น้ำตาล จัดเป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่งที่แม้ช่วยให้พลังงานแก่ร่างกาย แต่หากบริโภคในปริมาณมากเกินไปก็อาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ตั้งแต่หัวจรดเท้า คนทุกเพศทุกวัยจึงควรลดการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง เพื่อสุขภาพที่ดีของตนเอง น้ำตาลแบบไหนเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ? น้ำตาลเป็นหน่วยที่เล็กที่สุดของ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
น้ำตาล ภัยร้ายที่มาพร้อมความหวาน
-
อาหารน้ำตาลสูง กินมากไปเสี่ยงเบาหวานไม่รู้ตัว
เป็นที่ทราบกันดีว่า การบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลสูงอาจทำให้เสี่ยงต่อการเกิดปัญหาสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นภาวะอ้วน ภาวะการดื้อต่ออินซูลิน ความดันโลหิตสูง หรือกระทั่งโรคหัวใจ ด้วยเหตุนี้ หลายคนจึงพยายามรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำตาลให้น้อยลง แต่รู้หรือไม่ว่า อาหารบางชนิดก็มีน้ำตาลแอบซ่...(อ่านเพิ่มเติม)
-
9 วิธีออกกำลังกายในออฟฟิศ เพื่อหุ่นฟิต ห่างไกลโรค !
เวลาในแต่ละวันของมนุษย์เงินเดือนนั้น มักหมดไปกับการตื่นแต่เช้าตรู่และรีบไปทำงานให้ทัน โดยนั่งทำงานที่โต๊ะอย่างยาวนานวันละ 8-9 ชั่วโมง บ้างก็ทำโอทีต่อในตอนเย็น แล้วยังต้องฝ่าฟันปัญหาจราจรที่รถติดหนักหลังเลิกงานอีก กว่าจะถึงบ้านก็อาจเหนื่อยจนแทบหมดแรงและกินเวลาถึงค่ำมืดดึกดื่น ด้วยไลฟ์สไตล์ที่แสนยุ่ง...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ถั่วพิสตาชิโอ อาหารลดน้ำหนักและบำรุงสุขภาพ
ถั่วพิสตาชิโอจัดเป็นของว่างกินเล่นที่เคี้ยวเพลินจนหลายคนติดใจ แต่นอกจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ถั่วชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลายด้านด้วย เพราะอุดมสารอาหารสำคัญหลากชนิด ทั้งยังเชื่อว่าอาจมีคุณสมบัติช่วยลดน้ำหนัก ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ข้อมูลทางโภชนาการของถั่วพิสตาชิโ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ซูชิ ข้าวปั้นสัญชาติญี่ปุ่น กับหลากคุณประโยชน์
ซูชิ เป็นอาหารญี่ปุ่นที่คนไทยนิยมรับประทานกันอย่างมาก นอกจากจะมีรสชาติที่ถูกปากใครหลายคนแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งถูกใจบรรดาคนรักสุขภาพด้วย เพราะส่วนผสมหลักของซูชิ ไม่ว่าจะเป็นปลา วาซาบิ สาหร่าย และขิงดอง ต่างก็ประกอบด้วยสารอาหารสำคัญมากมายที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบต่าง ๆ ภายในร่างกาย ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
Paleo Diet กินอาหารแบบยุคหิน ดีต่อสุขภาพจริงหรือ ?
หลายคนอาจสงสัยว่าคนโบราณในยุคแรกเริ่มวิวัฒนาการนั้นรับประทานอะไรกัน คำตอบ คือ อาหารที่หาได้ในยุคนั้น และในปัจจุบันก็มีกระแส Paleo Diet เกิดขึ้นด้วย ซึ่งเป็นสไตล์การรับประทานอาหารแบบมนุษย์ยุคหิน แต่อาหารลักษณะดังกล่าวจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพและดีต่อร่างกายของคนในยุคนี้หรือไม่ และมีข้อควรระวังใด ๆ ก่อนก...(อ่านเพิ่มเติม)
-
Buckwheat เมล็ดพันธุ์หลากคุณประโยชน์
Buckwheat หรือบักวีต เป็นเมล็ดพืชยอดฮิตในหมู่คนรักสุขภาพ เพราะประกอบไปด้วยแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระหลากชนิด หลายคนจึงเชื่อว่าการรับประทานบักวีตอาจส่งผลดีต่อสุขภาพหลายด้าน เช่น ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต หรือลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้ เป็นต้น แม้ Buckwheat เ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ฉลากโภชนาการ อ่านสักนิดเพื่อชีวิตที่ดีขึ้น
ฉลากโภชนาการที่ติดอยู่บนบรรจุภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่มต่าง ๆ จะระบุชนิดและปริมาณสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย ดังนั้น การอ่านฉลากโภชนาการก่อนเลือกซื้ออาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรละเลย เพราะผู้บริโภคสามารถนำข้อมูลบนฉลากมาพิจารณา เพื่อเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะกับสุขภาพของตนเอง และหลีกเลี่ยงอาหารที...(อ่านเพิ่มเติม)
-
น้ำผลไม้ ดีต่อสุขภาพจริงหรือ ?
หลายคนเลือกดื่มน้ำผลไม้เพราะมีรสชาติหวานหอมชื่นใจ ทั้งยังเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกับการกินผลไม้ทั้งลูก ทว่าน้ำผลไม้อาจไม่ใช่เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพอย่างที่คิดเสมอไป เพราะอาจมีน้ำตาลปริมาณมากพอ ๆ กับน้ำอัดลม และหากดื่มมากเกินไปก็อาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมาได้ด้วย ข้อเท็จจริงเกี่ยวกั...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ปลาดิบ เมนูดีมีประโยชน์ หรือให้โทษต่อร่างกาย ?
มีหลายเหตุผลที่ทำให้คนเลือกรับประทานปลาดิบแทนเนื้อปลาที่ปรุงสุก บางคนอาจชอบรสสัมผัสของปลาดิบมากกว่า อาจมองว่าอร่อยกว่า หรืออาจมีความเชื่อว่าการรับประทานปลาดิบนั้นจะทำให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนมากกว่า หรืออาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ ได้ ปลาดิบ กินดีมีประโยชน์จริงหรือ ? ปลาดิบถูกนำมาประกอบอ...(อ่านเพิ่มเติม)