น้ำมันพืชเป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการปรุงอาหาร โดยเฉพาะเมนูผัดและทอด จึงอาจเรียกได้ว่าเป็นของคู่ครัวสำหรับทุกบ้าน แต่ยังมีการถกเถียงถึงประโยชน์และโทษของน้ำมันชนิดนี้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งประโยชน์และโทษอาจขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำมันและไขมันที่ร่างกายได้รับ ไขมันและน้ำมันเป็นสิ่งมาคู่กัน หลายคนอาจคิดว่าไขมันเ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
น้ำมันพืช วัตถุดิบคู่ครัว เลือกให้ดีมีประโยชน์
-
อาหารลดคอเลสเตอรอล สุขภาพที่มาพร้อมความอร่อย
เมื่อร่างกายมีระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นนั่นอาจหมายถึงความเสี่ยงต่อโรคหัวใจที่เพิ่มขึ้น แต่รู้หรือไม่ว่า การปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารเป็นตัวช่วยหนึ่งที่สำคัญในการลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดีให้มากขึ้น ในบทความนี้ได้รวบรวมอาหารลดคอเลสเตอรอลมาให้ศึกษากัน หลายคนอาจไม่รู้ว่าคอเลสเตอรอล...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ประโยชน์ของน้ำมันปลา คุณค่าต่อสุขภาพที่คุณควรรู้
น้ำมันปลา (Fish Oil) เป็นไขมันหรือน้ำมันที่สกัดได้จากส่วนต่าง ๆ ของปลา ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ หนัง หรือหางของปลา พบได้มากในปลาทะเลหรืออาหารทะเล โดยน้ำมันปลามีส่วนประกอบของกรดไขมันโอเมก้า 3 (Omega 3) ที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งไขมันชนิดนี้มีสรรพคุณที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ อาจช่วยโรคตับ และโรคเรื้อรังอื่...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เจ็บหน้าอกข้างขวา กับสาเหตุใกล้ตัวที่ควรใส่ใจ
เจ็บหน้าอกข้างขวาเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ซึ่งหลายคนมักจะตีความว่าเป็นปัญหาสุขภาพหัวใจอย่างภาวะหัวใจขาดเลือดในทันที แต่แท้จริงแล้ว อาการเจ็บหน้าอกข้างขวาอาจเกิดจากปัญหาในระบบทางเดินอาหารหรือปอดได้ แล้วปัญหาสุขภาพดังกล่าวจะประกอบไปด้วยโรคหรือภาวะใดบ้าง บทความนี้มีคำตอบ อาการเจ็บหน้าอกอาจมีได้หลายรูป...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาหารลดความดันโลหิต กินง่าย ๆ ได้สุขภาพ
นอกเหนือจากการใช้ยาและการปรับเปลี่ยนวิถีการดำเนินชีวิตแล้ว การเลือกรับประทานก็เป็นวิธีหนึ่งที่แพทย์แนะนำให้กับผู้ประสบปัญหาความดันโลหิตสูง ดังนั้นความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับชนิดอาหารที่ช่วยลดความดันโลหิตจึงมีความสำคัญ แล้วอาหารประเภทใดที่เหมาะสมและเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงบ้าง ? ศึกษาได...(อ่านเพิ่มเติม)
-
สาเหตุของโรคซึมเศร้าที่ควรตระหนัก
โรคซึมเศร้าถือเป็นภาวะทางจิตใจที่ส่งผลกระทบต่อผู้คนจำนวนมาก แต่หลายคนอาจไม่เคยทราบถึงสาเหตุของโรคซึมเศร้า ซึ่งอาจมีความแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล แม้ปัจจุบันจะมีวิธีรักษาโรคซึมเศร้าให้ดีขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม การเรียนรู้และทำความเข้าใจเกี่ยวกับสาเหตุต่าง ๆ ก็ถือเป็นสิ่งสำคัญที่อาจช่วยลดความเสี่ยงในการเ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาการโรคซึมเศร้าที่ควรทราบและควรใส่ใจ
โรคซึมเศร้าเป็นสิ่งที่ทุกคนควรให้ความสนใจเพราะเกิดขึ้นได้กับทุกเพศทุกวัย โดยอาการโรคซึมเศร้ายังมีหลายรูปแบบอย่างนอนหลับยาก รู้สึกหดหู่ หรืออาจรุนแรงจนทำให้ผู้ป่วยคิดสั้นได้ ดังนั้น ควรศึกษาข้อมูลของอาการต่าง ๆ ที่อาจเกิดขึ้นจากโรคซึมเศร้าเพื่อให้พร้อมรับมือหากเกิดขึ้นกับตัวเองหรือคนที่รักในวันข้างห...(อ่านเพิ่มเติม)
-
น้ำมันปลา กับประโยชน์ต่อสุขภาพที่ควรรู้
น้ำมันปลา เป็นไขมันหรือน้ำมันที่สกัดจากเนื้อเยื่อของปลาบางชนิดอย่างปลาแมกเคอเรล ปลาเฮอร์ริง ปลาทูน่า และปลาแซลมอน แต่หลายคนอาจไม่เคยทราบว่าน้ำมันปลานั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง สามารถหาคำตอบได้จากบทความนี้ น้ำมันปลาอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีความสำคัญต่อร่างกายนั้นมีอยู่ 2 ชนิด ได้แก่ กร...(อ่านเพิ่มเติม)
-
การรักษาโรคซึมเศร้า กับวิธีรับมือด้วยตนเอง
โรคซึมเศร้าถือเป็นภาวะทางจิตใจที่ส่งผลทั้งต่ออารมณ์และมุมมองของผู้ป่วยต่อสิ่งต่าง ๆ รอบตัว ซึ่งอาจทำให้รู้สึกเศร้า หดหู่ หรือสิ้นหวัง อย่างไรก็ตาม การรักษาโรคซึมเศร้าด้วยวิธีต่าง ๆ อย่างการใช้ยาและการบำบัดจะช่วยบรรเทาอาการหรือทำให้ผู้ป่วยกลับมาเป็นปกติได้ ดังนั้น การทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีรักษาโรคซ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
วอลนัท ถั่วหลากคุณประโยชน์ ลดไขมัน ป้องกันโรค
แม้วอลนัทอาจไม่ใช่ถั่วที่คนไทยนิยมกินกันนัก แต่เจ้าถั่วรูปร่างแปลกตานี้กลับอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญหลายชนิด เช่น วิตามิน เกลือแร่ ใยอาหาร ไขมันดี โอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น นักวิจัยจึงเชื่อว่า วอลนัทอาจช่วยรักษาและป้องกันโรคเบาหวาน ภาวะความดันโลหิตสูง และภาวะไขมันในเลือดสูง อีกทั้งยังเหมา...(อ่านเพิ่มเติม)