อาหารกระป๋อง เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความนิยมสูงในปัจจุบัน เพราะสามารถเก็บได้นานและพกพาสะดวก อีกทั้งอาจมีสารอาหารครบถ้วนไม่แพ้อาหารสด อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคควรเลือกรับประทานอาหารกระป๋องที่สะอาดและได้มาตรฐาน เพื่อป้องกันอันตรายจากการปนเปื้อนเชื้อโรคหรือสารพิษ อาหารกระป๋อง เป็นอย่างไร ? อาหารกระป...(อ่านเพิ่มเติม)

บอแรกซ์ เป็นสารอันตรายที่อาจถูกนำมาประกอบอาหารเพื่อเพิ่มความกรอบและเหนียวนุ่ม กระทรวงสาธารณสุขไทยได้กำหนดข้อบังคับห้ามใช้สารดังกล่าวในอาหารไว้อย่างเคร่งครัด เนื่องจากสารบอแรกซ์อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายด้านต่าง ๆ ได้ อย่างทำให้ระคายเคืองระบบทางเดินอาหาร ไตทำงานล้มเหลว หรือเสียชีวิตได้ อย่างไรก็ตา...(อ่านเพิ่มเติม)

ระบบประสาท มีหน้าที่ควบคุมและประสานการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย โดยจะรวบรวมข้อมูลและวิเคราะห์สิ่งแวดล้อมภายนอกรอบตัวแล้วสั่งการให้ร่างกายตอบสนองต่อสิ่งเร้านั้นอย่างเหมาะสม เพื่อรักษาสมดุลของระบบต่าง ๆ แม้ว่าระบบประสาทจะมีการทำงานที่ค่อนข้างซับซ้อน แต่ข้อมูลต่อไปนี้อาจช่วยให้เข้าใจถึงความสำคัญและก...(อ่านเพิ่มเติม)

ปลาหมึก เป็นอาหารทะเลยอดนิยมที่อุดมไปด้วยไขมันคอเลสเตอรอล โอเมก้า 3 วิตามินอี โปรตีน และแร่ธาตุต่าง ๆ จึงเชื่อว่าการบริโภคปลาหมึกอาจส่งผลดีต่อสุขภาพ เช่น เพิ่มไขมันดี ลดความดัน สมานแผล แต่ปลาหมึกมีไขมันหลากชนิด หลายคนจึงตั้งข้อสงสัยว่า ปลาหมึกดีต่อสุขภาพจริงหรือ และการรับประทานปลาหมึกปริมาณมากอาจทำ...(อ่านเพิ่มเติม)

หลังจากมีงานวิจัยขนาดเล็กชี้ว่า โรคซึมเศร้าอาจมีความสัมพันธ์กับภาวะความดันโลหิตสูง ทำให้หลายคนสงสัยว่าโรคเหล่านี้เกี่ยวข้องกันจริงหรือไม่ และมีวิธีป้องกันอย่างไร มาหาคำตอบได้ในบทความนี้ โรคซึมเศร้ากับภาวะความดันโลหิตสูงเกี่ยวข้องกันหรือไม่ ? มีความเป็นไปได้ว่าปัญหาสุขภาพจิตอย่างภาวะเครียด โรคซึมเศ...(อ่านเพิ่มเติม)

ลูกเดือย เป็นธัญพืชขนาดเล็กเม็ดสีขาว เหลือง หรือสีอื่น ๆ คนนิยมนำมารับประทานโดยเชื่อกันว่าอาจดีต่อสุขภาพ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความอ้วน และอาจมีประโยชน์ต่อการรักษาผู้ป่วยโรคมะเร็ง เพราะในลูกเดือยอุดมไปด้วยสารอาหารหลากชนิด เช่น เส้นใยอาหาร โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินเอ วิตามินซี ธาตุเหล็ก ...(อ่านเพิ่มเติม)

ตะลิงปลิง ผลไม้รสเปรี้ยวจี๊ดที่อุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินมากมาย ในประเทศไทย นอกจากนิยมนำมารับประทาน ยังมีการนำมาใช้รักษาอาการป่วยแบบแพทย์แผนโบราณด้วย เพราะเชื่อว่าตะลิงปลิงมีสรรพคุณต่าง ๆ เช่น อาจช่วยลดความระดับน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต และสมานแผลได้ ตะลิงปลิงประกอบไปด้วยวิตามินซี คาร์โบไฮเดร...(อ่านเพิ่มเติม)

กระวาน สมุนไพรรสเผ็ดร้อนที่อาจมีดีมากกว่าเครื่องเทศปรุงอาหาร เพราะตามตำรับยาโบราณกล่าวว่ามีสรรพคุณช่วยรักษาโรคหลายชนิด ทั้งปัญหาการย่อยอาหาร เช่น ท้องผูก จุกเสียด แสบร้อนกลางทรวงอก ลำไส้อักเสบ และใช้แก้หวัด แก้ไอ แก้เจ็บคอ บรรเทาอาการหลอดลมอักเสบ รวมไปถึงปัญหาเกี่ยวกับระบบขับปัสสาวะ เมล็ดกระวานเป็นส...(อ่านเพิ่มเติม)

เก๊กฮวย เครื่องดื่มดับกระหายยอดนิยมที่มีสรรพคุณทางยาตามตำราการรักษาแพทย์แผนจีน เป็นสมุนไพรมีฤทธิ์เย็น ช่วยปรับสมดุลและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย อีกทั้งมีสารเคมีธรรมชาติที่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น กรดคลอโรจีนิก (Chlorogenic Acid) ฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) หรือชาลโคน (Chalcone) จึงมีงานค้นคว้ามากมายถึง...(อ่านเพิ่มเติม)

เครื่องนึ่งขวดนมเป็นตัวเลือกที่คุณแม่นิยมนำมาใช้เพื่อฆ่าเชื้อโรคในอุปกรณ์ให้นม ซึ่งเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์อย่างมาก เพราะทารกน้อยนั้นเสี่ยงได้รับอันตรายจากเชื้อโรคต่าง ๆ ได้ง่าย แต่เครื่องนึ่งขวดนมนั้นจำเป็นมากน้อยเพียงใด ควรเลือกซื้อแบบไหนดี แต่ละประเภทมีจุดเด่น จุดด้อย และวิธีใช้อย่างไรบ้าง? ...(อ่านเพิ่มเติม)