อาหารวิตามินเอสูงเป็นกลุ่มอาหารที่ทุกคนควรทำความรู้จักเอาไว้ เนื่องจากวิตามินเอถือเป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญต่อสุขภาพดวงตาเป็นอย่างมาก อีกทั้งสารอาหารจำพวกวิตามิน ซึ่งรวมถึงวิตามินเอ ยังเป็นสารอาหารที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ การที่จะให้ร่างกายได้รับวิตามินเอจึงต้องได้รับผ่านการรับประทานเท่...(อ่านเพิ่มเติม)
-
7 อาหารวิตามินเอสูงที่หาได้ใกล้ตัว
-
7 ประโยชน์ของวิตามินเอที่คุณอาจไม่เคยรู้
ประโยชน์ของวิตามินเอมีหลายด้าน โดยช่วยในการเจริญเติบโตและมีส่วนช่วยในระบบการทำงานของของร่างกาย เช่น บำรุงสายตา ช่วยให้เซลล์ในเนื้อเยื่อต่าง ๆ อยู่ในสภาวะปกติ ช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ วิตามินเอยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคเรื้อรังต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจ และมะ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ขาดวิตามินเอ อาการเป็นแบบไหน ดูแลตัวเองอย่างไร
ขาดวิตามินเอ เป็นภาวะที่ร่างกายได้รับวิตามินเอในปริมาณที่ไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย โดยสาเหตุอาจเกิดได้จากการรับประทานอาหารที่มีวิตามินเอไม่เพียงพอ หรือเป็นผลมาจากโรคบางชนิดที่ทำให้การดูดซึมวิตามินเอของร่างกายผิดปกติไป เช่น โรคเซลิแอค (Celiac Disease) โรคโครห์น (Crohn's Disease) หรือตับแข็ง ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
7 ความเชื่อที่คุณอาจเข้าใจผิดเกี่ยวกับโรคเบาหวาน
เบาหวานเป็นโรคเรื้อรังที่มีจำนวนผู้ป่วยในประเทศไทยหลายล้านคน และมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นทุกปี ซึ่งโรคเบาหวานเกิดจากร่างกายไม่สามารถผลิตอินซูลิน (Insulin) ได้อย่างเพียงพอ หรือไม่สามารถนำอินซูลินไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและเกิดเป็นโรคเบาหวาน การดูแลตนเองอย่างเหมาะสมจะช่ว...(อ่านเพิ่มเติม)
-
นอนเยอะ อันตรายต่อสุขภาพที่คาดไม่ถึง
หลายคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับความสำคัญของการพักผ่อนอย่างเพียงพอในแต่ละคืน แน่นอนว่าการที่ร่างกายได้รับการพักผ่อนอย่างเพียงพอจะช่วยให้มีสุขภาพดี แต่ในทางตรงกันข้ามหากนอนเยอะเกินไปก็อาจส่งผลให้เกิดปัญหาด้านสุขภาพหรือโรคต่าง ๆ ตามมา ในบทความนี้จะมาเล่าถึงสาเหตุของการนอนเยอะเกินไปและความอันตรายที่อาจเกิดขึ้...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อันตรายจากโรคเนื้อเน่า รู้จักสัญญาณและการป้องกัน
โรคเนื้อเน่า (Necrotizing Fasciitis) หรือโรคแบคทีเรียกินเนื้อ เป็นโรคติดเชื้อแบคทีเรียบริเวณเนื้อเยื่ออ่อน (Soft Tissue) ที่อยู่ระหว่างชั้นผิวหนังและกล้ามเนื้อ ส่งผลให้บริเวณที่ติดเชื้อเกิดการอักเสบอย่างรุนแรงและเน่าในที่สุด แม้เป็นโรคที่พบได้น้อย แต่อาจร้ายแรงจนต้องตัดอวัยวะเพื่อยับยั้งการลุกลามของเ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
โครเมียม แร่ธาตุมากประโยชน์ โทษมหันต์
โครเมียม (Chromium: Cr) เป็นโลหะหนักชนิดหนึ่งที่แบ่งออกได้เป็น 2 ชนิดหลัก คือ ไตรวาเลนต์ โครเมียม (Trivalent Chromium) ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและจำเป็นต่อร่างกาย และเฮกซะวาเลนต์ โครเมียม (Hexavalent Chromium) ที่เป็นพิษต่อร่างกาย ซึ่งสารทั้ง 2 ชนิดนี้มาจากคนละแหล่งกัน หลายคนอาจรู้จักโครเมียมกันมาบ้างจ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
Glycemic index กับอาหารผู้ป่วยเบาหวานและคนรักสุขภาพ
Glycemic Index (GI) หรือค่าดัชนีน้ำตาล เป็นค่าบ่งชี้ระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต หากรับประทานอาหารที่มีค่า Glycemic Index สูงก็จะยิ่งส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงเร็ว ซึ่งการอ่านค่าดัชนีน้ำตาลอาจเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาล โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเบา...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ถั่วงอก อาหารต้านโรคและวิธีบริโภคอย่างปลอดภัย
ถั่วงอกประกอบไปด้วยสารอาหารหลายชนิด ทั้งโปรตีน กรดอะมิโน แคลเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ซึ่งประโยชน์ของถั่วงอกอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง อย่างโรคเบาหวานและโรคมะเร็ง นอกจากนี้ ถั่วงอกยังให้พลังงานต่ำ จึงเหมาะกับผู้ที่กำลังลดความอ้วนหรืออยู่ในช่...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาการโรคเบาหวาน ปัญหาสุขภาพและภาวะแทรกซ้อน
โรคเบาหวานเป็นหนึ่งในโรคอันตราย อาการโรคเบาหวานอาจสร้างความลำบากในการใช้ชีวิต รวมถึงทำให้ผู้ป่วยรู้สึกทุกข์ทรมานจากอาการที่เกิดขึ้น อาการโรคเบาหวานที่เกิดขึ้นอาจเหมือนหรือแตกต่างกันไปตามแต่ละชนิด นอกจากนี้ ยังมีอาการจากภาวะแทรกซ้อนที่ส่งผลกระทบต่อชีวิตของผู้ป่วยได้ไม่น้อย ซึ่งหากผู้ป่วยละเลยการรักษาแ...(อ่านเพิ่มเติม)