หน้า 143 จาก 188
รสชาติที่จัดจ้านของอาหารไทยนั้นเป็นหนึ่งเอกลักษณ์ที่ต่างชาติชื่นชอบ แม้ว่ารสชาติเหล่านี้จะสร้างรสสัมผัสที่ดีให้กับอาหาร รวมถึงสร้างความสุขให้กับผู้กิน แต่การกินอาหารรสจัดเป็นประจำอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้… (อ่านเพิ่มเติม กินเค็ม พฤติกรรมการน่าห่วง เสี่ยงปัญหาสุขภาพ)
อะฟลาทอกซิน เป็นเชื้อราอันตรายที่ถูกจัดเป็นสารก่อมะเร็ง เกิดจากเชื้อราชนิด Aspergillus flavus และ Aspergillus parasiticus อะฟลาทอกซินนั้นสามารถพบได้ทั่วโลก โดยเฉพาะในประเทศร้อนชื้นหรือกึ่งร้อนชื้น… (อ่านเพิ่มเติม อะฟลาทอกซิน เชื้อราอันตรายในอาหาร)
คันเท้า เป็นอาการที่อาจสร้างความรำคาญใจได้ไม่น้อย นอกจากแมลงกัดต่อย หรือความอับชื้นแล้ว อาการคันเท้าเกิดได้จากสาเหตุมากมาย นอกจากนี้เมื่อเกิดอาการคัน คนส่วนใหญ่มักอดไม่ได้ที่จะเกาเพื่อบรรเทาอาการ… (อ่านเพิ่มเติม คันเท้าอาการกวนใจ สาเหตุและการดูแลเบื้องต้น)
ในช่วงที่ผ่านมา ฝุ่น PM2.5 ได้สร้างความตื่นตระหนกให้กับใครหลายคน ซึ่งไม่เพียงแต่จะเป็นปัญหาในเมืองไทยเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบไปทั่วโลก ผู้ที่อาศัยอยู่ในบริเวณที่มีค่า PM2.5… (อ่านเพิ่มเติม ฝุ่นจิ๋ว PM2.5 มลพิษร้ายทำลายสุขภาพ)
การสูบบุหรี่ในขณะตั้งครรภ์ถือเป็นภัยร้ายที่ก่อให้เกิดอันตรายทั้งต่อผู้สูบและทารกในครรภ์เป็นอย่างมาก เนื่องจากในบุหรี่มีสารอันตรายอย่างนิโคติน คาร์บอนมอนอกไซด์ และทาร์ ที่อาจส่งผลกระทบร้ายแรงต่อสุขภาพของทารกในครรภ์ได้… (อ่านเพิ่มเติม บุหรี่ กับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับทารกในครรภ์)
ไซยาไนด์ (Cyanide) ไซยาไนด์เป็นสารเคมีที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติและมีความอันตรายต่อสิ่งมีชีวิต โดยหากสารนี้เข้าสู่ร่างกาย จะออกฤทธิ์อย่างรวดเร็วในการยับยั้งการทำงานของเซลล์จนอาจเป็นอันตรายถึงแก่ชีวิตได้… (อ่านเพิ่มเติม รู้จักไซยาไนด์ สารพิษอันตราย และวิธีการรับมือ)
เกลือเป็นวัตถุดิบที่ทุกบ้านต้องมีติดครัวไว้สำหรับการปรุงอาหาร เพื่อให้อาหารในแต่ละมื้อนั้นมีรสชาติดียิ่งขึ้น เกลือจึงเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารแทบทุกมื้อ… (อ่านเพิ่มเติม เกลือ วัตถุดิบคู่บ้านกับประโยชน์และความเสี่ยงที่คุณควรรู้)
แคลอรี่ เป็นหน่วยวัดพลังงานที่ได้รับจากการบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงพลังงานที่ร่างกายใช้ทำกิจกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวัน ซึ่งการคำนวณแคลอรี่ในแต่ละวันถือเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานในปริมาณที่เหมาะสม… (อ่านเพิ่มเติม คำนวณแคลอรี่ต่อวัน เพื่อลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ)
การใช้ยาต้านไวรัส HIV นั้นมีจุดประสงค์หนึ่งเพื่อลดความเสี่ยงในการติดเชื้อ HIV ทั้งก่อนและหลังการสัมผัสเชื้อ หากพูดถึงวิธีป้องกันการติดเชื้อเอชไอวีคนส่วนใหญ่คนคงนึกถึงเพียงการสวมถุงยางอนามัย… (อ่านเพิ่มเติม ยาต้านไวรัส HIV อีกหนึ่งทางเลือกดี ๆ ที่อาจช่วยลดความเสี่ยง)
ไขมันพอกตับ เคล็ดลับการรักษาโดยไม่ต้องพึ่งยา ไขมันพอกตับ หรือ ไขมันเกาะตับเป็นภาวะที่ตับมีไขมันมาสะสมบริเวณตับ ซึ่งในระยะแรกมักไม่ปรากฏอาการผิดปกติให้สังเกตเห็น ต้องตรวจเลือดจึงจะพบ… (อ่านเพิ่มเติม ไขมันพอกตับ เคล็ดลับการรักษาโดยไม่ต้องพึ่งยา)
