เขียงเป็นอุปกรณ์คู่ครัวที่ใช้รองหั่นมีดทำอาหาร หลายคนอาจมีคำถามว่าเขียงที่ใช้กันอยู่จะมีเศษสิ่งสกปรกหรือเชื้อโรคตกค้างหลังการใช้งานหรือไม่ แท้จริงแล้วเขียงก็เป็นเช่นเดียวกับข้าวของเครื่องใช้ในครัวชนิดอื่น ๆ ที่หากดูแลรักษาความสะอาดได้ไม่ดีพอก็อาจกลายเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคได้เช่นกัน โดยเชื้อต่าง ๆ อาจแ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เขียง แหล่งสะสมเชื้อโรคที่ไม่ควรมองข้าม
-
อาหารกระป๋อง ความเสี่ยง และการบริโภคอย่างปลอดภัย
อาหารกระป๋อง เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความนิยมสูงในปัจจุบัน เพราะสามารถเก็บได้นานและพกพาสะดวก อีกทั้งอาจมีสารอาหารครบถ้วนไม่แพ้อาหารสด อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคควรเลือกรับประทานอาหารกระป๋องที่สะอาดและได้มาตรฐาน เพื่อป้องกันอันตรายจากการปนเปื้อนเชื้อโรคหรือสารพิษ อาหารกระป๋อง เป็นอย่างไร ? อาหารกระป...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาหารอ่อน เป็นอย่างไร เหมาะกับใครบ้าง ?
อาหารอ่อนจำเป็นสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ ทั้งผู้ที่อาจไม่สามารถเคี้ยวและกลืนอาหารได้ตามปกติ หรือผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ซึ่งการรับประทานอาหารอ่อนจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหาร และช่วยให้ระบบย่อยอาหารได้พักจากการทำงานหนักชั่วคราว อาหารอ่อน คือ อะไร ? อาหารอ่อน คือ อาหารที่ผ่านการสับ บด ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
พัฒนาการเด็กเล็กตามช่วงวัยใน 5 ปีแรก กับสิ่งที่พ่อแม่ควรรู้
พัฒนาการเด็กเป็นสิ่งที่พ่อแม่ควรให้ความสำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะพัฒนาการวัยทารกและในช่วง 1-5 ปีแรก พ่อแม่ควรเฝ้าดูพัฒนาการของลูกอย่างใกล้ชิดเพื่อให้แน่ใจว่าเด็กเติบโตอย่างสมบูรณ์ทุกด้าน หรือหากมีปัญหาก็จะสามารถแก้ไขได้แต่เนิ่น ๆ ดังนั้น พ่อแม่ควรทราบถึงพัฒนาการที่เหมาะสมของลูกน้อยตามช่วงวัย เรียนรู้วิธ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เครื่องนึ่งขวดนม จำเป็นหรือไม่ เลือกใช้แบบไหนดี ?
เครื่องนึ่งขวดนมเป็นตัวเลือกที่คุณแม่นิยมนำมาใช้เพื่อฆ่าเชื้อโรคในอุปกรณ์ให้นม ซึ่งเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์อย่างมาก เพราะทารกน้อยนั้นเสี่ยงได้รับอันตรายจากเชื้อโรคต่าง ๆ ได้ง่าย แต่เครื่องนึ่งขวดนมนั้นจำเป็นมากน้อยเพียงใด ควรเลือกซื้อแบบไหนดี แต่ละประเภทมีจุดเด่น จุดด้อย และวิธีใช้อย่างไรบ้าง? ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ข้าวโพด ประโยชน์เต็มฝัก กับข้อมูลโภชนาการที่สำคัญ
ข้าวโพด ธัญพืชรสหวานอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี แร่ธาตุ เส้นใยอาหาร และเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ เชื่อกันว่าการรับประทานข้าวโพดมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ เช่น ช่วยบำรุงสายตา ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น รวมถึงป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจได้ เป็นต้น ข้าวโพดกับข้อมูลทางโภชนาการ ข้าวโพดเป็...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ปลาแซลมอน อาหารจานโปรดกับประโยชน์ต่อสุขภาพ
ปลาแซลมอนเป็นปลาทะเลที่คนทั่วโลกนิยมรับประทาน ด้วยรสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยไขมันชนิดดี และยังขึ้นชื่อว่าเป็นปลาที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย บำรุงสุขภาพ ดีต่อระบบหลอดเลือดหัวใจ และอาจรักษาป้องกันโรคร้ายบางชนิดได้ ปลาแซลมอนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 โปรตีน วิตามินบี วิตามินดี โพแทสเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่...(อ่านเพิ่มเติม)
-
หัวใจเต้นช้าและวิธีออกกำลังกายที่เหมาะสม
หัวใจเต้นช้า คือภาวะอัตราการเต้นของหัวใจต่ำกว่า 60 ครั้งต่อ 1 นาที ทำให้หัวใจสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้ไม่เต็มที่ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวันได้ โดยเฉพาะการออกกำลังกายที่จะส่งผลให้หัวใจทำงานหนักขึ้น ทว่าการออกกำลังก็เป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงและทำงานไ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ลำไส้อักเสบ กับอาหารที่ควรเลือกและควรเลี่ยง
ลำไส้อักเสบชนิดลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผลเรื้อรัง เป็นโรคในระบบทางเดินอาหารที่เกิดการอักเสบบริเวณเยื่อบุผิวลำไส้ใหญ่และลำไส้ตรง ทำให้ผู้ป่วยปวดท้องและมีอาการต่าง ๆ ที่สร้างความทรมาน นอกจากการรักษาทางการแพทย์แล้ว การปรับเมนูอาหารให้เหมาะสมก็อาจช่วยให้อาการของโรคนี้ทุเลาลงได้บ้าง แต่ในขณะเดียวกัน อาหารบางช...(อ่านเพิ่มเติม)
-
พัฒนาการทารกด้านภาษา ส่งเสริมได้ด้วย Baby Sign Language
แม้ว่าลูกน้อยยังไม่สามารถพูดได้ แต่ความจริงแล้วพัฒนาการทารกด้านภาษาเริ่มต้นขึ้นตั้งแต่แรกเกิด โดยเด็กจะร้องไห้เพื่อสื่อสารสิ่งที่ต้องการให้คุณพ่อคุณแม่รู้ เช่น หิว ไม่สบาย เหนื่อย หรือโมโห อย่างไรก็ตาม เด็กแต่ละคนย่อมมีพัฒนาการที่แตกต่างกันไป และบางรายอาจพูดช้ากว่าวัย ซึ่งการสอน Baby Sign Language ...(อ่านเพิ่มเติม)