ฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) เป็นสุดยอดสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง โดยหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ส่วนหนึ่งชี้ว่าการได้รับสารชนิดนี้ในปริมาณที่เหมาะสมอาจช่วยป้องกันโรคได้หลายชนิด เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคมะเร็ง เป็นต้น จึงอาจเป็นทางเลือกหนึ่งในการดูแลสุขภาพ ฟลาโวนอยด์แบ่งออกเป็น 6 กลุ่ม คือ ฟลาวานอล (Fla...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ฟลาโวนอยด์ สุดยอดสารต้านอนุมูลอิสระต้านโรค
-
อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน สุดยอดอาหารต้านทานโรค
รู้หรือไม่ว่า อาหารเสริมภูมิคุ้มกันมีความสำคัญต่อสุขภาพของเราอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงที่เกิดโรคติดต่อทั่วไปอย่างไข้หวัดหรือคออักเสบแบบไม่รุนแรง หลายคนอาจเกิดความกังวลเรื่องสุขภาพของตนเองและคนรอบข้าง บทความนี้จึงขอรวบรวมอาหารดี ๆ ที่จะมาช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันพร้อมบำรุงร่างกายมาฝากกัน อย่างที่ทราบกัน...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ผักร็อกเก็ต ผักสลัดสุดโปรดกับประโยชน์ต่อสุขภาพ
ผักร็อกเก็ตหรืออารูกูล่า (Arugula) เป็นผักใบเขียวชนิดหนึ่งที่มีรสชาติเผ็ดปนขม มีกลิ่นฉุน นิยมนำมารับประทานสด โดยพบได้บ่อยในเมนูสลัดและอาหารตะวันตก กล่าวกันว่าผักร็อกเก็ตมีสารอาหารหลายชนิดที่ช่วยบำรุงสุขภาพของดวงตาและหัวใจ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคอื่น ๆ อารูกูล่าประกอบได้ด้วยแร่ธาตุ สารอาหาร และสาร...(อ่านเพิ่มเติม)
-
Parsley พืชใบจิ๋ว ประโยชน์แจ๋ว
Parsley หรือพาร์สลีย์เป็นพืชที่มีหน้าตาคล้ายผักชี มีทั้งใบหยักและใบเรียบ มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ จึงนิยมนำปรุงอาหารหลากหลายเมนู โดยเฉพาะอาหารตะวันตก ซึ่งนอกจากเรื่องรสชาติและกลิ่นที่โดดเด่นแล้ว พาร์สลีย์ยังมีสรรพคุณที่อาจช่วยในการบำรุงกระดูก ดวงตา หัวใจ และป้องกันโรคมะเร็งด้วย พาร์สลีย์เป็...(อ่านเพิ่มเติม)
-
รู้ทันความแตกต่างของโควิด-19 (COVID-19) และไข้หวัดใหญ่
โรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือโควิด-19 (COVID-19) ได้สร้างความตื่นตระหนกไปทั่วโลก โดยประเทศไทยก็เป็นหนึ่งในพื้นที่เสี่ยงที่มีผู้ติดเชื้อทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ อีกทั้งยังมีการระบาดภายในประเทศ ซึ่งอาการจากติดเชื้อ COVID-19 นั้นมีความคล้ายกับโรคไข้หวัดใหญ่ ทำให้หลายคนที่มีอาการป่วยในช่วงนี้กังวลว่าต...(อ่านเพิ่มเติม)
-
แพ้ฝุ่น กับวิธีรับมือท่ามกลางมลพิษทางอากาศ
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า มลพิษในอากาศอย่างฝุ่นละอองหรือฝุ่น PM 2.5 ที่มีปริมาณสูงขึ้นทุกปีทำให้เราต้องพบเจอกับปัญหาสุขภาพในระบบทางเดินหายใจมากมาย หนึ่งในนั้นคือ แพ้ฝุ่น โดยเฉพาะกับผู้คนในเมืองใหญ่ ย่านโรงงานอุตสาหกรรม หรือบริเวณที่เต็มไปด้วยไอเสียจากยานพาหนะ การดูแลตนเองจึงเป็นสิ่งสำคัญที่อาจช่วยบรรเทาอากา...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ELISA วิธีการตรวจหาโรคติดเชื้อ
ELISA (Enzyme-linked Immunosorbent Assay) หรือ อีไลซา เป็นขั้นตอนการตรวจเลือดที่ใช้หาภาวะติดเชื้อต่าง ๆ ในร่างกาย เช่น โรคไข้เลือดออก ไข้ซิก้า เชื้อเอชไอวี ไวรัสโรต้า หรือโรคท็อกโซพลาสโมซิส (Toxoplasmosis) เป็นต้น แพทย์อาจแนะนำให้ผู้ป่วยเข้ารับการตรวจ ELISA เมื่อผู้ป่วยมีสัญญาณของการติดเชื้อ อย่างม...(อ่านเพิ่มเติม)
-
พริกชี้ฟ้า เผ็ดร้อนสลายโรค
พริกชี้ฟ้าเป็นส่วนประกอบของอาหารไทยหลายชนิด ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและจัดจ้านที่ทำให้หลายคนชื่นชอบ จึงเลือกพริกชนิดนี้มาปรุงอาหาร นอกเหนือจากรสชาติอันโดดเด่นนี้แล้ว พริกชี้ฟ้ายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพในแบบที่หลายคนอาจไม่รู้มาก่อน รสชาติเผ็ดร้อนของพริกชี้ฟ้าเกิดจากสารที่ชื่อว่า แคปไซซิน (Capsaicin) ซึ่งเช...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ฝุ่น PM 2.5 กับวิธีดูแลตัวเองให้ห่างไกลโรค
หลายสิบปีที่ผ่านมานี้ ฝุ่นและมลพิษทางอากาศคร่าชีวิตคนและก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพไปทั่วโลก เห็นได้ชัดจากฝุ่น PM 2.5 ซึ่งเป็นตัวการของอาการเจ็บป่วยที่หลายคนสามารถสูดดมได้ในทุก ๆ วัน โดยเฉพาะคนในเมืองใหญ่ที่รายล้อมไปด้วยมลพิษจากยวดยานพาหนะและโรงงานอุตสาหกรรม ซึ่งจะดีกว่าไหมหากเราหันมาดูแลตัวเองและคนที่รักต...(อ่านเพิ่มเติม)
-
การรักษาไอแห้งด้วยวิธีธรรมชาติ
การรักษาอาการไอแห้งด้วยวิธีธรรมชาติเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับช่วยบรรเทาอาการไอได้ด้วยตนเองในระยะเบื้องต้น โดยอาจใช้วัตถุดิบตามท้องถิ่นที่หาได้ง่ายและราคาไม่แพงมาปรับใช้ บทความนี้จึงรวบรวมวิธีการรักษาอาการไอแห้งด้วยวิธีธรรมชาติมาให้ได้ศึกษากัน อาการไอแห้งหรือไอไม่มีเสมหะเป็นอาการที่หลายคนอาจเคยพบเจอ อ...(อ่านเพิ่มเติม)