การล้างมือ การสวมหน้ากากอนามัย และการเว้นระยะห่างทางสังคมเป็นข้อปฏิบัติที่จำเป็นและช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อโควิด-19 ได้ แต่นอกจากการป้องกันเชื้อจากภายนอกแล้ว การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายก็สำคัญไม่แพ้กัน… (อ่านเพิ่มเติม เคล็ดไม่ลับเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต้านเชื้อโควิด-19)
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารที่คนไทยนิยมรับประทานมาอย่างยาวนาน เพราะราคาถูก สะดวก อร่อย และมีหลากหลายรสชาติให้เลือก แต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นถือว่าเป็นอาหารสำเร็จรูป (Processed Food) ชนิดหนึ่ง… (อ่านเพิ่มเติม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ความอร่อยที่ควรระวัง)
รู้หรือไม่ว่า มะเร็งในเด็กถือเป็นต้นเหตุของการเสียชีวิตในอันดับต้น ๆ ของเด็กและวัยรุ่นทั่วโลก โดยในแต่ละปีจะมีเด็กอายุ 0-19 ปี ที่ถูกวินิจฉัยว่าป่วยเป็นโรคมะเร็งประเภทต่าง ๆ นี่จึงเป็นหนึ่งในปัญหาสุขภาพในเด็กที่น่าสนใจ… (อ่านเพิ่มเติม มะเร็งในเด็ก ปัญหาไม่เล็กที่ผู้ปกครองควรรู้)
บุหรี่เป็นหนึ่งในสารเสพติดที่ประกอบไปด้วยสารพิษหลายชนิด แม้ว่าสารพิษจะไม่ส่งผลเสียที่ชัดเจน แต่สารเหล่านั้นจะค่อย ๆ ทำลายปอดจนปอดอ่อนแอได้ ซึ่งโรคโควิด-19 เป็นโรคติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจและปอดก็เป็นอวัยวะภายในระบบนี้… (อ่านเพิ่มเติม นักสูบควรระวัง บุหรี่อาจเพิ่มความเสี่ยงจากโควิด-19 ได้มากกว่าที่คิด)
ผักร็อกเก็ตหรืออารูกูล่า (Arugula) เป็นผักใบเขียวชนิดหนึ่งที่มีรสชาติเผ็ดปนขม มีกลิ่นฉุน นิยมนำมารับประทานสด โดยพบได้บ่อยในเมนูสลัดและอาหารตะวันตก… (อ่านเพิ่มเติม ผักร็อกเก็ต ผักสลัดสุดโปรดกับประโยชน์ต่อสุขภาพ)
ไลโคปีน (Lycopene) เป็นสารสีแดงที่อยู่ในผักและผลไม้บางชนิด และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่เป็นหน่วยย่อยของแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) ซึ่งไลโคปีนนั้นขึ้นชื่อว่าเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ… (อ่านเพิ่มเติม ไลโคปีน สารสีแดงเพื่อผิวพรรณและสุขภาพ)
โครเมียม (Chromium: Cr) เป็นโลหะหนักชนิดหนึ่งที่แบ่งออกได้เป็น 2 ชนิดหลัก คือ ไตรวาเลนต์ โครเมียม (Trivalent Chromium) ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและจำเป็นต่อร่างกาย และเฮกซะวาเลนต์ โครเมียม (Hexavalent Chromium)… (อ่านเพิ่มเติม โครเมียม แร่ธาตุมากประโยชน์ โทษมหันต์)
สเต็มเซลล์ (Stem Cells) หรือเซลล์ต้นกำเนิด เป็นเซลล์ภายในร่างกายที่สามารถแบ่งตัวและแปรสภาพเป็นเซลล์อื่น ๆ ซึ่งอาจช่วยทดแทนและซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดกับเซลล์ในร่างกาย… (อ่านเพิ่มเติม สเต็มเซลล์และธนาคารสเต็มเซลล์ ทางเลือกเพื่ออนาคต)
สังกะสีหรือซิงค์ (Zinc) เป็นแร่ธาตุจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถผลิตหรือเก็บไว้ได้ การรับประทานอาหารหรืออาหารเสริมจึงเป็นส่วนช่วยเพิ่มแร่ธาตุชนิดนี้ในร่างกาย แล้วอาหารชนิดใดที่มีประโยชน์และยังอุดมไปด้วยสังกะสีบ้าง… (อ่านเพิ่มเติม สังกะสี สารอาหารจำเป็นสำหรับทุกคนในครอบครัว)
