ลูกเดือย เป็นธัญพืชขนาดเล็กเม็ดสีขาว เหลือง หรือสีอื่น ๆ คนนิยมนำมารับประทานโดยเชื่อกันว่าอาจดีต่อสุขภาพ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความอ้วน และอาจมีประโยชน์ต่อการรักษาผู้ป่วยโรคมะเร็ง เพราะในลูกเดือยอุดมไปด้วยสารอาหารหลากชนิด เช่น เส้นใยอาหาร โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินเอ วิตามินซี ธาตุเหล็ก ...(อ่านเพิ่มเติม)

ตะลิงปลิง ผลไม้รสเปรี้ยวจี๊ดที่อุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินมากมาย ในประเทศไทย นอกจากนิยมนำมารับประทาน ยังมีการนำมาใช้รักษาอาการป่วยแบบแพทย์แผนโบราณด้วย เพราะเชื่อว่าตะลิงปลิงมีสรรพคุณต่าง ๆ เช่น อาจช่วยลดความระดับน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต และสมานแผลได้ ตะลิงปลิงประกอบไปด้วยวิตามินซี คาร์โบไฮเดร...(อ่านเพิ่มเติม)

ถั่วลิสง อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี เส้นใยอาหาร และกล่าวกันว่ามีสรรพคุณด้านสุขภาพมากมาย เช่น บำรุงหัวใจ รักษาและป้องกันโรคเบาหวาน ต้านมะเร็ง หรือลดน้ำหนัก ทั้งยังมีราคาถูกเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่น ๆ จึงเป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่หากินง่ายและได้ประโยชน์ไปในตัว กว่าครึ่งของสารอาหารในถั่วลิสงคือไขมันชนิดด...(อ่านเพิ่มเติม)

กระวาน สมุนไพรรสเผ็ดร้อนที่อาจมีดีมากกว่าเครื่องเทศปรุงอาหาร เพราะตามตำรับยาโบราณกล่าวว่ามีสรรพคุณช่วยรักษาโรคหลายชนิด ทั้งปัญหาการย่อยอาหาร เช่น ท้องผูก จุกเสียด แสบร้อนกลางทรวงอก ลำไส้อักเสบ และใช้แก้หวัด แก้ไอ แก้เจ็บคอ บรรเทาอาการหลอดลมอักเสบ รวมไปถึงปัญหาเกี่ยวกับระบบขับปัสสาวะ เมล็ดกระวานเป็นส...(อ่านเพิ่มเติม)

เก๊กฮวย เครื่องดื่มดับกระหายยอดนิยมที่มีสรรพคุณทางยาตามตำราการรักษาแพทย์แผนจีน เป็นสมุนไพรมีฤทธิ์เย็น ช่วยปรับสมดุลและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย อีกทั้งมีสารเคมีธรรมชาติที่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น กรดคลอโรจีนิก (Chlorogenic Acid) ฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) หรือชาลโคน (Chalcone) จึงมีงานค้นคว้ามากมายถึง...(อ่านเพิ่มเติม)

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดพืชแหล่งโปรตีนและไขมันดีต่อสุขภาพที่หลายคนเชื่อว่าอาจช่วยลดความเสี่ยงจากโรคเรื้อรังบางชนิดได้ เช่น โรคอ้วนลงพุง โรคหัวใจและหลอดเลือด เป็นต้น โดยส่วนที่นำมาบริโภคเป็นเนื้อในสุดของเมล็ด คนทั่วไปนิยมรับประทานเป็นของกินเล่นหรือใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารและขนมหวานต่าง ๆ เม็ดมะ...(อ่านเพิ่มเติม)

หอยนางรมเป็นอาหารทะเลที่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำ แต่อุดมไปด้วยสารโภชนาการต่าง ๆ คนจึงเชื่อว่าการรับประทานหอยนางรมอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพด้านต่าง ๆ รักษาหรือป้องกันโรคภัยบางชนิด และยังมีความเชื่อที่ว่าการบริโภคหอยนางรมดิบอาจช่วยเสริมสมรรถภาพทางเพศได้ด้วย หอยนางรมเป็นแหล่งสารอาหารสำคัญของวิตามินและแร่ธาตุต่...(อ่านเพิ่มเติม)

อารมณ์ดีเป็นสิ่งที่หลายคนอยากมีติดตัวไว้ เพราะนอกจากจะส่งผลดีในด้านความสัมพันธ์กับผู้อื่นแล้ว อาจช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีและป้องกันการเกิดโรคบางชนิด เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคเบาหวาน ซึ่งเราทุกคนล้วนมีอารมณ์ดีได้ง่าย ๆ โดยเริ่มจากการปรับเปลี่ยนความคิดและพฤติกรรมของตนเอง อยากมีอารมณ์ดีค...(อ่านเพิ่มเติม)

อาการโรคหัวใจเป็นสิ่งที่ไม่ควรละเลย เพราะเป็นโรคร้ายแรงที่ส่งผลต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ การเรียนรู้ถึงสัญญาณสำคัญของโรคหัวใจจะช่วยให้รับมือกับโรคนี้ได้อย่างทันท่วงทีและลดความเสี่ยงต่อสุขภาพ อาการโรคหัวใจในระยะเริ่มแรก โรคหัวใจ มักแสดงสัญญาณเตือนก่อนเริ่มมีอากา...(อ่านเพิ่มเติม)

ข้าวกล้อง เป็นข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี จึงยังคงมีสารอาหารต่าง ๆ มากกว่าข้าวขัดขาว หลายคนจึงเชื่อว่าการรับประทานข้าวกล้องเป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน เช่น ส่งผลดีผู้ที่ต้องการลดความอ้วน ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันโรคเบาหวานประเภทที่ 2 รวมถึงลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด ข้าวกล...(อ่านเพิ่มเติม)