การลดไขมันส่วนเกินไม่เพียงส่งผลดีต่อรูปร่าง แต่ยังช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและห่างไกลจากโรคมากขึ้นด้วย เพราะข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ยืนยันแล้วว่าการมีไขมันสะสมในปริมาณมากสามารถนำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้หลายระดับ… (อ่านเพิ่มเติม ไขมันส่วนเกิน ตัวร้ายที่ไม่ควรมองข้าม และวิธีลดให้ได้ผล)
กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนเป็นคำที่ฟังดูแล้วเหมือนจะเป็นเรื่องที่ดี แต่ในทางกลับกันมีคนผอมหลายคนหรือคนที่น้ำหนักตัวกลาง ๆ ที่อยากจะเพิ่มน้ำหนักอาจมองว่าลักษณะดังกล่าวเป็นข้อเสียมากกว่าข้อดี… (อ่านเพิ่มเติม กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน เรื่องหนักใจของคนผอม สาเหตุและวิธีดูแลตนเอง)
โรคอ้วนในเด็ก (Childhood Obesity) เป็นภาวะที่ร่างกายมีไขมันสะสมมากเกินไป ซึ่งส่งผลให้เด็กเสี่ยงต่อการเกิดโรคหรือปัญหาด้านสุขภาพต่าง ๆ เช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง กระดูกหรือข้อต่อมีปัญหา… (อ่านเพิ่มเติม โรคอ้วนในเด็ก (Childhood Obesity))
คุณเคยสงสัยไหมว่าทำไมบางคนหรือตัวคุณเองมักรู้สึกหิวตอนดึกทั้งที่เพิ่งกินมื้อเย็นไปเมื่อไม่กี่ชั่วโมง คำถามนี้อาจรบกวนจิตใจของใครหลายคนจนเกิดความรู้สึกกังวลเมื่ออยากกินอาหารหรือของว่างก่อนนอน… (อ่านเพิ่มเติม หิวตอนดึก สาเหตุและวิธีหยุดความหิวยามค่ำคืน)
การเพิ่มน้ำหนักตอนท้องเป็นเป้าหมายที่คุณแม่ต้องพบเจอ เพื่อเตรียมร่างกายให้พร้อมกับอีกหนึ่งชีวิตน้อย ๆ ที่อยู่ในท้อง ซึ่งคำถามยอดฮิตคงหนีไม่พ้น คุณแม่ควรเพิ่มน้ำหนักตอนท้องเท่าไหร่ถึงจะดี? และยังอาจมีคำถามอื่น ๆ… (อ่านเพิ่มเติม เพิ่มน้ำหนักตอนท้อง เพิ่มเท่าไหร่ถึงจะดี ?)
คุณรู้จักโรคคลั่งผอมหรืออะนอเร็กเซีย (Anorexia Nervosa) ไหม? ผอมเท่ากับสวย เป็นค่านิยมที่อยู่กับสังคมไทยมายาวนาน… (อ่านเพิ่มเติม ความคิดและพฤติกรรมแบบไหนเข้าข่ายโรคคลั่งผอม)
เบาหวานชนิดที่ 2 (Type 2 Diabetes) คือภาวะที่ร่างกายไม่สามารถตอบสนองต่ออินซูลิน (Insulin) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งอินซูลินเป็นฮอร์โมนที่นำน้ำตาลในเลือดเข้าสู่เซลล์ต่าง ๆ เพื่อเผาผลาญเป็นพลังงาน… (อ่านเพิ่มเติม เบาหวานชนิดที่ 2 (Type 2 Diabetes))
สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Sweetener) เป็นวัตถุเจือปนอาหารชนิดหนึ่งที่ใช้เพิ่มความหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่มแทนน้ำตาล มีทั้งแบบให้พลังงานและไม่ให้พลังงาน โดยนิยมใช้ในผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลและพลังงาน… (อ่านเพิ่มเติม สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เติมความหวานให้ชีวิตและสุขภาพ)
น้ำตาลเทียมหรือสารให้ความแทนน้ำตาล (Artificial Sweeteners) เป็นสารที่ผลิตขึ้นมาเพื่อแต่งเติมรสชาติหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่มแทนน้ำตาลธรรมชาติ ส่วนมากจะให้แคลอรี่ต่ำหรืออาจไม่มีแคลอรี่เลยขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำตาลเทียม… (อ่านเพิ่มเติม น้ำตาลเทียม ประโยชน์และความเสี่ยงที่ผู้บริโภคควรรู้)
ใครที่เคยกินเจเป็นประจำทุกปีน่าจะทราบกันดีว่า อาหารเจส่วนใหญ่นั้นประกอบไปด้วยแป้งและน้ำมัน โดยเมนูคุ้นตามักจะเป็นอาหารประเภทผัดและของทอด… (อ่านเพิ่มเติม กินเจอย่างไรให้สุขภาพดี ได้รับสารอาหารครบถ้วน)
