หลายคนเชื่อว่า Probiotics (โพรไบโอติก) มีคุณสมบัติป้องกันและรักษาโรคหลายชนิด ดังนั้น การบริโภค Probiotics หรือจุลินทรีย์สายพันธุ์ดีต่าง ๆ อย่างแบคทีเรียแล็กโทบาซิลลัส รียูเทอรี ในรูปแบบอาหารหรืออาหารเสริม อาจช่วยปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ เสริมสร้างการทำงานของร่างกาย และรักษาสุขภาพให้สมบูรณ์แข็ง...(อ่านเพิ่มเติม)
-
Probiotics จุลินทรีย์ชั้นดี ลดโรค ลดการใช้ยาปฏิชีวนะ
-
กินเผ็ด ผลดี ผลเสีย และเรื่องที่ควรระวัง
การกินเผ็ดเป็นรสนิยมการรับประทานอาหารที่แพร่หลายในทุกช่วงวัยและพื้นที่ โดยเฉพาะในประเทศไทย ซึ่งนอกจากความเผ็ดจะช่วยเพิ่มความอร่อยและความกลมกล่อมให้กับอาหารไทยแล้ว อาหารที่เผ็ดยังถือเป็นหนึ่งในเอกลักษณ์ของเมืองไทยที่ทำให้หลายคนติดใจอีกด้วย อย่างไรก็ตาม หลายคนอาจเคยได้ยินมาว่าการกินอาหารรสจัดอย่างอาหาร...(อ่านเพิ่มเติม)
-
สารปนเปื้อนในอาหาร ความเสี่ยงและวิธีหลีกเลี่ยงอันตราย
สารปนเปื้อนในอาหารเป็นสิ่งที่สามารถพบเจอได้ในชีวิตประจำวัน ซึ่งปัญหานี้อาจก่อให้เกิดภาวะอาหารเป็นพิษและยังนำไปสู่ปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ได้ด้วย ดังนั้น ผู้บริโภคจึงควรรับประทานอาหารอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพร่างกายของตนเอง ประเภทของสารปนเปื้อนในอาหาร การปนเปื้อนทางกายภาพ เป็นการปนเป...(อ่านเพิ่มเติม)
-
Food Safety ดูแลความปลอดภัยทางอาหารด้วยวิธีการง่าย ๆ
Food Safety หรือความปลอดภัยทางอาหาร เป็นแนวทางปฏิบัติเพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อโรคในอาหารทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกซื้อ การจัดเก็บ การเตรียมและการปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคและปัญหาสุขภาพอันตรายที่เกิดจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อ Food Safety สำคัญอย่างไร ? การปนเปื้อนเชื้อโรค...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อบซาวน่าดีอย่างไร อันตรายหรือไม่ ?
ซาวน่า คือ การอบตัวด้วยอุณหภูมิประมาณ 65-90 องศาเซลเซียส โดยแหล่งกำเนิดความร้อนมีหลายรูปแบบ ทั้งการเผาท่อนไม้ ใช้เครื่องทำความร้อนด้วยไฟฟ้า รวมถึงการใช้รังสีอินฟราเรด โดยการอบซาวน่าจะทำให้ร่างกายขับเหงื่อออกมาในปริมาณมาก ปกติแล้วจะใช้เวลาประมาณ 15-30 นาทีต่อครั้งเท่านั้น เพราะหากนานเกินไปอาจเป็นอัน...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เตรียมตัวให้พร้อมก่อนเดินทาง ห่างไกลปัญหาสุขภาพ
การเดินทางอาจเป็นสิ่งหนึ่งที่หลายคนชื่นชอบ โดยเฉพาะหนุ่มสาววัยทำงานในปัจจุบันที่นิยมไปท่องเที่ยวตามสถานที่ใหม่ ๆ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจและเติมพลังให้ตัวเอง แต่การเดินทางอาจต้องสะดุดและสร้างความทุกข์มากกว่าความสุข หากขาดการเตรียมความพร้อมที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเผชิญกับอาการเจ็บป่วยที่ไม่คาดฝัน...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อากาศร้อน ผลกระทบต่อสุขภาพกับวิธีรับมือ
ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีสภาพอากาศร้อน โดยเฉพาะในช่วงประมาณกลางเดือนกุมพาพันธ์ไปจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม แต่ก็อาจมีอากาศร้อนตลอดทั้งปีได้เช่นกัน ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อทารก ผู้สูงอายุ ตลอดจนผู้ที่ชอบออกกำลังกายหรือต้องทำงานกลางแจ้ง และอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพหรืออาการต่าง ๆ ของโรคประจำตัวกำเริบขึ้นมาได้ อา...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ดีท็อกลำไส้ มีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงหรือ ?
ดีท็อกลำไส้ แต่เดิมเป็นขั้นตอนทางการแพทย์ เพื่อเตรียมผู้ป่วยก่อนส่องกล้องตรวจลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ซึ่งการแพทย์ทางเลือกได้นำวิธีนี้มาปรับใช้ เพื่อขจัดสารพิษตกค้างในร่างกายที่เกิดจากการรับประทานอาหารต่าง ๆ เข้าไป โดยมีทฤษฎีที่เชื่อว่าเนื้อสัตว์หรืออาหารอื่น ๆ ที่รับประทานเข้าไปบางส่วนไม่สามารถถูกย่อย...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ทารกท้องเสีย พ่อแม่ควรรับมืออย่างไร ?
อุจจาระของทารกโดยทั่วไปจะมีลักษณะเป็นก้อนนิ่ม ๆ และมีการขับถ่ายบ่อยครั้ง แต่อุจจาระของทารกท้องเสียจะมีลักษณะแตกต่างออกไป แต่อาการท้องเสียของลูกน้อยสังเกตจากอะไร เกิดจากสาเหตุใดได้บ้าง และมีวิธีบรรเทาอาการอย่างไร คุณพ่อคุณแม่สามารถศึกษาได้จากข้อมูลต่อไปนี้ วิธีสังเกตอาการเมื่อทารกท้องเสีย คุณพ่อคุณแม...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ตำลึง ผักพื้นบ้านมากคุณประโยชน์
ตำลึง ผักพื้นบ้านที่มีเครือเถาเลื้อยตามริมรั้ว มีรสชาติอร่อย ปลูกง่าย และยังได้ประโยชน์จากสารโภชนาการต่าง ๆ คนจึงนิยมนำมาประกอบอาหาร โดยมีความเชื่อที่ว่าตำลึงอาจมีสรรพคุณรักษาและต้านโรคต่าง ๆ ได้ด้วย ตำลึงเป็นแหล่งรวมสารอาาหารที่มีประโยชน์ มีเบตาแคโรทีน และมีแคลเซียมสูง ทั้งยังมีการสกัดสารประกอบอื่น...(อ่านเพิ่มเติม)