ปัจจุบันมีวัคซีนภูมิแพ้ที่เป็นการรักษาทางเลือกสำหรับคนที่ป่วยเป็นโรคภูมิแพ้ ไม่ว่าจะเป็นภูมิแพ้อากาศ โรคหืดจากภูมิแพ้ ภูมิแพ้ขึ้นตา ภูมิแพ้จากแมลงกัดต่อย หรือภูมิแพ้จากสาเหตุอื่น… (อ่านเพิ่มเติม เตรียมตัวให้พร้อมก่อนฉีดวัคซีนภูมิแพ้)
Food Intolerance เป็นภาวะผิดปกติทางระบบย่อยอาหารซึ่งเกิดจากการที่ร่างกายไม่สามารถย่อยสารอาหารบางชนิดได้ โดยภาวะนี้จะส่งผลให้ผู้ที่ป่วยเกิดอาการผิดปกติบางอย่างหลังรับประทานอาหารบางชนิดเข้าไป เช่น ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน… (อ่านเพิ่มเติม รู้จักกับ Food Intolerance และวิธีดูแลตัวเองเบื้องต้น)
Anaphylaxis เป็นอาการแพ้รุนแรงเฉียบพลันเมื่อร่างกายได้รับสารกระตุ้นบางอย่างจากอาหาร ยาบางชนิด แมลงสัตว์กัดต่อยหรือสารอื่น ๆ ซึ่งคนที่เกิดอาการแพ้แบบ Anaphylaxis จะต้องได้รับการรักษาโดยเร็วที่สุด… (อ่านเพิ่มเติม Anaphylaxis อาการแพ้รุนแรง อันตรายถึงชีวิต)
หลายคนอาจสงสัยว่าตนเองแพ้คาเฟอีน เพราะเคยเจอกับอาการปวดหัว เวียนหัว หรือแม้แต่รู้สึกคลื่นไส้หลังดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน โดยเฉพาะกาแฟ และบางคนอาจเคยพบอาการแบบเดียวกันนี้หลังจากดื่มเครื่องดื่มประเภทอื่น… (อ่านเพิ่มเติม เวียนหัว ปวดหัวหลังดื่มกาแฟ แพ้คาเฟอีนหรือเปล่า)
Gluten (กลูเตน) เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบได้ในธรรมชาติ มีชื่อทางการว่าโพรลามิน (Prolamin) โดยโปรตีนชนิดนี้สามารถพบได้ในธัญพืชจำพวกข้าวบางชนิด เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาเลย์ หรือข้าวไรย์ ซึ่งนิยมนำมาทำขนมปัง เบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ… (อ่านเพิ่มเติม Gluten กับข้อควรรู้เพื่อการระมัดระวัง)
อาหารทะเลอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน กรดไขมันโอเมก้า 3 (Omega 3) และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่การบริโภคอาหารทะเลในปริมาณมากเกินไปหรือไม่ถูกสุขลักษณะก็อาจทำให้เป็นโทษต่อร่างกาย… (อ่านเพิ่มเติม อาหารทะเล กินอย่างปลอดภัย ห่างไกลโรค)
อาการแพ้กุ้งเป็นอาการที่พบได้ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นลมพิษ ผื่นคัน หน้าบวม หรือหายใจติดขัด อาการเหล่านี้เป็นผลมาจากระบบภูมิคุ้มกันที่ตอบสนองรุนแรงกว่าปกติ ซึ่งเป็นภาวะที่ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้… (อ่านเพิ่มเติม อาการแพ้กุ้งกับสาเหตุที่หลายคนอาจไม่รู้)
อาการแพ้ยา เป็นอาการที่เกิดจากปฏิกิริยาของร่างกายที่ตอบสนองต่อยาที่ได้รับเข้าสู่ร่างกาย โดยอาจอาการเหล่านี้อาจเกิดขึ้นหลังจากรับประทานยาไปแล้วภายใน 1 ชั่วโมง หรืออาจเกิดขึ้นเมื่อผ่านไปหลายชั่วโมงจนถึงหลายสัปดาห์… (อ่านเพิ่มเติม อาการแพ้ยา กับสัญญาณที่ควรไปพบแพทย์)
แพ้แอลกอฮอล์ เป็นคำที่คนส่วนใหญ่มักใช้เรียกอาการผิดปกติที่เกิดขึ้นหลังจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น หน้าแดง ตัวแดง คันตามร่างกาย ลมพิษขึ้น หรือคัดจมูก เป็นต้น ซึ่งจริง ๆ… (อ่านเพิ่มเติม แพ้แอลกอฮอล์ อาการแพ้และวิธีการรับมือ)
แมคคาเดเมีย เป็นเมล็ดพันธุ์พืชที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหาร แร่ธาตุและวิตามินหลายชนิด รวมถึงไขมันไม่อิ่มตัวและสารประกอบโพลีฟีนอล (Pholyphenol) เชื่อกันว่าแมคคาเดเมียอาจมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านต่าง ๆ เช่น… (อ่านเพิ่มเติม แมคคาเดเมีย ประโยชน์ พิชิตโรค)
