หน้า 2 จาก 3
ไขมันอิ่มตัว (Saturated Fat) เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ได้จากการรับประทานอาหาร และจัดเป็นไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากการกินอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวมากเกินไป อาจทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้น… (อ่านเพิ่มเติม ไขมันอิ่มตัว กินมากไปอาจทำลายสุขภาพ)
ไขมันไม่อิ่มตัว (Unsaturated Fats) เป็นไขมันประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยแบ่งออกเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (Monounsaturated Fat) และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (Polyunsaturated Fat)… (อ่านเพิ่มเติม ไขมันไม่อิ่มตัวสำคัญอย่างไร และรับประทานอย่างไรให้เหมาะสม)
กะหล่ำปลีเป็นผักที่มักพบอยู่ในอาหารหลากหลายชนิด แต่หลายคนอาจไม่ทราบถึงประโยชน์ของกะหล่ำปลี ซึ่งเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเค ใยอาหาร และสารอาหารอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงยังเป็นผักที่ให้พลังงานต่ำ… (อ่านเพิ่มเติม ประโยชน์ของกะหล่ำปลี ผักยอดนิยมที่อุดมด้วยสารอาหารหลากหลาย)
หลายคนอาจจะเคยเห็นน้ำดื่มอัลคาไลน์ (Alkaline Water) หรือน้ำด่างผ่านตากันมาบ้างเวลาที่เข้าร้านสะดวกซื้อ แต่คนส่วนใหญ่คงไม่ทราบหรือไม่มั่นใจเกี่ยวกับเจ้าน้ำดื่มชนิดนี้ ไม่ว่าจะความเสี่ยง ผลข้างเคียง ความปลอดภัย… (อ่านเพิ่มเติม ข้อควรรู้ก่อนการเลือกซื้อน้ำดื่มอัลคาไลน์)
กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนเป็นคำที่ฟังดูแล้วเหมือนจะเป็นเรื่องที่ดี แต่ในทางกลับกันมีคนผอมหลายคนหรือคนที่น้ำหนักตัวกลาง ๆ ที่อยากจะเพิ่มน้ำหนักอาจมองว่าลักษณะดังกล่าวเป็นข้อเสียมากกว่าข้อดี… (อ่านเพิ่มเติม กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน เรื่องหนักใจของคนผอม สาเหตุและวิธีดูแลตนเอง)
เบาหวานเป็นโรคเรื้อรังที่มีจำนวนผู้ป่วยในประเทศไทยหลายล้านคน และมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นทุกปี ซึ่งโรคเบาหวานเกิดจากร่างกายไม่สามารถผลิตอินซูลิน (Insulin) ได้อย่างเพียงพอ หรือไม่สามารถนำอินซูลินไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ… (อ่านเพิ่มเติม 7 ความเชื่อที่คุณอาจเข้าใจผิดเกี่ยวกับโรคเบาหวาน)
อากาศร้อนน่าจะไม่ใช่สิ่งที่ใครหลายคนถูกใจนัก โดยเฉพาะคนที่ต้องทำงานหรือทำกิจกรรมบางอย่างกลางแจ้งอยู่เสมอ ในความเป็นจริง หากอากาศร้อนมาก นอกจากจะทำให้รู้สึกอึดอัด หรือไม่สบายตัวแล้ว ยังอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพโดยตรง… (อ่านเพิ่มเติม รู้ทันภัยจากอากาศร้อน และวิธีป้องกันตัวเองในเบื้องต้น)
ฟักแม้ว (Chayote) หรือมะระหวาน อาจเป็นผลไม้ที่ใครหลายคนไม่คุ้นหู แต่ฟักแม้วถือเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะโฟเลทหรือวิตามินบี 9… (อ่านเพิ่มเติม ฟักแม้ว ผลไม้แคลอรีน้อยที่มาพร้อมด้วยคุณประโยชน์หลากหลาย)
แม้เราจะคุ้นเคยกับเกลือแร่ แต่บางคนอาจไม่รู้ว่า เกลือแร่ไม่ได้มีแค่โซเดียมเท่านั้น แต่ยังมีแร่ธาตุที่จำเป็นและมีความสำคัญต่อกระบวนการทำงานของระบบต่าง ๆ ภายในร่างกายอีกมาก และหากขาดเกลือแร่ไป… (อ่านเพิ่มเติม หลากวิธีเติมแร่ธาตุ… เพราะร่างกายขาดเกลือแร่ไม่ได้)
ปัจจุบันการกินอาหารแบบ Plant-Based Diets กำลังได้รับความนิยม หลายคนเลือกกินอาหารรูปแบบนี้เพราะความชอบ ต้องการที่จะรักษาสุขภาพ ได้รับอิทธิพลจากคนรอบตัว หรือคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมและสัตว์ด้วยเช่นกัน การกิน Plant-Based Diets… (อ่านเพิ่มเติม Plant-Based Diets ทางเลือกใหม่ในการกินเพื่อสุขภาพ)
