หอยแมลงภู่ถือเป็นอาหารทะเลอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย หอยแมลงภู่ถูกนำมาเป็นวัตถุดิบในอาหารหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นเมนูลวกจิ้ม เมนูทอด ไปจนถึงเป็นส่วนประกอบในเมนูยำหรือต้มยำ นอกเหนือจากความอร่อยแล้ว หอยแมลงภู่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกหลายประการเลยทีเดียว เนื้อหอยแมลงภู่ 85 กรัมให้พลังงาน...(อ่านเพิ่มเติม)
-
หอยแมลงภู่ ประโยชน์ต่อสุขภาพและข้อควรระวังในการบริโภค
-
6 ประโยชน์ของกุ้ง สัตว์น้ำที่อุดมคุณค่าทางโภชนาการ
หลายคนชื่นชอบการกินกุ้งเนื่องจากมีรสชาติที่อร่อย อีกทั้งประโยชน์ของกุ้งต่อสุขภาพก็มีมากมาย โดยกุ้งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง การกินกุ้งจึงอาจส่งผลดีต่อร่างกายในหลายแง่มุม เช่น ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ช่วยการทำงานของสมอง ช่วยควบคุมน้ำหนัก กุ้งมีแคลอรี่ต่ำ คาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่มีโปรตีนสูง และยั...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ยาแก้ท้องเสียมีอะไรบ้าง ใช้อย่างไรให้ปลอดภัย
แม้อาการท้องเสียมักหายได้เองโดยไม่จำเป็นต้องรักษา แต่การใช้ยาแก้ท้องเสียก็เป็นทางเลือกหนึ่งที่อาจช่วยบรรเทาอาการกวนใจและทำให้เรารู้สึกดีขึ้นได้ บทความนี้จึงอยากมาแนะนำว่าเราอาจเลือกใช้ยาแก้ท้องเสียตัวไหนได้บ้าง ยาแต่ละแบบมีคุณสมบัติอย่างไร และเรียนรู้วิธีใช้ยาเหล่านั้นอย่างเหมาะสมและปลอดภัยกัน ท้องเส...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เครื่องดื่มเกลือแร่ เลือกอย่างไรให้ปลอดภัยต่อร่างกาย
แม้ว่าเครื่องดื่มเกลือแร่จะเป็นที่รู้จักกันโดยทั่วไปว่าใช้สำหรับรักษาภาวะขาดน้ำในร่างกายได้ แต่ก็อาจมีคนที่ยังไม่ทราบว่าเครื่องดื่มเกลือแร่บางประเภทนั้นใช้สำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย และเครื่องดื่มเกลือแร่บางประเภทใช้สำหรับผู้ที่มีอาการท้องเสียหรืออาเจียน ด้วยเหตุนี้จึงเกิดการเลือกดื่มผิดประเภท ซึ่งอาจทำ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
รู้จักกับ 6 อาหารสาเหตุอาหารเป็นพิษ และวิธีดูแลตัวเอง
อาหารเป็นพิษ (Food Poisoning) เป็นโรคที่เกิดจากการรับประทานอาหารหรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อนเชื้อโรค อย่างเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส พยาธิ และสารพิษต่าง ๆ โดยในช่วงฤดูร้อนจะเป็นช่วงที่พบการเกิดโรคได้บ่อย โดยเฉพาะในผู้ที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยง เช่น ผู้สูงอายุ ผู้หญิงตั้งครรภ์ ทารกและเด็กเล็ก ผู้ที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เตรียมตัวให้พร้อมก่อนฉีดวัคซีนภูมิแพ้
ปัจจุบันมีวัคซีนภูมิแพ้ที่เป็นการรักษาทางเลือกสำหรับคนที่ป่วยเป็นโรคภูมิแพ้ ไม่ว่าจะเป็นภูมิแพ้อากาศ โรคหืดจากภูมิแพ้ ภูมิแพ้ขึ้นตา ภูมิแพ้จากแมลงกัดต่อย หรือภูมิแพ้จากสาเหตุอื่น ซึ่งวัคซีนชนิดนี้อาจช่วยให้คุณภาพชีวิตของคนที่เป็นภูมิแพ้ดีขึ้นในระยะยาว การฉีดวัคซีนภูมิแพ้อาจช่วยลดอาการของโรคภูมิแพ้ ป้...(อ่านเพิ่มเติม)
-
รู้จักกับ Food Intolerance และวิธีดูแลตัวเองเบื้องต้น
Food Intolerance เป็นภาวะผิดปกติทางระบบย่อยอาหารซึ่งเกิดจากการที่ร่างกายไม่สามารถย่อยสารอาหารบางชนิดได้ โดยภาวะนี้จะส่งผลให้ผู้ที่ป่วยเกิดอาการผิดปกติบางอย่างหลังรับประทานอาหารบางชนิดเข้าไป เช่น ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน เชื่อว่า Food Intolerance เป็นภาวะที่ใครหลายคนน่าจะรู้จักกันในชื่อ ภูมิแพ้อาหารแ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
4 โรคที่มากับหน้าร้อน และวิธีดูแลตัวเอง
แม้ว่าจะเป็นช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของปี แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าหน้าร้อนอาจเป็นช่วงเวลาที่ใครหลายคนชื่นชอบหรือรอคอย ไม่ว่าจะเป็นคนที่วางแผนท่องเที่ยวในช่วงวันหยุดยาว อย่างวันสงกรานต์ หรือเด็กนักเรียนที่จะได้หยุดพักผ่อนจากการเรียนในช่วงปิดเทอม นอกจากวันหยุดยาวแล้ว หน้าร้อนยังอาจมาพร้อมกับโรคหรือปัญหาสุขภาพ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
Anaphylaxis อาการแพ้รุนแรง อันตรายถึงชีวิต
Anaphylaxis เป็นอาการแพ้รุนแรงเฉียบพลันเมื่อร่างกายได้รับสารกระตุ้นบางอย่างจากอาหาร ยาบางชนิด แมลงสัตว์กัดต่อยหรือสารอื่น ๆ ซึ่งคนที่เกิดอาการแพ้แบบ Anaphylaxis จะต้องได้รับการรักษาโดยเร็วที่สุด เพราะการตอบสนองอย่างรุนแรงของระบบภูมิคุ้มกันที่เกิดขึ้นทั่วร่างกายอาจทำให้เสียชีวิตได้ ร่างกายของผู้ที่มี...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เวียนหัว ปวดหัวหลังดื่มกาแฟ แพ้คาเฟอีนหรือเปล่า
หลายคนอาจสงสัยว่าตนเองแพ้คาเฟอีน เพราะเคยเจอกับอาการปวดหัว เวียนหัว หรือแม้แต่รู้สึกคลื่นไส้หลังดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน โดยเฉพาะกาแฟ และบางคนอาจเคยพบอาการแบบเดียวกันนี้หลังจากดื่มเครื่องดื่มประเภทอื่น อย่างชาหรือโกโก้ด้วย คาเฟอีนจัดเป็นสารเคมีและสารอาหารประเภทหนึ่ง พบได้ในพืช อาหาร และเครื่องดื่ม...(อ่านเพิ่มเติม)