ฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) เป็นสุดยอดสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง โดยหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ส่วนหนึ่งชี้ว่าการได้รับสารชนิดนี้ในปริมาณที่เหมาะสมอาจช่วยป้องกันโรคได้หลายชนิด เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคมะเร็ง เป็นต้น… (อ่านเพิ่มเติม ฟลาโวนอยด์ สุดยอดสารต้านอนุมูลอิสระต้านโรค)
รู้หรือไม่ว่า อาหารเสริมภูมิคุ้มกันมีความสำคัญต่อสุขภาพของเราอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงที่เกิดโรคติดต่อทั่วไปอย่างไข้หวัดหรือคออักเสบแบบไม่รุนแรง หลายคนอาจเกิดความกังวลเรื่องสุขภาพของตนเองและคนรอบข้าง… (อ่านเพิ่มเติม อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน สุดยอดอาหารต้านทานโรค)
ผักร็อกเก็ตหรืออารูกูล่า (Arugula) เป็นผักใบเขียวชนิดหนึ่งที่มีรสชาติเผ็ดปนขม มีกลิ่นฉุน นิยมนำมารับประทานสด โดยพบได้บ่อยในเมนูสลัดและอาหารตะวันตก… (อ่านเพิ่มเติม ผักร็อกเก็ต ผักสลัดสุดโปรดกับประโยชน์ต่อสุขภาพ)
Parsley หรือพาร์สลีย์เป็นพืชที่มีหน้าตาคล้ายผักชี มีทั้งใบหยักและใบเรียบ มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ จึงนิยมนำปรุงอาหารหลากหลายเมนู โดยเฉพาะอาหารตะวันตก ซึ่งนอกจากเรื่องรสชาติและกลิ่นที่โดดเด่นแล้ว… (อ่านเพิ่มเติม Parsley พืชใบจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว)
โรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือโควิด-19 (COVID-19) ได้สร้างความตื่นตระหนกไปทั่วโลก โดยประเทศไทยก็เป็นหนึ่งในพื้นที่เสี่ยงที่มีผู้ติดเชื้อทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ อีกทั้งยังมีการระบาดภายในประเทศ ซึ่งอาการจากติดเชื้อ… (อ่านเพิ่มเติม รู้ทันความแตกต่างของโควิด-19 (COVID-19) และไข้หวัดใหญ่)
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า มลพิษในอากาศอย่างฝุ่นละอองหรือฝุ่น PM 2.5 ที่มีปริมาณสูงขึ้นทุกปีทำให้เราต้องพบเจอกับปัญหาสุขภาพในระบบทางเดินหายใจมากมาย หนึ่งในนั้นคือ แพ้ฝุ่น โดยเฉพาะกับผู้คนในเมืองใหญ่ ย่านโรงงานอุตสาหกรรม… (อ่านเพิ่มเติม แพ้ฝุ่น กับวิธีรับมือท่ามกลางมลพิษทางอากาศ)
ELISA (Enzyme-linked Immunosorbent Assay) หรือ อีไลซา เป็นขั้นตอนการตรวจเลือดที่ใช้หาภาวะติดเชื้อต่าง ๆ ในร่างกาย เช่น โรคไข้เลือดออก ไข้ซิก้า เชื้อเอชไอวี ไวรัสโรต้า หรือโรคท็อกโซพลาสโมซิส (Toxoplasmosis) เป็นต้น… (อ่านเพิ่มเติม ELISA วิธีการตรวจหาโรคติดเชื้อ)
พริกชี้ฟ้าเป็นส่วนประกอบของอาหารไทยหลายชนิด ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและจัดจ้านที่ทำให้หลายคนชื่นชอบ จึงเลือกพริกชนิดนี้มาปรุงอาหาร นอกเหนือจากรสชาติอันโดดเด่นนี้แล้ว… (อ่านเพิ่มเติม พริกชี้ฟ้า เผ็ดร้อนสลายโรค)
หลายสิบปีที่ผ่านมานี้ ฝุ่นและมลพิษทางอากาศคร่าชีวิตคนและก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพไปทั่วโลก เห็นได้ชัดจากฝุ่น PM 2.5 ซึ่งเป็นตัวการของอาการเจ็บป่วยที่หลายคนสามารถสูดดมได้ในทุก ๆ วัน… (อ่านเพิ่มเติม ฝุ่น PM 2.5 กับวิธีดูแลตัวเองให้ห่างไกลโรค)
การรักษาอาการไอแห้งด้วยวิธีธรรมชาติเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับช่วยบรรเทาอาการไอได้ด้วยตนเองในระยะเบื้องต้น โดยอาจใช้วัตถุดิบตามท้องถิ่นที่หาได้ง่ายและราคาไม่แพงมาปรับใช้… (อ่านเพิ่มเติม การรักษาไอแห้งด้วยวิธีธรรมชาติ)
