Mediterranean Diet เป็นอาหารต้นตำรับที่รับประทานกันมาอย่างยาวนานในประเทศแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน โดยเชื่อกันว่าช่วยในเรื่องลดน้ำหนัก ปัญหาสุขภาพหัวใจ และช่วยให้มีอายุยืน การรับประทานอาหารประเภทนี้จึงดึงดูดผู้คนให้หันมาสนใจ บทความนี้จึงจะช่วยให้ผู้บริโภครู้จักและเข้าใจ Mediterranean Diet มากยิ่งขึ้น หล...(อ่านเพิ่มเติม)

มูสลี่ (Muesli) เป็นอาหารเช้าของประเทศแถบตะวันตกแบบหนึ่งที่ประกอบไปด้วยธัญพืช เมล็ดพืช ถั่วเปลือกแข็ง ผลไม้ และนม วัตถุดิบเหล่านี้มักผ่านการปรุงแต่งน้อยและมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย ซึ่งนอกจากจะให้พลังงานแล้วยังช่วยเสริมสุขภาพได้อีกด้วย ในปัจจุบัน มูสลี่เป็นที่รู้จักมากขึ้นในกลุ่มคนไทยใ...(อ่านเพิ่มเติม)

หลายคนอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะกับกรุ๊ปเลือดตนเอง ซึ่งเชื่อว่าจะมอบผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพให้กับผู้ปฏิบัติตาม ดังนั้นเราจึงรวบรวมอาหารที่ควรรับประทานและควรหลีกเลี่ยงสำหรับคนเลือดกรุ๊ปบี (Blood Type B) มาฝากกันในบทความนี้ ก่อนจะเริ่มปรับเปลี่ยนส่วนประกอบในมื้ออาหารให้เหมาะกับกรุ๊ปเล...(อ่านเพิ่มเติม)

กิมจิ (Kimchi) เป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศเกาหลี และยังเป็นที่นิยมในคนไทยรุ่นใหม่อีกด้วย เพราะนอกจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว กิมจิยังขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์ ซึ่งการศึกษาหลายชิ้นชี้ว่ากิมจิอาจช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารได้ กิมจิเป็นคำที่ใช้เ...(อ่านเพิ่มเติม)

กล้ามเนื้อแกนกลางลำตัว (Core Muscles) ประกอบไปด้วยกล้ามเนื้อหน้าท้อง กล้ามเนื้อหลัง กล้ามเนื้อด้านข้างลำตัว และกล้ามเนื้ออุ้งเชิงกราน การออกกำลังกายเสริมความแข็งแรงในส่วนที่เรียกว่า Core Muscles นี้จะช่วยให้เราสามารถทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้ดียิ่งขึ้น  อาการปวดหลังเป็นอาการที่พบได้ในคนทุกเพศทุกวัย ในปัจจุบ...(อ่านเพิ่มเติม)

ผู้หญิงหลายคนอาจเคยประสบกับอาการไม่พึงประสงค์หลังจากใช้ยาคุมกำเนิด อย่างเวียนศีรษะ คลื่นไส้ หรืออาเจียน ซึ่งคนส่วนใหญ่มักเข้าใจและเรียกอาการเหล่านี้ว่า อาการแพ้ยาคุม แต่จริง ๆ แล้วอาการเหล่านี้อาจไม่ใช่อาการแพ้ยาคุมอย่างที่หลายคนเข้าใจ แต่เป็นเพียงผลข้างเคียงจากการใช้ยาเท่านั้น ยาคุมหรือยาคุมกำเนิดปร...(อ่านเพิ่มเติม)

การออกกำลังกายเป็นการเสริมสร้างสุขภาพร่างกายและเป็นหนึ่งในวิธีการคลายความเครียดหลังการทำงาน แต่สำหรับใครที่ไม่สะดวกออกกำลังกายข้างนอก การออกกำลังกายในบ้านก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจไม่แพ้กัน  หลายคนอาจมองว่าการออกกำลังกายจำเป็นจะต้องลงทุนสมัครสมาชิกฟิตเนสในราคาแพงเพื่อแลกกับการมีสุขภาพดี หรือมีเหตุผล...(อ่านเพิ่มเติม)

สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Sweetener) เป็นวัตถุเจือปนอาหารชนิดหนึ่งที่ใช้เพิ่มความหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่มแทนน้ำตาล มีทั้งแบบให้พลังงานและไม่ให้พลังงาน โดยนิยมใช้ในผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลและพลังงาน อย่างผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก สารให้ความหวานส่วนใหญ่มักใช้ในปริมาณที่เล็ก...(อ่านเพิ่มเติม)

น้ำตาลเทียมหรือสารให้ความแทนน้ำตาล (Artificial Sweeteners) เป็นสารที่ผลิตขึ้นมาเพื่อแต่งเติมรสชาติหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่มแทนน้ำตาลธรรมชาติ ส่วนมากจะให้แคลอรี่ต่ำหรืออาจไม่มีแคลอรี่เลยขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำตาลเทียม โดยปัจจุบันน้ำตาลเทียมเข้ามามีบทบาทต่อพฤติกรรมการบริโภคมากขึ้นด้วยหลายจุดประสงค์ ท...(อ่านเพิ่มเติม)

โปรตีนจากพืช (Plant-based Protein) เริ่มเป็นที่นิยมในการรับประทานกันมากขึ้น เพราะเทรนด์รักสุขภาพและการดูแลตนเองกำลังมาแรง เดิมที ผู้คนเน้นการรับประทานพืชผักเพื่อให้ได้ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ แต่ก็มีพืชจำนวนไม่น้อยที่เป็นแหล่งของโปรตีน โปรตีนจากพืชจึงเป็นแหล่งอาหารทางเลือกสำหรับคนหลายกลุ่ม ทั้งผู้ท...(อ่านเพิ่มเติม)