กิมจิ (Kimchi) เป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศเกาหลี และยังเป็นที่นิยมในคนไทยรุ่นใหม่อีกด้วย เพราะนอกจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว กิมจิยังขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์ ซึ่งการศึกษาหลายชิ้นชี้ว่ากิมจิอาจช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารได้ กิมจิเป็นคำที่ใช้เ...(อ่านเพิ่มเติม)

กล้ามเนื้อแกนกลางลำตัว (Core Muscles) ประกอบไปด้วยกล้ามเนื้อหน้าท้อง กล้ามเนื้อหลัง กล้ามเนื้อด้านข้างลำตัว และกล้ามเนื้ออุ้งเชิงกราน การออกกำลังกายเสริมความแข็งแรงในส่วนที่เรียกว่า Core Muscles นี้จะช่วยให้เราสามารถทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้ดียิ่งขึ้น  อาการปวดหลังเป็นอาการที่พบได้ในคนทุกเพศทุกวัย ในปัจจุบ...(อ่านเพิ่มเติม)

อาการปวดหลังเป็นอาการที่พบได้บ่อยในคนทุกเพศทุกวัย เกิดได้จากหลายสาเหตุด้วยกัน โดยหนึ่งในวิธีที่ช่วยบรรเทาอาการปวดหลังได้คือการออกกำลังด้วยท่าบริหารแก้ปวดหลัง ปกติแล้วอาการปวดหลังอาจดีขึ้นได้ภายใน 2‒3 สัปดาห์หรือภายในเวลาเพียงไม่กี่เดือน แต่หากมีอาการเกิดขึ้นติดต่อกันนานกว่า 3 เดือน นั่นอาจเป็นสัญญาณข...(อ่านเพิ่มเติม)

การออกกำลังกายเป็นการเสริมสร้างสุขภาพร่างกายและเป็นหนึ่งในวิธีการคลายความเครียดหลังการทำงาน แต่สำหรับใครที่ไม่สะดวกออกกำลังกายข้างนอก การออกกำลังกายในบ้านก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจไม่แพ้กัน  หลายคนอาจมองว่าการออกกำลังกายจำเป็นจะต้องลงทุนสมัครสมาชิกฟิตเนสในราคาแพงเพื่อแลกกับการมีสุขภาพดี หรือมีเหตุผล...(อ่านเพิ่มเติม)

สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Sweetener) เป็นวัตถุเจือปนอาหารชนิดหนึ่งที่ใช้เพิ่มความหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่มแทนน้ำตาล มีทั้งแบบให้พลังงานและไม่ให้พลังงาน โดยนิยมใช้ในผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลและพลังงาน อย่างผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก สารให้ความหวานส่วนใหญ่มักใช้ในปริมาณที่เล็ก...(อ่านเพิ่มเติม)

น้ำตาลเทียมหรือสารให้ความแทนน้ำตาล (Artificial Sweeteners) เป็นสารที่ผลิตขึ้นมาเพื่อแต่งเติมรสชาติหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่มแทนน้ำตาลธรรมชาติ ส่วนมากจะให้แคลอรี่ต่ำหรืออาจไม่มีแคลอรี่เลยขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำตาลเทียม โดยปัจจุบันน้ำตาลเทียมเข้ามามีบทบาทต่อพฤติกรรมการบริโภคมากขึ้นด้วยหลายจุดประสงค์ ท...(อ่านเพิ่มเติม)

โปรตีนจากพืช (Plant-based Protein) เริ่มเป็นที่นิยมในการรับประทานกันมากขึ้น เพราะเทรนด์รักสุขภาพและการดูแลตนเองกำลังมาแรง เดิมที ผู้คนเน้นการรับประทานพืชผักเพื่อให้ได้ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ แต่ก็มีพืชจำนวนไม่น้อยที่เป็นแหล่งของโปรตีน โปรตีนจากพืชจึงเป็นแหล่งอาหารทางเลือกสำหรับคนหลายกลุ่ม ทั้งผู้ท...(อ่านเพิ่มเติม)

การได้วิ่งเล่นอย่างสนุกสนานนอกบ้านเป็นสิ่งที่เด็ก ๆ หลายคนชื่นชอบ แต่การอยู่ในสถานที่ที่มีอากาศร้อนและมีแสงแดดจัดเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดอาการเพลียแดดในเด็กได้ ทั้งนี้ อาการเพลียแดดเกิดขึ้นได้ทุกวัย แต่มักพบในเด็กและวัยรุ่นที่ชื่นชอบการออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมกลางแจ้ง  โดยทั่วไป อาการเพลียแดดจะค่อย ๆ ...(อ่านเพิ่มเติม)

สควอท (Squat) เป็นท่าออกกำลังกายที่ฝึกความแข็งแรงของกล้ามเนื้อส่วนต่าง ๆ ในร่างกายไปพร้อม ๆ กัน ซึ่งการสควอทนั้นมีประโยชน์ต่อการเคลื่อนไหวในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นการเดิน การขึ้นลงบันได การนั่ง หรือการยืน มาดูกันว่าประโยชน์ของการออกกำลังกายด้วยท่าสควอทมีอะไรบ้าง แล้วท่าสควอทที่ถูกต้องทำอย่างไร  กา...(อ่านเพิ่มเติม)

หม้อทอดไร้น้ำมันเริ่มได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากคำโฆษณาเกี่ยวกับคุณสมบัติการทำงานที่ใช้น้ำมันน้อยกว่าการทำอาหารแบบปกติ และมีวิธีใช้งานที่ไม่ยุ่งยาก จึงไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารมากนัก ทำให้หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ชอบความสะดวกสบาย และกลุ่มคนรักสุขภาพที่สนใจทำอาหารรับประ...(อ่านเพิ่มเติม)