โครเมียม (Chromium: Cr) เป็นโลหะหนักชนิดหนึ่งที่แบ่งออกได้เป็น 2 ชนิดหลัก คือ ไตรวาเลนต์ โครเมียม (Trivalent Chromium) ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและจำเป็นต่อร่างกาย และเฮกซะวาเลนต์ โครเมียม (Hexavalent Chromium) ที่เป็นพิษต่อร่างกาย ซึ่งสารทั้ง 2 ชนิดนี้มาจากคนละแหล่งกัน หลายคนอาจรู้จักโครเมียมกันมาบ้างจ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
โครเมียม แร่ธาตุมากประโยชน์ โทษมหันต์
-
โรคไม่ติดต่อ ภัยใกล้ตัวที่ไม่ควรมองข้าม
หลายคนอาจคิดว่าโรคไม่ติดต่อเป็นโรคที่ไม่รุนแรง แต่แท้จริงแล้วกลับเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ของคนทั่วโลก โดยคิดเป็นอัตรากว่า 70 เปอร์เซ็นต์ของสาเหตุการตายทั้งหมด ซึ่งโรคในกลุ่มนี้มีหลายชนิด เช่น โรคเบาหวาน โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง โรคถุงลมโป่งพอง โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคมะเร็ง เป็นต้น การใช้ชีวิตใน...(อ่านเพิ่มเติม)
-
น้ำผลไม้ ดีต่อสุขภาพจริงหรือ ?
หลายคนเลือกดื่มน้ำผลไม้เพราะมีรสชาติหวานหอมชื่นใจ ทั้งยังเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกับการกินผลไม้ทั้งลูก ทว่าน้ำผลไม้อาจไม่ใช่เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพอย่างที่คิดเสมอไป เพราะอาจมีน้ำตาลปริมาณมากพอ ๆ กับน้ำอัดลม และหากดื่มมากเกินไปก็อาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมาได้ด้วย ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับก...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เป็นเบาหวานก่อนตั้งครรภ์ รับมืออย่างไร เพื่อความปลอดภัยของลูกน้อย ?
สำหรับผู้หญิงที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน อาจต้องวางแผนการตั้งครรภ์ให้ดี ดูแลตนเองเป็นพิเศษ และควรได้รับการรักษาควบคุมอาการจากแพทย์อย่างใกล้ชิดก่อนตั้งครรภ์ เพราะการตั้งครรภ์อาจส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้นได้ ซึ่งเป็นอันตรายต่อตัวผู้ป่วยและทารกในครรภ์ โดยทั่วไป แม้คุณแม่ที่เป็นโรคเบาหวานจะคลอดบุตร...(อ่านเพิ่มเติม)
-
นมอัลมอนด์ ประโยชน์ต่อสุขภาพ และอีกหนึ่งทางเลือกของคนที่แพ้นมวัว
นมอัลมอนด์ เป็นเครื่องดื่มที่ทำมาจากเมล็ดอัลมอนด์ โดยนำเมล็ดอัลมอนด์มาปั่นกับน้ำเปล่าแล้วคั้นกรองเอาน้ำนมออกมา ด้วยคุณค่าทางสารอาหารและปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำ นมอัลมอนด์จึงเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพและผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ อีกทั้งยังเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว นมอัลมอนด์ส่งผลดีต่อ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
กาแฟ ประโยชน์และโทษต่อสุขภาพที่ควรรู้
กาแฟ หนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนดื่มในยามเช้าหรือยามง่วงนอน เพื่อปลุกสมองให้ตื่นตัว คลายความเหนื่อยล้าทั้งทางกายและทางจิตใจ และนอกจากประโยชน์ที่คุ้นเคยกันนี้ เชื่อว่ากาแฟยังอาจมีประโยชน์ทางการแพทย์ด้านอื่น ๆ อีกมากมาย เช่น ป้องกันโรคพาร์กินสัน โรคนิ่วในถุงน้ำดี โรคเบาหวานชนิดที่ 2 เก๊าท์ อัลไซ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
Glycemic index กับอาหารผู้ป่วยเบาหวานและคนรักสุขภาพ
Glycemic Index (GI) หรือค่าดัชนีน้ำตาล เป็นค่าบ่งชี้ระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต หากรับประทานอาหารที่มีค่า Glycemic Index สูงก็จะยิ่งส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงเร็ว ซึ่งการอ่านค่าดัชนีน้ำตาลอาจเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาล โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเบา...(อ่านเพิ่มเติม)
-
นมผึ้งและคุณประโยชน์ที่น่ารู้
นมผึ้ง เป็นผลผลิตที่หลั่งออกมาจากต่อมไฮโปฟาริงจ์ (Hypopharyngeal Gland) ของผึ้งงาน นมผึ้งมีลักษณะเป็นของเหลวสีขาวคล้ายน้ำนม รสหวาน มีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย เป็นอาหารหลักของผึ้งนางพญาและตัวอ่อนผึ้งเพื่อช่วยกระตุ้นในการเจริญเติบโต หลายประเทศใช้นมผึ้งในฐานะยารักษาโรค อาหารเสริม หรือแม้กระทั่งเป็นส่วนผสมขอ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
การดูแลสุขภาพและอยู่ร่วมกับโรคเรื้อรังอย่างเป็นสุข
โรคเรื้อรังเป็นสิ่งที่ไม่มีใครอยากให้เกิดขึ้นกับตนเองหรือคนในครอบครัว เพราะการที่ต้องทนอยู่กับความเจ็บป่วยเป็นเวลานานอาจทำให้สุขภาพโดยรวมแย่ลง และอาจส่งผลกระทบต่อชีวิตด้านต่าง ๆ อีกด้วย แต่ในเมื่อเกิดโรคขึ้นแล้ว สิ่งที่ผู้ป่วยควรทำ คือ ดูแลสุขภาพตนเอง และหาทางอยู่ร่วมกับโรคเรื้อรังอย่างปลอดภัยและมีคว...(อ่านเพิ่มเติม)
-
มะระ กับสรรพคุณทางการแพทย์
มะระ เป็นผักรสขมที่เชื่อกันว่ามีฤทธิ์เป็นยารักษาโรค นิยมนำมาประกอบอาหารเพื่อบำรุงร่างกาย โดยเชื่อว่าอาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยสมานแผล หรือแม้แต่อาจต้านเชื้อเอชไอวี ในประเทศไทย มีมะระอยู่ 2 สายพันธุ์ที่คุ้นเคยกันดี คือ มะระจีน มีผลขนาดใหญ่ สีเขียว ผิวขรุขระ นิ...(อ่านเพิ่มเติม)