ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูง เป็นผลไม้กลุ่มหนึ่งที่มีความสำคัญต่อร่างกาย เนื่องจากธาตุเหล็กเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการ โดยจะมีหน้าที่เป็นส่วนสำคัญต่อฮีโมโกลบิน (Hemoglobin) หรือโปรตีนในเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีหน้าที่คอยนำพาออกซิเจนจากปอดไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ธาตุเหล็กสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ชนิด ได้แก่...(อ่านเพิ่มเติม)

อาหารคอเลสเตอรอลสูง เป็นกลุ่มอาหารที่ผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงควรทำความรู้จักและหลีกเลี่ยง เนื่องจากการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมถือเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะแทรกซ้อน เช่น ภาวะหัวใจขาดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง คอเลสเตอรอล คือไข...(อ่านเพิ่มเติม)

น้ำมันสำหรับทอด หรือน้ำมันที่สามารถทนความร้อนได้สูง อย่างน้ำมันถั่วลิสง น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันปาล์ม เป็นวัตถุดิบที่ใช้บ่อยชนิดหนึ่งในการทำอาหาร ทุกคนจึงควรทำความรู้จักวิธีเลือกใช้เอาไว้ เนื่องจากการเลือกน้ำมันไปใช้ทอดอาหารที่ไม่ถูกชนิด อาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายของผู้รับประทานได้ การท...(อ่านเพิ่มเติม)

ผักโปรตีนสูง ถือเป็นแหล่งโปรตีนหนึ่งที่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ หรือแม้แต่ผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์แต่กำลังมองหาแหล่งโปรตีนที่หลากหลายอยู่ นอกจากโปรตีนแล้ว ผักยังเป็นแหล่งของสารอาหารดี ๆ ชนิดอื่นอีกด้วย โดยเฉพาะใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ โปรตีนเป็นสารอาหารชนิดหนึ่งที...(อ่านเพิ่มเติม)

กรีกโยเกิร์ต (Greek Yogurt) คือผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านกระบวนการหมักด้วยเชื้อจุลินทรีย์ โดยในกระบวนการทำกรีกโยเกิร์ตจะมีการคั้นเอาน้ำและเวย์ (Whey) ออกไป ทำให้เนื้อกรีกโยเกิร์ตมีความข้นและมีรสเปรี้ยวกว่าโยเกิร์ตทั่วไป กรีกโยเกิร์ตอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย กร...(อ่านเพิ่มเติม)

แพลนต์เบส (Plant Based) คือรูปแบบการรับประทานอาหารที่เน้นอาหารที่มาจากพืชเป็นหลัก โดยอาจรับประทานเนื้อสัตว์เล็กน้อยไปจนถึงไม่รับประทานเนื้อสัตว์เลย ขึ้นอยู่กับรูปแบบการเลือกของแต่ละคน หากรับประทานอย่างถูกต้อง จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหตุผลของการเลือกรับประทานอา...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าผักบางชนิดเป็นแหล่งของแคลเซียมด้วย ซึ่งการรับประทานผักที่มีแคลเซียมสูงเป็นอีกหนึ่งวิธีง่าย ๆ ที่ช่วยทำให้ร่างกายได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอ และมีส่วนช่วยในการบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง รวมถึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ ได้เช่นกัน การได้รับแคลเซียมและวิตามินดีในปริมาณที่เพี...(อ่านเพิ่มเติม)

การรับประทานผลไม้ช่วยขับถ่ายอาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยได้ หากมีอาการท้องผูกเกิดขึ้น เช่น อุจจาระแข็ง อุจจาระไม่ออก หรือไม่อุจจาระนานกว่า 3 วัน โดยผลไม้ช่วยขับถ่ายมักจะมีใยอาหารสูง และมีน้ำเป็นส่วนประกอบในปริมาณมาก จึงสามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ และช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ ผลไม้อุดมไปด้วยใ...(อ่านเพิ่มเติม)

น้ำผลไม้ปั่นถือเป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่ช่วยเติมสารอาหารดี ๆ ให้กับร่างกายได้ดี อีกทั้งยังเป็นเครื่องดื่มที่สามารถทำได้ง่าย อย่างไรก็ตาม การดื่มน้ำผลไม้ปั่นก็ยังมีข้อควรรู้บางประการ ที่จะช่วยให้เราดื่มได้อย่างดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น น้ำผลไม้ปั่นเป็นเครื่องดื่มที่ได้จากการนำผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งหรือหล...(อ่านเพิ่มเติม)

อาการสายตาสั้นเป็นปัญหาสายตาที่พบได้ทั่วไป สัญญาณหนึ่งของอาการคือมองเห็นสิ่งของในระยะไกลไม่ชัดเจน โดยสาเหตุอาจเกิดจากพันธุกรรม และการใช้สายตาในชีวิตประจำวัน เช่น การเพ่งอ่านหนังสือหรือการใช้คอมพิวเตอร์บ่อย ๆ ซึ่งการรักษาอาการสายตาสั้นด้วยวิธีต่าง ๆ อาจช่วยให้การมองเห็นชัดเจนขึ้น เช่น การใส่แว่น การใส...(อ่านเพิ่มเติม)