กรีกโยเกิร์ต (Greek Yogurt) คือผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านกระบวนการหมักด้วยเชื้อจุลินทรีย์ โดยในกระบวนการทำกรีกโยเกิร์ตจะมีการคั้นเอาน้ำและเวย์ (Whey) ออกไป ทำให้เนื้อกรีกโยเกิร์ตมีความข้นและมีรสเปรี้ยวกว่าโยเกิร์ตทั่วไป กรีกโยเกิร์ตอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย กร...(อ่านเพิ่มเติม)
- กรีกโยเกิร์ต 7 ประโยชน์ และเคล็ดลับในการกินเพื่อสุขภาพที่ดี
- แพลนต์เบส (Plant Based) ประโยชน์และข้อควรรู้ก่อนรับประทาน
แพลนต์เบส (Plant Based) คือรูปแบบการรับประทานอาหารที่เน้นอาหารที่มาจากพืชเป็นหลัก โดยอาจรับประทานเนื้อสัตว์เล็กน้อยไปจนถึงไม่รับประทานเนื้อสัตว์เลย ขึ้นอยู่กับรูปแบบการเลือกของแต่ละคน หากรับประทานอย่างถูกต้อง จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหตุผลของการเลือกรับประทานอา...(อ่านเพิ่มเติม)
- 8 ผักที่มีแคลเซียมสูง ทางเลือกเพื่อกระดูกและฟันที่แข็งแรง
หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าผักบางชนิดเป็นแหล่งของแคลเซียมด้วย ซึ่งการรับประทานผักที่มีแคลเซียมสูงเป็นอีกหนึ่งวิธีง่าย ๆ ที่ช่วยทำให้ร่างกายได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอ และมีส่วนช่วยในการบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง รวมถึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ ได้เช่นกัน การได้รับแคลเซียมและวิตามินดีในปริมาณที่เพี...(อ่านเพิ่มเติม)
- 7 ผลไม้ช่วยขับถ่ายที่หาได้ง่าย ๆ ใกล้ตัว
การรับประทานผลไม้ช่วยขับถ่ายอาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยได้ หากมีอาการท้องผูกเกิดขึ้น เช่น อุจจาระแข็ง อุจจาระไม่ออก หรือไม่อุจจาระนานกว่า 3 วัน โดยผลไม้ช่วยขับถ่ายมักจะมีใยอาหารสูง และมีน้ำเป็นส่วนประกอบในปริมาณมาก จึงสามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ และช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ ผลไม้อุดมไปด้วยใ...(อ่านเพิ่มเติม)
- น้ำผลไม้ปั่น ประโยชน์ และข้อควรรู้ก่อนดื่ม
น้ำผลไม้ปั่นถือเป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่ช่วยเติมสารอาหารดี ๆ ให้กับร่างกายได้ดี อีกทั้งยังเป็นเครื่องดื่มที่สามารถทำได้ง่าย อย่างไรก็ตาม การดื่มน้ำผลไม้ปั่นก็ยังมีข้อควรรู้บางประการ ที่จะช่วยให้เราดื่มได้อย่างดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น น้ำผลไม้ปั่นเป็นเครื่องดื่มที่ได้จากการนำผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งหรือหล...(อ่านเพิ่มเติม)
- อาการสายตาสั้น รู้จักวิธีสังเกตและแนวทางการรักษาอย่างเหมาะสม
อาการสายตาสั้นเป็นปัญหาสายตาที่พบได้ทั่วไป สัญญาณหนึ่งของอาการคือมองเห็นสิ่งของในระยะไกลไม่ชัดเจน โดยสาเหตุอาจเกิดจากพันธุกรรม และการใช้สายตาในชีวิตประจำวัน เช่น การเพ่งอ่านหนังสือหรือการใช้คอมพิวเตอร์บ่อย ๆ ซึ่งการรักษาอาการสายตาสั้นด้วยวิธีต่าง ๆ อาจช่วยให้การมองเห็นชัดเจนขึ้น เช่น การใส่แว่น การใส...(อ่านเพิ่มเติม)
- 7 อาหารแก้ท้องอืด ตัวช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร
อาหารแก้ท้องอืดมีหลายชนิด โดยส่วนใหญ่เป็นอาหารที่มีใยอาหารสูง มีโพรไบโอติก หรือมีน้ำเป็นส่วนประกอบในปริมาณมาก อาหารเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารและการขับถ่าย จึงอาจช่วยขับลมในกระเพาะอาหารและทำให้อาการท้องอืดลดลงได้ หากคุณรู้ว่าอาหารแก้ท้องอืดมีอะไรบ้าง ก็เป็นวิธีง่าย ๆ ที่สามารถช่วยบรรเทาอา...(อ่านเพิ่มเติม)
- หมูสามชั้น คุณค่าทางสารอาหารและคำแนะนำในการรับประทาน
หมูสามชั้น เป็นเนื้อที่อยู่ส่วนท้องของหมู ซึ่งเป็นส่วนที่ประกอบไปด้วยชั้นหนังหมู ไขมัน และเนื้อหมู โดยเนื้อหมูส่วนนี้เป็นส่วนที่สามารถทำไปทำได้หลากหลายเมนู แต่ที่น่าจะเห็นได้บ่อยกันก็จะเป็นเมนูหมูกรอบ และเมนูปิ้งย่าง หมูสามชั้นน่าจะเป็นหนึ่งในเมนูเนื้อสัตว์ที่หลายคนชื่นชอบ แต่ก็อาจทำให้หลายคนกังวลถึง...(อ่านเพิ่มเติม)
- น้ำส้ม กับประโยชน์ที่มากกว่าแค่ความอร่อย
น้ำส้ม ถือเป็นน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งที่ค่อนข้างได้รับความนิยม เนื่องจากเครื่องดื่มชนิดนี้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นสดชื่นที่เป็นเอกลักษณ์ แถมยังอุดมไปด้วยสารอาหารดี ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี โพแทสเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) และสารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของพืชตระกูลซิตรัส (Citrus) อย่างเฮส...(อ่านเพิ่มเติม)
- 7 ประโยชน์ของส้ม ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานในกลุ่มซิตรัส
ด้วยกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ส้มจึงน่าจะเป็นผลไม้ที่ใครหลายคนรู้จักกันดี แต่นอกจากสิ่งเหล่านี้แล้ว หลายคนอาจยังไม่ทราบว่าประโยชน์ของส้มก็ถือว่ามีความโดดเด่นเช่นกัน เนื่องจากส้มเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพของผู้รับประทานในหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นระบบภูมิคุ้มกัน หัวใจ การขับถ่าย หรือผิวพรรณ ส้มเป็นผลไม้ท...(อ่านเพิ่มเติม)