น้ำมันพืชเป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการปรุงอาหาร โดยเฉพาะเมนูผัดและทอด จึงอาจเรียกได้ว่าเป็นของคู่ครัวสำหรับทุกบ้าน แต่ยังมีการถกเถียงถึงประโยชน์และโทษของน้ำมันชนิดนี้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งประโยชน์และโทษอาจขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำมันและไขมันที่ร่างกายได้รับ ไขมันและน้ำมันเป็นสิ่งมาคู่กัน หลายคนอาจคิดว่าไขมันเ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
น้ำมันพืช วัตถุดิบคู่ครัว เลือกให้ดีมีประโยชน์
-
อาหารลดคอเลสเตอรอล สุขภาพที่มาพร้อมความอร่อย
เมื่อร่างกายมีระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นนั่นอาจหมายถึงความเสี่ยงต่อโรคหัวใจที่เพิ่มขึ้น แต่รู้หรือไม่ว่า การปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารเป็นตัวช่วยหนึ่งที่สำคัญในการลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดีให้มากขึ้น ในบทความนี้ได้รวบรวมอาหารลดคอเลสเตอรอลมาให้ศึกษากัน หลายคนอาจไม่รู้ว่าคอเลสเตอรอล...(อ่านเพิ่มเติม)
-
นกพิราบ พาหะนำโรคร้าย ตัวอันตรายที่ควรหลีกเลี่ยง
หลายคนอาจไม่รู้ว่านกพิราบและมูลของมันเป็นพาหะนำโรคมาสู่คนได้มากมาย ซึ่งเป็นเรื่องน่าห่วงอย่างยิ่งโดยเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ใกล้แหล่งชุมชน วัด หรือพื้นที่ที่มีนกพิราบมาทำรังอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก ดังนั้น เราจึงรวบรวมโรคและวิธีป้องกันการรบกวนจากนกพิราบมาให้ศึกษากัน โดยปกติแล้ว คนเราสามารถรับเชื้อรา แบคทีเร...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ประโยชน์ของน้ำมันปลา คุณค่าต่อสุขภาพที่คุณควรรู้
น้ำมันปลา (Fish Oil) เป็นไขมันหรือน้ำมันที่สกัดได้จากส่วนต่าง ๆ ของปลา ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ หนัง หรือหางของปลา พบได้มากในปลาทะเลหรืออาหารทะเล โดยน้ำมันปลามีส่วนประกอบของกรดไขมันโอเมก้า 3 (Omega 3) ที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งไขมันชนิดนี้มีสรรพคุณที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ อาจช่วยโรคตับ และโรคเรื้อรังอื่...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เจ็บหน้าอกข้างขวา กับสาเหตุใกล้ตัวที่ควรใส่ใจ
เจ็บหน้าอกข้างขวาเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ซึ่งหลายคนมักจะตีความว่าเป็นปัญหาสุขภาพหัวใจอย่างภาวะหัวใจขาดเลือดในทันที แต่แท้จริงแล้ว อาการเจ็บหน้าอกข้างขวาอาจเกิดจากปัญหาในระบบทางเดินอาหารหรือปอดได้ แล้วปัญหาสุขภาพดังกล่าวจะประกอบไปด้วยโรคหรือภาวะใดบ้าง บทความนี้มีคำตอบ อาการเจ็บหน้าอกอาจมีได้หลายรูป...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาหารลดความดันโลหิต กินง่าย ๆ ได้สุขภาพ
นอกเหนือจากการใช้ยาและการปรับเปลี่ยนวิถีการดำเนินชีวิตแล้ว การเลือกรับประทานก็เป็นวิธีหนึ่งที่แพทย์แนะนำให้กับผู้ประสบปัญหาความดันโลหิตสูง ดังนั้นความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับชนิดอาหารที่ช่วยลดความดันโลหิตจึงมีความสำคัญ แล้วอาหารประเภทใดที่เหมาะสมและเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงบ้าง ? ศึกษาได...(อ่านเพิ่มเติม)
-
น้ำมันปลา กับประโยชน์ต่อสุขภาพที่ควรรู้
น้ำมันปลา เป็นไขมันหรือน้ำมันที่สกัดจากเนื้อเยื่อของปลาบางชนิดอย่างปลาแมกเคอเรล ปลาเฮอร์ริง ปลาทูน่า และปลาแซลมอน แต่หลายคนอาจไม่เคยทราบว่าน้ำมันปลานั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง สามารถหาคำตอบได้จากบทความนี้ น้ำมันปลาอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีความสำคัญต่อร่างกายนั้นมีอยู่ 2 ชนิด ได้แก่ กร...(อ่านเพิ่มเติม)
-
วอลนัท ถั่วหลากคุณประโยชน์ ลดไขมัน ป้องกันโรค
แม้วอลนัทอาจไม่ใช่ถั่วที่คนไทยนิยมกินกันนัก แต่เจ้าถั่วรูปร่างแปลกตานี้กลับอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญหลายชนิด เช่น วิตามิน เกลือแร่ ใยอาหาร ไขมันดี โอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น นักวิจัยจึงเชื่อว่า วอลนัทอาจช่วยรักษาและป้องกันโรคเบาหวาน ภาวะความดันโลหิตสูง และภาวะไขมันในเลือดสูง อีกทั้งยังเหมา...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เสียงดัง ส่งผลกระทบต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง ?
ระดับความดังของเสียงมีผลต่อสุขภาพคนเรามากกว่าที่คิด เพราะหากเสียงดังเกินไปก็อาจเป็นอันตรายต่อระบบการได้ยิน หรืออาจกระทบต่อส่วนอื่น ๆ ภายในร่างกายได้ คนในสังคมเมืองปัจจุบันมักชอบใส่หูฟังตลอดเวลา หรือชอบทำกิจกรรมอย่างการไปฟังเพลง ดูหนัง หรือไปเดินเล่นในห้างสรรพสินค้า ซึ่งล้วนเสี่ยงเผชิญกับเสียงดังอันทำ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
การดูแลสุขภาพและอยู่ร่วมกับโรคเรื้อรังอย่างเป็นสุข
โรคเรื้อรังเป็นสิ่งที่ไม่มีใครอยากให้เกิดขึ้นกับตนเองหรือคนในครอบครัว เพราะการที่ต้องทนอยู่กับความเจ็บป่วยเป็นเวลานานอาจทำให้สุขภาพโดยรวมแย่ลง และอาจส่งผลกระทบต่อชีวิตด้านต่าง ๆ อีกด้วย แต่ในเมื่อเกิดโรคขึ้นแล้ว สิ่งที่ผู้ป่วยควรทำ คือ ดูแลสุขภาพตนเอง และหาทางอยู่ร่วมกับโรคเรื้อรังอย่างปลอดภัยและมีคว...(อ่านเพิ่มเติม)