เบคอน เนื้อสัตว์แปรรูปชนิดหนึ่งที่ทำจากเนื้อหมูส่วนท้อง นำมาหมักด้วยเกลือ แล้วนำไปบ่มหรือรมควัน เบคอนมีรสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ ซึ่งถูกใจใครหลาย ๆ คน มักนำไปเป็นส่วนผสมในเมนูต่าง ๆ เช่น แซนด์วิช สปาเก็ตตี้ อย่างไรก็ตาม แม้เบคอนจะมีรสชาติอร่อย แต่ก็อาจก่อให้เกิดโทษต่อสุขภาพได้มากกว่าที่หลาย ๆ คนคิด เบคอน 3 ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เบคอน อาหารจานโปรดที่อาจให้โทษต่อร่างกาย
-
บุก อาหารไฟเบอร์สูง กับประโยชน์และข้อควรรู้ก่อนรับประทาน
เชื่อว่าผู้ที่อยู่ในช่วงควบคุมอาหารและน้ำหนักน่าจะเคยได้ยินอาหารชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า บุก กันมาบ้าง เนื่องจากเป็นอาหารที่มีใยอาหาร (Fiber) สูง และยังให้พลังงานที่ค่อนข้างต่ำ โดยบุกในปริมาณ 100 กรัมจะให้พลังงานเพียงประมาณ 10 กิโลแคลอรี่เท่านั้น บุก เป็นอาหารที่ผลิตมาจากต้นบุก นิยมนำไปทำไปเป็นรูปแบบเส้...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาหารแคลเซียมสูง บำรุงกระดูกและเสริมสุขภาพ
การรับประทานอาหารแคลเซียมสูงเป็นวิธีที่จะช่วยเสริมแคลเซียมได้ดี เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสร้างแคลเซียมเองได้ และจะได้รับจากการรับประทานอาหารและอาหารเสริมที่มีแคลเซียม แต่ร่างกายจะดูดซึมแคลเซียมจากอาหารได้ดีกว่าอาหารเสริม โดยผู้ใหญ่อายุ 19–70 ปีควรได้รับแคลเซียมปริมาณ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน แคลเซียมมีค...(อ่านเพิ่มเติม)
-
6 วิธีลดความดันสูงด้วยตัวเอง
วิธีลดความดันสูงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างมากในผู้ที่มีระดับความดันโลหิตสูงกว่าปกติหรือผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง เพราะการควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติอยู่เสมอจะช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพหรือโรคแทรกซ้อนอย่างโรคหัวใจ ภาวะหัวใจขาดเลือด หรือโรคหลอดเลือดสมองได้ ความดันโลหิตที่สูงขึ้นอาจเป็นผลมาจากหลาย...(อ่านเพิ่มเติม)
-
6 ประโยชน์ของการรับประทานปลานิล
ปลานิลเป็นปลาน้ำจืดที่คนไทยนิยมนำมาประกอบอาหารกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากมีรสชาติอร่อย มีราคาถูก และสามารถทำได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเมนูทอด เผา นึ่ง หรือต้มยำ ก็ล้วนเป็นเมนูที่อร่อยถูกปากทั้งสิ้น ซึ่งนอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้ว ปลานิลยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลายคนอาจยังไม่รู้อีกหลายประการเลยทีเด...(อ่านเพิ่มเติม)
-
7 อาการน้ำตาลสูงในผู้ป่วยเบาหวานและวิธีป้องกัน
อาการน้ำตาลสูงในผู้ป่วยเบาหวานหรืออาการที่เกิดขึ้นเมื่อผู้ป่วยโรคเบาหวานมีภาวะน้ำตาลในเลือดสูง (Hyperglycemia) เป็นภาวะที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกคนควรป้องกันไม่ให้เกิด เพราะอาจนำไปสู่การเกิดภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ ที่ร้ายแรงขึ้น เช่น การเกิดความเสียหายต่อดวงตา ไต เส้นประสาท หัวใจ และระบบหลอดเลือดส่วนปลายได้ห...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เช็กอาการขาดสารอาหาร อันตรายที่ไม่ควรมองข้าม
ขาดสารอาหารเป็นภาวะที่ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นไม่เพียงพอ ซึ่งอาจพบในเด็กและผู้สูงอายุที่ร่างกายต้องการสารอาหารบางอย่างมากกว่าช่วงวัยอื่น ผู้มีโรคประจำตัวที่ทำให้ไม่สามารถรับประทานและดูดซึมสารอาหารเข้าสู่ร่างกายได้ปกติ ผู้ที่ประสบปัญหาความยากจน และผู้ที่อดอาหารแบบผิดวิธีจนทำให้ไม่ได้รับสารอาหารอ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
6 ประโยชน์ของกุ้ง สัตว์น้ำที่อุดมคุณค่าทางโภชนาการ
หลายคนชื่นชอบการกินกุ้งเนื่องจากมีรสชาติที่อร่อย อีกทั้งประโยชน์ของกุ้งต่อสุขภาพก็มีมากมาย โดยกุ้งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง การกินกุ้งจึงอาจส่งผลดีต่อร่างกายในหลายแง่มุม เช่น ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ช่วยการทำงานของสมอง ช่วยควบคุมน้ำหนัก กุ้งมีแคลอรี่ต่ำ คาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่มีโปรตีนสูง และยั...(อ่านเพิ่มเติม)
-
รู้จักกับค่าความดัน เท่าไรถึงเรียกว่าผิดปกติ
ค่าความดันเป็นค่าที่ใช้บ่งชี้ถึงความดันโลหิตภายในร่างกายว่า ความดันของเราอยู่ในระดับมาตรฐาน สูงเกินไป หรือว่าต่ำผิดปกติ หากค่าความดันผิดปกติไปอาจแสดงถึงสุขภาพของเราที่เปลี่ยนแปลงไป ค่าความดันที่ผิดปกติอย่างค่อยเป็นค่อยไปมักไม่ส่งสัญญาณหรือแสดงอาการใด ๆ ออกมาให้เห็นชัด แต่อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพในภายหลั...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ประโยชน์ของคาร์โบไฮเดรต เลือกกินอย่างไรให้สุขภาพดี
ประโยชน์ของคาร์โบไฮเดรตนั้นมีมากกว่าที่คุณคิด แต่หลายคนมักหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตเพราะเชื่อว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักตัวขึ้น ซึ่งความจริงแล้วอาจเป็นผลมาจากการกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป อีกทั้งการพยายามตัดคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารมื้อหลักทั้งหมดก็อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ นอกจากโปรต...(อ่านเพิ่มเติม)