หน้า 8 จาก 10
หลายคนอาจเคยได้ยินกันมาบ้างแล้วว่า การบริโภคอาหารแบบเกษตรอินทรีย์นั้นส่งผลดีต่อสุขภาพ แต่อีกหลายคนอาจยังไม่เคยทราบว่าแท้จริงแล้วเกษตรอินทรีย์นั้นคืออะไร แตกต่างจากวัตถุดิบอาหารทั่วไปยังไง… (อ่านเพิ่มเติม เกษตรอินทรีย์ อาหารปลอดสารพิษ เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ)
Kombucha หรือชาหมัก เป็นเครื่องดื่มที่คนรู้จักคุ้นเคยมานานนับพันปี และเชื่อกันว่าเครื่องดื่มชนิดนี้ส่งผลดีต่อสุขภาพสารพัด เพราะไม่เพียงมีสรรพคุณเช่นเดียวกับชา แต่ยังประกอบด้วยโพรไบโอติกส์… (อ่านเพิ่มเติม Kombucha ชาหมักหลากคุณประโยชน์)
มีหลายเหตุผลที่ทำให้คนเลือกรับประทานปลาดิบแทนเนื้อปลาที่ปรุงสุก บางคนอาจชอบรสสัมผัสของปลาดิบมากกว่า อาจมองว่าอร่อยกว่า หรืออาจมีความเชื่อว่าการรับประทานปลาดิบนั้นจะทำให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนมากกว่า… (อ่านเพิ่มเติม ปลาดิบ เมนูดีมีประโยชน์ หรือให้โทษต่อร่างกาย ?)
คงปฏิเสธไม่ได้ว่าของทอดต่าง ๆ อย่างมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ ไก่ทอด หรือเฟรนช์ฟรายส์ ล้วนเป็นเมนูโปรดปรานของใครหลายคน แต่นอกจากรสชาติที่อร่อยและลักษณะชวนรับประทานแล้ว รู้หรือไม่ว่าของทอดยังมีแคลอรี่และไขมันทรานส์ในปริมาณสูง… (อ่านเพิ่มเติม ของทอด ความกรอบอร่อยที่แฝงไปด้วยอันตราย)
วอเตอร์เครส (Watercress) หรือสลัดน้ำ เป็นผักที่กำลังได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด อย่างแคลเซียม ธาตุเหล็ก สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินต่าง ๆ… (อ่านเพิ่มเติม วอเตอร์เครส สลัดน้ำกับหลากคุณประโยชน์)
หลายคนอาจคิดว่าโรคไม่ติดต่อเป็นโรคที่ไม่รุนแรง แต่แท้จริงแล้วกลับเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ของคนทั่วโลก โดยคิดเป็นอัตรากว่า 70 เปอร์เซ็นต์ของสาเหตุการตายทั้งหมด ซึ่งโรคในกลุ่มนี้มีหลายชนิด เช่น โรคเบาหวาน… (อ่านเพิ่มเติม โรคไม่ติดต่อ ภัยใกล้ตัวที่ไม่ควรมองข้าม)
เมนูไมโครเวฟ อาจเป็นเมนูอาหารที่ปรุงง่าย ทำง่าย สะดวก และช่วยประหยัดเวลาได้มาก แต่ใครหลายคนอาจยังกังวลใจถึงผลกระทบที่จะตามมาจากการใช้ไมโครเวฟปรุงหรืออุ่นอาหาร เช่น รังสีที่ตกค้าง… (อ่านเพิ่มเติม เมนูไมโครเวฟ เสิร์ฟร้อน กินง่าย อันตรายจริงหรือ ?)
Clonidine (โคลนิดีน) เป็นยาลดความดันโลหิต ออกฤทธิ์ช่วยลดระดับสารเคมีในเลือด ซึ่งจะช่วยให้หลอดเลือดคลายตัว ส่งผลให้หัวใจเต้นช้าลงและเลือดสามารถไหลผ่านได้ง่ายขึ้น ใช้รักษาโรคความดันโลหิตสูง ลดอาการผิวหนังแดงในวัยทอง… (อ่านเพิ่มเติม Clonidine (โคลนิดีน))
ข้าวบาร์เลย์ เป็นธัญพืชเก่าแก่ได้รับความนิยมและเปี่ยมไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งอาจช่วยลดไขมันคอเลสเตอรอล ลดระดับน้ำตาลในเลือด เสริมสร้างการทำงานของระบบขับถ่าย ช่วยลดน้ำหนัก และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง… (อ่านเพิ่มเติม ข้าวบาร์เลย์ เมล็ดพันธุ์ธัญชาติ บำรุงสุขภาพ บำบัดโรค)
HIFU เป็นนวัตกรรมเพื่อสุขภาพและความงามที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบัน ทางการแพทย์นิยมนำมาใช้รักษาโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก เพราะมีผลข้างเคียงน้อยกว่าการรักษารูปแบบอื่น แต่ HIFU คืออะไร มีข้อดี ข้อเสีย และขั้นตอนการทำอย่างไร… (อ่านเพิ่มเติม HIFU ทางเลือกใหม่รักษามะเร็งต่อมลูกหมาก)
