Food Safety หรือความปลอดภัยทางอาหาร เป็นแนวทางปฏิบัติเพื่อลดการแพร่กระจายของเชื้อโรคในอาหารทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกซื้อ การจัดเก็บ การเตรียมและการปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคและปัญหาสุขภาพอันตรายที่เกิดจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อ Food Safety สำคัญอย่างไร ? การปนเปื้อนเชื้อโรค...(อ่านเพิ่มเติม)
-
Food Safety ดูแลความปลอดภัยทางอาหารด้วยวิธีการง่าย ๆ
-
เตรียมตัวให้พร้อมก่อนเดินทาง ห่างไกลปัญหาสุขภาพ
การเดินทางอาจเป็นสิ่งหนึ่งที่หลายคนชื่นชอบ โดยเฉพาะหนุ่มสาววัยทำงานในปัจจุบันที่นิยมไปท่องเที่ยวตามสถานที่ใหม่ ๆ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจและเติมพลังให้ตัวเอง แต่การเดินทางอาจต้องสะดุดและสร้างความทุกข์มากกว่าความสุข หากขาดการเตรียมความพร้อมที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเผชิญกับอาการเจ็บป่วยที่ไม่คาดฝัน...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ดีท็อกลำไส้ มีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงหรือ ?
ดีท็อกลำไส้ แต่เดิมเป็นขั้นตอนทางการแพทย์ เพื่อเตรียมผู้ป่วยก่อนส่องกล้องตรวจลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ซึ่งการแพทย์ทางเลือกได้นำวิธีนี้มาปรับใช้ เพื่อขจัดสารพิษตกค้างในร่างกายที่เกิดจากการรับประทานอาหารต่าง ๆ เข้าไป โดยมีทฤษฎีที่เชื่อว่าเนื้อสัตว์หรืออาหารอื่น ๆ ที่รับประทานเข้าไปบางส่วนไม่สามารถถูกย่อย...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ทารกท้องเสีย พ่อแม่ควรรับมืออย่างไร ?
อุจจาระของทารกโดยทั่วไปจะมีลักษณะเป็นก้อนนิ่ม ๆ และมีการขับถ่ายบ่อยครั้ง แต่อุจจาระของทารกท้องเสียจะมีลักษณะแตกต่างออกไป แต่อาการท้องเสียของลูกน้อยสังเกตจากอะไร เกิดจากสาเหตุใดได้บ้าง และมีวิธีบรรเทาอาการอย่างไร คุณพ่อคุณแม่สามารถศึกษาได้จากข้อมูลต่อไปนี้ วิธีสังเกตอาการเมื่อทารกท้องเสีย คุณพ่อคุณแม...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อวัยวะเพศหญิง กับวิธีดูแลจุดซ่อนเร้นให้สะอาดสุขภาพดี
สาว ๆ รู้หรือไม่ว่า การดูแลอวัยวะเพศหญิงให้สะอาดนั้นเป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้การดูแลผิวพรรณหรืออวัยวะสำคัญส่วนอื่น ๆ เพราะการละเลยสุขอนามัยทางเพศอาจเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้จุดซ่อนเร้นมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ และอาจเกิดการติดเชื้อภายในช่องคลอดได้ ซึ่งการรักษาสุขภาวะของอวัยวะเพศหญิงไม่ใช่เรื่องยาก และคุณผู้หญิงสา...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เจาะสะดือ คำแนะนำและการดูแลแผลหลังเจาะอย่างถูกต้อง
การเจาะสะดือเป็นแฟชั่นที่ค่อนข้างได้รับความนิยมในหมู่วัยรุ่น เพราะอาจช่วยเพิ่มความมั่นใจด้านความสวยความงามและเป็นความชอบส่วนบุคคล โดยผู้ที่ต้องการเจาะสะดือควรศึกษาข้อมูลให้ดีก่อน เลือกเข้ารับบริการกับร้านที่ได้มาตรฐาน และหมั่นทำความสะอาดแผลหลังเจาะสะดือด้วยวิธีที่ถูกต้อง เพื่อป้องกันการติดเชื้อแบคท...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เขียง แหล่งสะสมเชื้อโรคที่ไม่ควรมองข้าม
เขียงเป็นอุปกรณ์คู่ครัวที่ใช้รองหั่นมีดทำอาหาร หลายคนอาจมีคำถามว่าเขียงที่ใช้กันอยู่จะมีเศษสิ่งสกปรกหรือเชื้อโรคตกค้างหลังการใช้งานหรือไม่ แท้จริงแล้วเขียงก็เป็นเช่นเดียวกับข้าวของเครื่องใช้ในครัวชนิดอื่น ๆ ที่หากดูแลรักษาความสะอาดได้ไม่ดีพอก็อาจกลายเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคได้เช่นกัน โดยเชื้อต่าง ๆ อาจแ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาหารกระป๋อง ความเสี่ยง และการบริโภคอย่างปลอดภัย
อาหารกระป๋อง เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความนิยมสูงในปัจจุบัน เพราะสามารถเก็บได้นานและพกพาสะดวก อีกทั้งอาจมีสารอาหารครบถ้วนไม่แพ้อาหารสด อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคควรเลือกรับประทานอาหารกระป๋องที่สะอาดและได้มาตรฐาน เพื่อป้องกันอันตรายจากการปนเปื้อนเชื้อโรคหรือสารพิษ อาหารกระป๋อง เป็นอย่างไร ? อาหารกระป...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เครื่องนึ่งขวดนม จำเป็นหรือไม่ เลือกใช้แบบไหนดี ?
เครื่องนึ่งขวดนมเป็นตัวเลือกที่คุณแม่นิยมนำมาใช้เพื่อฆ่าเชื้อโรคในอุปกรณ์ให้นม ซึ่งเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์อย่างมาก เพราะทารกน้อยนั้นเสี่ยงได้รับอันตรายจากเชื้อโรคต่าง ๆ ได้ง่าย แต่เครื่องนึ่งขวดนมนั้นจำเป็นมากน้อยเพียงใด ควรเลือกซื้อแบบไหนดี แต่ละประเภทมีจุดเด่น จุดด้อย และวิธีใช้อย่างไรบ้าง? ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ถ่ายพยาธิ จำเป็นหรือไม่ ควรทำเมื่อไร ?
การถ่ายพยาธิเป็นวิธีกำจัดพยาธิที่อาศัยอยู่ภายในร่างกาย เพื่อป้องกันอาการเจ็บป่วยจากการติดเชื้อพยาธิเหล่านั้น แต่สำหรับคนที่มีสุขภาพดี การถ่ายพยาธิมีความจำเป็นหรือไม่ และควรถ่ายพยาธิอย่างไร มาร่วมหาคำตอบและทำความเข้าใจเกี่ยวกับการถ่ายพยาธิเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ พยาธิคืออะไร ? พยาธิคือปรสิตชนิดหนึ่งที...(อ่านเพิ่มเติม)