ไขมันไม่อิ่มตัว (Unsaturated Fats) เป็นไขมันประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยแบ่งออกเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (Monounsaturated Fat) และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (Polyunsaturated Fat) การรับประทานไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณที่เหมาะสมมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งอาจลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหั...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ไขมันไม่อิ่มตัวสำคัญอย่างไร และรับประทานอย่างไรให้เหมาะสม
-
ประโยชน์ของกะหล่ำปลี ผักยอดนิยมที่อุดมด้วยสารอาหารหลากหลาย
กะหล่ำปลีเป็นผักที่มักพบอยู่ในอาหารหลากหลายชนิด แต่หลายคนอาจไม่ทราบถึงประโยชน์ของกะหล่ำปลี ซึ่งเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเค ใยอาหาร และสารอาหารอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงยังเป็นผักที่ให้พลังงานต่ำ เหมาะกับผู้ที่กำลังอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนักเป็นอย่างดี นอกจากกะหล่ำปลีสีเขียวที่นิย...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) สารอาหารจากพืชพรรณที่ดีต่อสุขภาพ
ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) คือสารพฤกษเคมีหรือสารอาหารที่พบได้เฉพาะในพืช โดยแหล่งของสารไฟโตนิวเทรียนท์ที่หาได้ง่ายคือผักและผลไม้นั่นเอง ซึ่งผักผลไม้แต่ละชนิดก็มีไฟโตนิวเทรียนท์แตกต่างกัน และไฟโตนิวเทรียนท์แต่ละชนิดก็มีสรรพคุณต่อสุขภาพแตกต่างกันไปเช่นเดียวกัน พืชชนิดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ ถ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
น้ำตาลในเลือด สำคัญอย่างไร ควบคุมยังไงให้สุขภาพดี
น้ำตาลในเลือดหรือกลูโคส (Glucose) หมายถึงความเข้มข้นของระดับน้ำตาลที่อยู่ภายในเลือด โดยน้ำตาลในเลือดจะไหลเวียนไปพร้อมกับเลือดเพื่อเติมพลังงานให้กับเซลล์ต่าง ๆ ทั่วร่างกาย ซึ่งการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำตาลในเลือดสามารถส่งผลต่อสุขภาพหลายด้าน การเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำตาลในเลือดนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย โ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ไข้เลือดออกในเด็ก สังเกตอาการและรู้จักวิธีรับมือ
ไข้เลือดออกในเด็กเป็นปัญหาที่พบได้บ่อย เนื่องจากประเทศไทยอยู่ในเขตร้อนชื้นที่มีสภาพอากาศเอื้อต่อการแพร่พันธุ์ของยุงลายได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งเด็กมักชอบเล่นสนุกนอกบ้านและไม่รู้วิธีป้องกันการถูกยุงกัด จึงอาจติดเชื้อไข้เลือดออกผ่านการถูกยุงกัดโดยไม่รู้ตัว ไข้เลือดออกเกิดจากการติดเชื้อไวรัสไข้เลือดออกเดงกี...(อ่านเพิ่มเติม)
-
โรคลมชักในเด็ก ปัญหาที่ผู้ใหญ่ไม่ควรมองข้าม
โรคลมชัก (Epilepsy) เป็นโรคทางประสาทที่พบบ่อยในเด็กไทย ซึ่งโรคนี้สามารถส่งผลต่อการใช้ชีวิตของผู้ป่วยอย่างมาก ทั้งด้านพัฒนาการของเด็ก การเรียน และการใช้ชีวิตประจำวัน อีกทั้งอาการชักที่มักเกิดอย่างฉับพลันอาจนำไปสู่อุบัติเหตุและการบาดเจ็บที่รุนแรง วัยเด็กเป็นช่วงวัยแห่งการเรียนรู้และเติบโต อาการของโรคลม...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ลูกไม่กินนม ปัญหาหนักใจที่คุณพ่อคุณแม่แก้ไขได้
ลูกไม่กินนมเป็นปัญหาคุณพ่อคุณแม่ควรใส่ใจ เพราะทารกเป็นช่วงวัยที่ต้องการสารอาหารในปริมาณเหมาะสม หากได้รับสารอาหารไม่เพียงพออาจกระทบต่อพัฒนาการ การเจริญเติบโตตามวัยของเด็ก และอาจเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ที่เกิดจากลูกไม่กินนมในอนาคต ลูกไม่กินนมหรือกินได้น้อย ทั้งจากกินนมจากขวดนมหรือจากเต้าเกิดได้จากหล...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เป็นกรดไหลย้อน ควรหลีกเลี่ยงอาหารใดบ้าง
กรดไหลย้อน (Acid Reflux) เป็นภาวะที่กรดหรือน้ำย่อยในกระเพาะอาหารไหลย้อนกลับขึ้นมาในหลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกตามมา ซึ่งกรดไหลย้อนเกิดขึ้นได้จากหลายปัจจัย โดยอาหารที่รับประทานเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่กระตุ้นให้กล้ามเนื้อหูรูดส่วนล่างของหลอดอาหารคลายตัวจนเกิดภาวะกรดไหลย้อนขึ้น ใครที่มีภาวะก...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ล้างจมูกด้วยน้ำเกลือให้ลูกน้อย ทำอย่างไรให้ปลอดภัยต่อโพรงจมูก และไม่สำลัก
เมื่อลูกเป็นหวัดและมีอาการคัดจมูก การล้างจมูกด้วยน้ำเกลือเป็นวิธีทำความสะอาดโพรงจมูกที่พ่อแม่หลายคนเลือกใช้ เพราะเด็กอาจไม่สามารถสั่งน้ำมูกออกเองได้หมด การล้างจมูกด้วยน้ำเกลือจะช่วยกำจัดน้ำมูกข้นเหนียวที่ค้างอยู่ ทำให้โพรงจมูกสะอาดและหายใจได้สะดวกขึ้น การล้างจมูกเป็นการใช้อุปกรณ์พ่นน้ำเกลือเข้าสู่โพร...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เลี้ยงลูกวัยรุ่นอย่างไรโดยไม่รุกล้ำพื้นที่ส่วนตัว
พ่อแม่หลายคนคิดว่าการเอาใจใส่ลูกในทุก ๆ เรื่องจะทำให้ครอบครัวมีความเข้าใจและความผูกพันกัน แต่การเอาใจใส่ที่มากเกินพอดีอาจเป็นการก้าวก่ายและรุกล้ำพื้นที่ส่วนตัวของลูก โดยเฉพาะวัยรุ่นซึ่งเป็นวัยที่เชื่อมั่นในตัวเองสูงและเริ่มต้องการความเป็นอิสระจากครอบครัว ทำให้ลูกไม่มีโอกาสในการตัดสินใจและใช้ชีวิตด้วย...(อ่านเพิ่มเติม)