ไลโคปีน (Lycopene) เป็นสารสีแดงที่อยู่ในผักและผลไม้บางชนิด และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่เป็นหน่วยย่อยของแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) ซึ่งไลโคปีนนั้นขึ้นชื่อว่าเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะการบำรุงผิวพรรณ หลายคนอาจเข้าใจว่าสารต้านอนุมูลอิสระชนิดนี้พบได้เฉพาะในมะเขือเทศ แต่ความจริงแล...(อ่านเพิ่มเติม)

โครเมียม (Chromium: Cr) เป็นโลหะหนักชนิดหนึ่งที่แบ่งออกได้เป็น 2 ชนิดหลัก คือ ไตรวาเลนต์ โครเมียม (Trivalent Chromium) ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและจำเป็นต่อร่างกาย และเฮกซะวาเลนต์ โครเมียม (Hexavalent Chromium) ที่เป็นพิษต่อร่างกาย ซึ่งสารทั้ง 2 ชนิดนี้มาจากคนละแหล่งกัน หลายคนอาจรู้จักโครเมียมกันมาบ้างจ...(อ่านเพิ่มเติม)

Parsley หรือพาร์สลีย์เป็นพืชที่มีหน้าตาคล้ายผักชี มีทั้งใบหยักและใบเรียบ มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ จึงนิยมนำปรุงอาหารหลากหลายเมนู โดยเฉพาะอาหารตะวันตก ซึ่งนอกจากเรื่องรสชาติและกลิ่นที่โดดเด่นแล้ว พาร์สลีย์ยังมีสรรพคุณที่อาจช่วยในการบำรุงกระดูก ดวงตา หัวใจ และป้องกันโรคมะเร็งด้วย พาร์สลีย์เป็...(อ่านเพิ่มเติม)

เมื่อร่างกายมีระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นนั่นอาจหมายถึงความเสี่ยงต่อโรคหัวใจที่เพิ่มขึ้น แต่รู้หรือไม่ว่า การปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารเป็นตัวช่วยหนึ่งที่สำคัญในการลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดีให้มากขึ้น ในบทความนี้ได้รวบรวมอาหารลดคอเลสเตอรอลมาให้ศึกษากัน หลายคนอาจไม่รู้ว่าคอเลสเตอรอล...(อ่านเพิ่มเติม)

COVID-19 หรือโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ 2019 ที่กำลังแพร่กระจายไปทั่วโลกอาจทำให้คุณแม่มือใหม่กังวลเรื่องสุขภาพทั้งตนเองและลูกในท้องอยู่ไม่น้อย รวมทั้งอาจสงสัยในหลายประเด็นเกี่ยวกับความปลอดภัยขณะตั้งครรภ์และให้นมบุตรในช่วงที่เกิดการระบาดของโควิด-19 โดยทั่วไปแล้ว เชื้อไวรัส COVID-19 สามารถแพ...(อ่านเพิ่มเติม)

โพรไบโอติก (Probiotics) เป็นเชื้อจุลินทรีย์หรือแบคทีเรียและยีสต์ชนิดดีที่พบได้ในร่างกายของมนุษย์ โดยเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลาย ๆ ด้าน มีคุณสมบัติในการป้องกันและรักษาโรคหลายชนิด แต่รู้หรือไม่ว่า โพรไบโอติกอาจมีส่วนช่วยเสริมสร้างสุขภาพช่องปากและฟันที่ดีได้อีกด้วย โดยทั่วไปแล้วการทำงานของโพร...(อ่านเพิ่มเติม)

ไลฟ์สไตล์ในปัจจุบันทำให้ใครหลายคนท้องผูกจนกลายเป็นเรื่องปกติ แต่จริง ๆ แล้วนี่เป็นปัญหาสุขภาพที่เราไม่ควรมองข้ามไป โดยวิธีแก้ท้องผูกนั้นทำได้ง่ายและมีให้เลือกหลากหลายทางไม่ว่าจะเป็นการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการรับประทานอาหารหรือการขับถ่าย รวมถึงการใช้ยาแก้ท้องผูก หากไม่รู้จะเริ่มต้นจากวิธีใด บทความนี้อ...(อ่านเพิ่มเติม)

เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) กำลังทวีความรุนแรงมากยิ่งขึ้น หลายประเทศในภูมิภาคต่าง ๆ และประเทศไทยมีการแพร่ระบาดอย่างรวดเร็ว รวมทั้งจำนวนผู้ติดเชื้อมีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้เกิดความวิตกกังวลและสับสนจากการติดตามข่าวสารผ่านช่องทางต่าง ๆ ทั้งการรายงานสถานกา...(อ่านเพิ่มเติม)

ท่ามกลางความวิตกกังวลต่อการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ทำให้ผู้ที่มีอาการเจ็บป่วยเล็กน้อย อย่างมีไข้ ไอหรือจาม เกิดความสับสนไม่น้อย เนื่องจากโรคโควิด-19 เป็นการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจที่คล้ายกับไข้หวัด แต่มักมีความรุนแรงมากกว่า แล้วอะไรคือความแตกต่างระหว่างอาการของสองโรคนี้ การติดเชื้อไข้หวั...(อ่านเพิ่มเติม)

โรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือโควิด-19 (COVID-19) ได้สร้างความตื่นตระหนกไปทั่วโลก โดยประเทศไทยก็เป็นหนึ่งในพื้นที่เสี่ยงที่มีผู้ติดเชื้อทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ อีกทั้งยังมีการระบาดภายในประเทศ ซึ่งอาการจากติดเชื้อ COVID-19 นั้นมีความคล้ายกับโรคไข้หวัดใหญ่ ทำให้หลายคนที่มีอาการป่วยในช่วงนี้กังวลว่าต...(อ่านเพิ่มเติม)