เมื่อพูดถึงอาหารทานเล่น เชื่อว่าถั่วแระญี่ปุ่นน่าจะเป็นหนึ่งในตัวเลือกของใครหลายคน ซึ่งประโยชน์ของถั่วแระญี่ปุ่นไม่ได้มีเพียงแค่ความอร่อย แต่ยังเป็นแหล่งของโปรตีน วิตามิน และสารอาหารต่าง ๆ ที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้สุขภาพร่างกายโดยรวมอีกด้วย จริง ๆ แล้วถั่วแระญี่ปุ่นก็คือถั่วเหลืองที่ฝักยังไม่แก...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ประโยชน์ของถั่วแระญี่ปุ่น อาหารทานเล่นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน
-
ปฐมพยาบาลเมื่อสารเคมีเข้าตาอย่างถูกวิธี
สารเคมีเข้าตาเป็นอุบัติเหตุที่เกิดได้กับคนทุกเพศทุกวัย เนื่องจากสารเคมีเข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันของเรามากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสารเคมีซึ่งอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในครัวเรือนหรือใช้ในการทำงาน เช่น สบู่ เครื่องสำอาง ปุ๋ย น้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์ สารฟอกขาว สารเคมีเข้าตาถือเป็นอุบัติเหตุที่จำเป็นจะต้องได้...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เมล็ดแฟลกซ์ (Flax Seed) ธัญพืชเมล็ดเล็กที่มากคุณประโยชน์
เมล็ดแฟลกซ์ (Flax Seed) เป็นเมล็ดพืชขนาดเล็กที่ได้จากต้นแฟลกซ์ มีทั้งชนิดสีน้ำตาลและสีทอง เป็นธัญพืชที่หลายคนนิยมนำมารับประทานเนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ เช่น ใยอาหารและกรดไขมันจำเป็นที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งอาจมีส่วนช่วยเรื่องการทำงานของหัวใจและระบบย่อยอาหาร รวมทั้งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเล...(อ่านเพิ่มเติม)
-
มวลกล้ามเนื้อสำคัญอย่างไร และวิธีเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างปลอดภัยสำหรับผู้สูงวัย
มวลกล้ามเนื้อหรือขนาดของกล้ามเนื้อทั้งหมดในร่างกาย แบ่งออกได้เป็น 3 ชนิด ได้แก่ กล้ามเนื้อลาย (Skeletal Muscle) กล้ามเนื้อเรียบ (Smooth Muscle) และกล้ามเนื้อหัวใจ (Cardiac Muscle) โดยกล้ามเนื้อมีความสำคัญต่อร่างกายในหลาย ๆ ด้าน เช่น ช่วยพยุงโครงสร้างของร่างกาย หรือช่วยให้ระบบเผาผลาญพลังงานของร่างกายท...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เรื่องควรรู้เกี่ยวกับวุ้นในตาเสื่อม อะไรคือสาเหตุ อันตรายหรือไม่
วุ้นในตาเสื่อมเป็นภาวะผิดปกติทางดวงตาที่ส่งผลให้ผู้ป่วยมองเห็นจุดเล็ก ๆ หรือรอยที่มีรูปร่างคล้ายหยากไย่ลอยไปมา โดยอาจเป็นสีดำหรือโปร่งใส และจะเคลื่อนตัวตามการกลอกตาของผู้ป่วย โดยอาการจะยิ่งเห็นได้ชัดมากขึ้นเมื่อผู้ป่วยมองไปยังบริเวณที่มีแสงสว่าง วุ้นในตาเสื่อมเป็นภาวะที่พบได้ทั่วไป แต่มักจะพบได้มากใน...(อ่านเพิ่มเติม)
-
3 ประโยชน์ของน้ำมันถั่วลิสง และข้อควรระวังก่อนรับประทาน
เชื่อว่าเมื่อพูดถึงน้ำมันที่ใช้ในการประกอบอาหาร น้ำมันถั่วลิสงอาจเป็นน้ำมันที่ไม่ได้รับความนิยมมากนัก แต่น้ำมันถั่วลิสงเป็นน้ำมันชนิดหนึ่งที่อาจเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนรักสุขภาพ เนื่องจากน้ำมันชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินอี ไขมันดี และสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำมันถั่วลิสงเป็นน้ำมันที่ได้ม...(อ่านเพิ่มเติม)
-
สาเหตุของเปลือกตาบวมและวิธีดูแลตัวเอง
เปลือกตาบวมเกิดจากการสะสมของของเหลวบริเวณเนื้อเยื่อรอบดวงตา ซึ่งทำให้เกิดอาการบวม เจ็บ และคัน เปลือกตาบวมเป็นอาการที่พบได้บ่อยและเกิดได้จากหลายสาเหตุ ไม่ว่าจะเป็นภูมิแพ้ เปลือกตาอักเสบ การติดเชื้อบริเวณดวงตา หรือแม้กระทั่งโรคผิวหนังบริเวณรอบดวงตา เปลือกตาบวมสามารถเกิดได้ทั้งบริเวณเปลือกตาบนและเปลือกต...(อ่านเพิ่มเติม)
-
รู้จักกับ DRIs หรือปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ควรได้รับประจำวัน
DRIs ย่อมาจาก Dietary Reference Intakes หรือปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ควรได้รับประจำวัน เป็นค่าเฉลี่ยของสารอาหารที่เหมาะสมสำหรับบุคคลทั่วไปที่มีสุขภาพดี ซึ่งจะช่วยควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ช่วยให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง และป้องกันการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหาร อย่างโรคมะเร็งบางชนิด ก...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ผลกระทบต่อสุขภาพจากกินผงชูรสเยอะ
กินผงชูรสเยอะอันตรายไหม? เป็นคำถามที่คนไทยหลายคนอาจกังวลหรือเคยสงสัย เนื่องจากคนไทยจำนวนไม่น้อยนิยมใส่ผงชูรสในอาหารเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม โดยผงชูรสเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน และหลายคนมีความเชื่อว่าผงชูรสอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพในหลายรูปแบบ ผงชูรสหรือโมโนโซเดียมกลูเมต (Monosodium...(อ่านเพิ่มเติม)
-
5 อาหารเพิ่มภูมิคุ้มกันเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
อาหารเพิ่มภูมิคุ้มกันเป็นอาหารที่ประกอบไปด้วยสารอาหารที่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ชี้ว่าอาจช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เช่น วิตามินซี สังกะสีหรือซิงค์ สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารอื่น ๆ อีกหลายประเภท การเลือกกินอาหารเพิ่มภูมิคุ้มกันเป็นอีกหนึ่งวิธีที่อาจช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี เพ...(อ่านเพิ่มเติม)