สังกะสีหรือซิงค์ (Zinc) เป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญ แต่ร่างกายไม่สามารถผลิตหรือกักเก็บไว้ได้ การเลือกรับประทานอาหารที่มีสังกะสีสูงเป็นอีกวิธีที่ช่วยให้เราได้รับแร่ธาตุชนิดนี้อย่างเพียงพอในแต่ละวัน สังกะสีมีส่วนสำคัญในกระบวนการทำงานของร่างกายหลายด้าน เช่น ระบบย่อยอาหาร กระบวนการเผาผลาญพลังงาน ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาหารที่มีสังกะสีสูง เลือกรับประทานอย่างไรให้พอดี
-
วิตามินบำรุงครรภ์ ตัวช่วยเสริมสุขภาพคุณแม่และเจ้าตัวน้อย
ร่างกายคุณแม่ขณะตั้งครรภ์จะต้องการวิตามินบำรุงครรภ์เพิ่มขึ้นกว่าปกติ การได้รับวิตามินบำรุงครรภ์และแร่ธาตุชนิดต่าง ๆ เช่น โฟเลต ธาตุเหล็ก แคลเซียม อย่างเพียงพอจากการรับประทานอาหารจะช่วยในการเจริญเติบโต และลดความเสี่ยงต่อการเกิดความผิดปกติของทารกในครรภ์ เช่น โลหิตจาง ความดันโลหิตสูง เบาหวานขณะตั้งครรภ์...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ทำความรู้จักโฟเลตและประโยชน์ต่อสุขภาพ
โฟเลต (Folate) เป็นวิตามินบี 9 รูปแบบหนึ่งที่มีบทบาทในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ช่วยในการเติบโตและการทำงานของเซลล์ มีส่วนสำคัญในการช่วยสังเคราะห์ดีเอ็นเอ (DNA) และสารทางพันธุกรรมอื่น ๆ ซึ่งโฟเลตจำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะเด็ก หญิงตั้งครรภ์ และคนที่มีโรคประจำตัวบางโรค วิตามินบี 9 มีทั้งที่พบในอาหาร อย่...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ปัสสาวะเล็ดขณะตั้งครรภ์ รับมืออย่างไรดี
ปัสสาวะเล็ดเป็นอาการหนึ่งที่พบได้บ่อยในคุณแม่หลายคน ทั้งคุณแม่ที่กำลังอยู่ในช่วงตั้งครรภ์ และคุณแม่ที่เพิ่งผ่านการคลอดมา นอกจากจะทำให้รู้สึกหงุดหงิดหรือรำคาญใจแล้ว อาการปัสสาวะเล็ดยังส่งผลให้การใช้ชีวิตประจำวันลำบากขึ้นด้วย อย่างไรก็ตาม ปัสสาวะเล็ดขณะตั้งครรภ์ ส่วนใหญ่แล้วเป็นอาการที่คุณแม่รับมือได้ด...(อ่านเพิ่มเติม)
-
สาเหตุและวิธีรับมือท้องลายหลังคลอด ปัญหาหนักใจของคุณแม่มือใหม่
ท้องลายหลังคลอดเป็นปัญหาผิวที่พบได้บ่อยของคุณแม่ตั้งครรภ์ โดยผิวจะมีลักษณะเป็นเส้นสีชมพู แดง ม่วง หรือน้ำตาลขึ้นอยู่กับสีผิวของคุณแม่และระยะเวลาที่เป็น โดยอาจเกิดเฉพาะที่บริเวณหน้าท้อง หรืออาจเกิดที่บริเวณอื่นของร่างกาย เช่น หน้าอก สะโพก และต้นขา ซึ่งอาจทำให้คุณแม่หลายคนหมดความมั่นใจได้ ท้องลายหลังคล...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ข้อมูลน่ารู้เกี่ยวกับน้ำคร่ำ
หลายคนอาจเข้าใจว่าน้ำคร่ำมีหน้าที่แค่ช่วยป้องกันการกระทบกระเทือนทารกในครรภ์ แต่จริง ๆ แล้วน้ำคร่ำมีความสำคัญต่อทารกอีกหลายอย่าง และหากน้ำคร่ำมีความผิดปกติก็สามารถส่งผลต่อสุขภาพทารกด้วยเช่นกัน มาดูกันว่าความสำคัญของน้ำคร่ำมีอะไรบ้าง และความผิดปกติของน้ำคร่ำลักษณะไหนที่คุณแม่ควรระวัง น้ำคร่ำเป็นของเหล...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เทมเป้ อาหารเพื่อสุขภาพและวิธีรับประทานให้ได้ประโยชน์
เทมเป้ (Tempeh) เป็นอาหารที่เริ่มรับความนิยมในกลุ่มคนที่รักสุขภาพ ทำจากการนำถั่วเหลืองไปต้มและหมักกับเชื้อราที่ช่วยย่อยโปรตีนในถั่ว จนเกิดเป็นเส้นใยสีขาวยึดเกาะเมล็ดถั่วเข้าด้วยกันเป็นก้อน โดยเทมเป้เป็นแหล่งของโปรตีนที่สามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ในเมนูต่าง ๆ จึงเหมาะกับคนที่รับประทานอาหารมังสวิรัติและอาหา...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ประโยชน์ของถั่วแระญี่ปุ่น อาหารทานเล่นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน
เมื่อพูดถึงอาหารทานเล่น เชื่อว่าถั่วแระญี่ปุ่นน่าจะเป็นหนึ่งในตัวเลือกของใครหลายคน ซึ่งประโยชน์ของถั่วแระญี่ปุ่นไม่ได้มีเพียงแค่ความอร่อย แต่ยังเป็นแหล่งของโปรตีน วิตามิน และสารอาหารต่าง ๆ ที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้สุขภาพร่างกายโดยรวมอีกด้วย จริง ๆ แล้วถั่วแระญี่ปุ่นก็คือถั่วเหลืองที่ฝักยังไม่แก...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เมล็ดแฟลกซ์ (Flax Seed) ธัญพืชเมล็ดเล็กที่มากคุณประโยชน์
เมล็ดแฟลกซ์ (Flax Seed) เป็นเมล็ดพืชขนาดเล็กที่ได้จากต้นแฟลกซ์ มีทั้งชนิดสีน้ำตาลและสีทอง เป็นธัญพืชที่หลายคนนิยมนำมารับประทานเนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ เช่น ใยอาหารและกรดไขมันจำเป็นที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งอาจมีส่วนช่วยเรื่องการทำงานของหัวใจและระบบย่อยอาหาร รวมทั้งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเล...(อ่านเพิ่มเติม)
-
มวลกล้ามเนื้อสำคัญอย่างไร และวิธีเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างปลอดภัยสำหรับผู้สูงวัย
มวลกล้ามเนื้อหรือขนาดของกล้ามเนื้อทั้งหมดในร่างกาย แบ่งออกได้เป็น 3 ชนิด ได้แก่ กล้ามเนื้อลาย (Skeletal Muscle) กล้ามเนื้อเรียบ (Smooth Muscle) และกล้ามเนื้อหัวใจ (Cardiac Muscle) โดยกล้ามเนื้อมีความสำคัญต่อร่างกายในหลาย ๆ ด้าน เช่น ช่วยพยุงโครงสร้างของร่างกาย หรือช่วยให้ระบบเผาผลาญพลังงานของร่างกายท...(อ่านเพิ่มเติม)