Echinacea หรือเอ็กไคนาเซีย เป็นพืชที่พบมากในทวีปอเมริกาเหนือ สามารถนำใบ ดอกและรากมาทำเป็นยาสมุนไพร โดยในประเทศไทยมักพบ Echinacea ในรูปแบบของชา สารสกัดหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ก่อนจะเริ่มใช้ Echinacea… (อ่านเพิ่มเติม ประโยชน์ของ Echinacea และข้อควรระวังก่อนใช้)
Yerba Mate หรือชาเยอบามาเต เป็นหนึ่งในชาสมุนไพรที่กำลังได้รับความนิยมอยู่ในปัจจุบัน ซึ่งจากการศึกษาพบว่าสมุนไพรชนิดนี้อาจช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายได้… (อ่านเพิ่มเติม เรื่องน่ารู้ก่อนเลือกดื่มชาเยอบามาเต (Yerba Mate))
กัวราน่าเป็นพืชพื้นเมืองของประเทศบราซิล ทำให้คนไทยส่วนใหญ่อาจไม่คุ้นเคยกับพืชชนิดนี้ แต่บางส่วนก็อาจเคยได้ยินสรรพคุณของกัวราน่าที่ช่วยกระตุ้นร่างกายและสมองให้กระปรี้กระเปร่า ซึ่งพบได้บ่อยในเครื่องดื่มชูกำลัง ชาสมุนไพร… (อ่านเพิ่มเติม กัวราน่ากับข้อเท็จจริงด้านสุขภาพที่ควรรู้ก่อนเลือกใช้)
กลอย (Wild Yam) เป็นพืชหัวที่งอกอยู่ใต้ดิน มีหลายสายพันธุ์ คนไทยนิยมนำมาทำขนมและของหวานเป็นส่วนใหญ่ นอกจากรสชาติและสัมผัสของกลอยที่ถูกใจผู้บริโภคแล้ว กลอยยังมีสารอาหารที่อาจช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรงได้… (อ่านเพิ่มเติม ประโยชน์และความเสี่ยงจากกลอย พืชผลใต้ดิน)
ระบบทางเดินอาหารทำหน้าที่ย่อยอาหารที่เรารับประทานให้กลายเป็นสารอาหารที่สามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด เพื่อใช้เป็นพลังงานให้แก่ส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ซึ่งนอกจากน้ำย่อยชนิดต่าง ๆ แล้ว… (อ่านเพิ่มเติม เสริมการทำงานของระบบทางเดินอาหารด้วยโพรไบโอติก)
มะระขี้นกอาจไม่ใช่ผักที่ใครหลายคนนิยมนำไปปรุงอาหาร หรือหามารับประทานกันมากนัก แต่ประโยชน์ของมะระขี้นกนั้นมีอยู่หลายด้าน ทั้งอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมกระบวนการอักเสบของร่างกาย… (อ่านเพิ่มเติม ประโยชน์ของมะระขี้นก ผักรสขมแต่อุดมไปด้วยสารอาหาร)
โอเมก้า 3 (Omega-3) เป็นกรดไขมันจำเป็นต่อร่างกายของคนทุกวัย โดยเฉพาะเด็ก ไม่ว่าจะเป็นทารก เด็กเล็ก เด็กหัดเดิน เด็กโต ไปจนถึงเด็กวัยรุ่น ซึ่งประโยชน์ของโอเมก้า 3 ในเด็กมีส่วนช่วยให้สุขภาพแข็งแรง ร่างกายทำงานเป็นปกติ… (อ่านเพิ่มเติม ประโยชน์ของโอเมก้า 3 ในเด็ก สารอาหารจำเป็นเพื่อสุขภาพที่ดี)
ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) คือสารพฤกษเคมีหรือสารอาหารที่พบได้เฉพาะในพืช โดยแหล่งของสารไฟโตนิวเทรียนท์ที่หาได้ง่ายคือผักและผลไม้นั่นเอง ซึ่งผักผลไม้แต่ละชนิดก็มีไฟโตนิวเทรียนท์แตกต่างกัน… (อ่านเพิ่มเติม ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) สารอาหารจากพืชพรรณที่ดีต่อสุขภาพ)
Chicory (ชิโครี่) หรือ Cichorium Intybus เป็นพืชสมุนไพรในแถบอเมริกาและยุโรปที่นิยมไปทำยารักษาโรคและยาบำรุง ส่วนในประเทศไทยมักพบในรูปแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากเมล็ด ราก และต้นของ Chicory โดยเชื่อกันว่า Chicory… (อ่านเพิ่มเติม Chicory (ชิโครี่) พืชสมุนไพรกับประโยชน์และเรื่องที่ควรรู้)
คอลลาเจนไทพ์ทู (Collagen Type II) หรือคอลลาเจนชนิดที่ 2 เป็นชื่อที่หลายคนคุ้นหู แต่อาจไม่รู้ว่า คอลลาเจนชนิดนี้ถือเป็นทางเลือกใหม่ในการป้องกันและดูแลปัญหาข้อเข่าเสื่อม อาการปวดข้อ… (อ่านเพิ่มเติม คอลลาเจนไทพ์ทู (Collagen Type II) ทางเลือกใหม่ไขปัญหาข้อเสื่อม)
