยอาหาร อาหารที่มีไขมันดี ซึ่งจะช่วยให้อิ่มได้นานจึงอาจช่วยให้ควบ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
8 ผลไม้ที่กินแล้วไม่อ้วน ทางเลือกสำหรับการลดน้ำหนัก
เมื่อต้องการรับประทานผลไม้ หลายคนอาจมองหาผลไม้ที่กินแล้วไม่อ้วน แต่ก็อาจเกิดคำถามว่าจะเลือกผลไม้ที่กินแล้วไม่อ้วนอย่างไรดี ซึ่งสามารถเลือกได้โดยเน้นเลือกผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำ มีใยอาหารสูง เพราะผลไม้จำพวกนี้จะช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องได้นาน ซึ่งนอกจากจะอร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว ยังอาจช่วยในการลดหรือควบคุมน้ำ...(อ่านเพิ่มเติม)