สังกะสีหรือซิงค์ (Zinc) เป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญ แต่ร่างกายไม่สามารถผลิตหรือกักเก็บไว้ได้ การเลือกรับประทานอาหารที่มีสังกะสีสูงเป็นอีกวิธีที่ช่วยให้เราได้รับแร่ธาตุชนิดนี้อย่างเพียงพอในแต่ละวัน สังกะสีมีส่วนสำคัญในกระบวนการทำงานของร่างกายหลายด้าน เช่น ระบบย่อยอาหาร กระบวนการเผาผลาญพลังงาน ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาหารที่มีสังกะสีสูง เลือกรับประทานอย่างไรให้พอดี
-
เทมเป้ อาหารเพื่อสุขภาพและวิธีรับประทานให้ได้ประโยชน์
เทมเป้ (Tempeh) เป็นอาหารที่เริ่มรับความนิยมในกลุ่มคนที่รักสุขภาพ ทำจากการนำถั่วเหลืองไปต้มและหมักกับเชื้อราที่ช่วยย่อยโปรตีนในถั่ว จนเกิดเป็นเส้นใยสีขาวยึดเกาะเมล็ดถั่วเข้าด้วยกันเป็นก้อน โดยเทมเป้เป็นแหล่งของโปรตีนที่สามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ในเมนูต่าง ๆ จึงเหมาะกับคนที่รับประทานอาหารมังสวิรัติและอาหา...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ประโยชน์ของถั่วแระญี่ปุ่น อาหารทานเล่นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน
เมื่อพูดถึงอาหารทานเล่น เชื่อว่าถั่วแระญี่ปุ่นน่าจะเป็นหนึ่งในตัวเลือกของใครหลายคน ซึ่งประโยชน์ของถั่วแระญี่ปุ่นไม่ได้มีเพียงแค่ความอร่อย แต่ยังเป็นแหล่งของโปรตีน วิตามิน และสารอาหารต่าง ๆ ที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้สุขภาพร่างกายโดยรวมอีกด้วย จริง ๆ แล้วถั่วแระญี่ปุ่นก็คือถั่วเหลืองที่ฝักยังไม่แก...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เมล็ดแฟลกซ์ (Flax Seed) ธัญพืชเมล็ดเล็กที่มากคุณประโยชน์
เมล็ดแฟลกซ์ (Flax Seed) เป็นเมล็ดพืชขนาดเล็กที่ได้จากต้นแฟลกซ์ มีทั้งชนิดสีน้ำตาลและสีทอง เป็นธัญพืชที่หลายคนนิยมนำมารับประทานเนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ เช่น ใยอาหารและกรดไขมันจำเป็นที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งอาจมีส่วนช่วยเรื่องการทำงานของหัวใจและระบบย่อยอาหาร รวมทั้งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเล...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ประโยชน์ของ Niacinamide และวิธีใช้ให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ
Niacinamide (ไนอะซินาไมด์) หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า นิโคตินาไมด์ (Nicotinamide) เป็นวิตามินบี 3 รูปแบบหนึ่งที่นิยมใช้เป็นสารบำรุงผิว และยังพบในอาหารเสริมสำหรับคนที่ขาดวิตามินบี 3 โดยมีงานวิจัยหลายชิ้นที่ศึกษาถึงประโยชน์ของ Niacinamide ในด้านการดูแลผิวพรรณให้เรียบเนียนและชะลอวัย วิตามินบี 3 หรือไนอะซ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ทำความรู้จักกับการขัดผิวด้วยผงผลึกแร่ (Microdermabrasion)
Microdermabrasion หรือไมโครเดอมาเบรชั่น เป็นการวิธีการขัดผิวชั้นนอกเพื่อเสริมความงาม โดยการใช้เครื่องมือพิเศษเพื่อกำจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วในบริเวณหน้า คอ หน้าอก หลัง มือ หน้าท้อง รอบเอวหรือในบริเวณอื่น ๆ ผู้ที่ขัดผิวด้วยวิธี Microdermabrasion อาจต้องขัดผิวซ้ำหลายครั้งเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด โดยท...(อ่านเพิ่มเติม)
-
มวลกล้ามเนื้อสำคัญอย่างไร และวิธีเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างปลอดภัยสำหรับผู้สูงวัย
มวลกล้ามเนื้อหรือขนาดของกล้ามเนื้อทั้งหมดในร่างกาย แบ่งออกได้เป็น 3 ชนิด ได้แก่ กล้ามเนื้อลาย (Skeletal Muscle) กล้ามเนื้อเรียบ (Smooth Muscle) และกล้ามเนื้อหัวใจ (Cardiac Muscle) โดยกล้ามเนื้อมีความสำคัญต่อร่างกายในหลาย ๆ ด้าน เช่น ช่วยพยุงโครงสร้างของร่างกาย หรือช่วยให้ระบบเผาผลาญพลังงานของร่างกายท...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ปิโตรเลียมเจลลี่ ตัวช่วยสร้างความชุ่มชื้นที่มีดีกว่าที่คิด
ปิโตรเลียมเจลลี่ (Petroleum Jelly) เป็นสารที่เป็นผลพลอยได้จากการกลั่นน้ำมันดิบ โดยมีส่วนประกอบของน้ำมันที่มีแร่ธาตุหรือมิเนอรัลออยล์ (Mineral Oil) และขี้ผึ้ง ลักษณะคล้ายครีมทาผิวแต่มีความเหนียวและความหยุ่นกว่ามาก คนส่วนใหญ่มักใช้ทาริมฝีปากและผิวเพื่อคงความชุ่มชื้น ซึ่งช่วยบรรเทาอาการปากแห้งลอกและผิวแ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
บอกลาเส้นเลือดขอด ปัญหาหนักใจที่รักษาได้
เส้นเลือดขอดเป็นปัญหาที่น่าหนักใจสำหรับใครหลายคน โดยเกิดจากการที่หลอดเลือดดำขยายตัวโป่งพองและขดไปมา เนื่องจากหลอดเลือดบริเวณขามีแรงดันมากกว่าปกติจากการนั่งหรือยืนเป็นเวลานาน จึงเกิดเส้นเลือดสีฟ้าหรือม่วงนูนขึ้นตามอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะบริเวณต้นขาและน่อง เส้นเลือดขอดอาจไม่ส่งผลกระทบต่อการใช...(อ่านเพิ่มเติม)
-
3 ประโยชน์ของน้ำมันถั่วลิสง และข้อควรระวังก่อนรับประทาน
เชื่อว่าเมื่อพูดถึงน้ำมันที่ใช้ในการประกอบอาหาร น้ำมันถั่วลิสงอาจเป็นน้ำมันที่ไม่ได้รับความนิยมมากนัก แต่น้ำมันถั่วลิสงเป็นน้ำมันชนิดหนึ่งที่อาจเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนรักสุขภาพ เนื่องจากน้ำมันชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินอี ไขมันดี และสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำมันถั่วลิสงเป็นน้ำมันที่ได้ม...(อ่านเพิ่มเติม)