หลายคนอาจคุ้นเคยหรือรู้จักเจลาตินในรูปแบบของขนมน้ำตาลสูง อย่างเยลลี่ หมากฝรั่ง หรือวุ้น แต่จริง ๆ แล้วเจลาตินยังมีประโยชน์ในทางการแพทย์และสุขภาพ โดยจะอยู่ในรูปแบบของอาหาร และยารักษาโรค ซึ่งการรับประทานเจลาตินในปริมาณที่เหมาะสมอาจส่งผลดีต่อร่างกาย ทั้งในด้านสุขภาพทั่วไปและด้านความสวยความงาม ส่วนรายล...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เจลาติน กับ 8 คุณประโยชน์ที่คุณอาจไม่เคยรู้
-
ส้มแขก ผลไม้เพื่อการลดน้ำหนักและไขมัน
ส้มแขกเป็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีรสเปรี้ยว มักนิยมนำมาเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจากทางภาคใต้ เช่น แกงส้ม ต้นยำ ปลาต้มเค็ม เป็นต้น ซึ่งนอกเหนือจากความอร่อยแล้ว นักวิจัยยังเชื่อกันอีกว่าส้มแขกอาจนำมาใช้ในการลดน้ำหนักและลดระดับไขมันได้ แต่ผลไม้ชนิดนี้จะมีประสิทธิภาพในด้านดังกล่าวจริงหรือไม่นั้น ศึกษาได้จากบทคว...(อ่านเพิ่มเติม)
-
คำนวณแคลอรี่ต่อวัน เพื่อลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ
แคลอรี่ เป็นหน่วยวัดพลังงานที่ได้รับจากการบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงพลังงานที่ร่างกายใช้ทำกิจกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวัน ซึ่งการคำนวณแคลอรี่ในแต่ละวันถือเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานในปริมาณที่เหมาะสม โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรทำความเข้าใจเกี่ยวกับการคำนวณแคลอรี่ที่ถูกต้อง เ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ไทรอยด์เป็นพิษและภาวะขาดไทรอยด์ต่างกันอย่างไร ?
ไทรอยด์เป็นพิษและภาวะขาดไทรอยด์เกิดจากความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ และส่งผลกระทบต่อสุขภาพโดยรวมของผู้ป่วยได้เหมือนกัน เพียงแต่ภาวะไทรอยด์เป็นพิษทำให้มีฮอร์โมนไทรอยด์มากเกินไป ส่วนอีกภาวะขาดไทรอยด์ทำให้มีฮอร์โมนไทรอยด์น้อยเกินไป แต่หลายคนอาจยังสับสนว่าทั้ง 2 ภาวะนี้แตกต่างกันอย่างไร มีวิธีรักษาและป้องก...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ถั่วขาว ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ ?
ถั่วขาว เป็นพืชในตระกูลถั่วชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลากชนิด เช่น โปรตีน ไฟเบอร์ รวมถึงวิตามินและเกลือแร่ต่าง ๆ ที่ล้วนเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย หลายคนจึงเชื่อว่าการรับประทานถั่วขาวสามารถช่วยลดน้ำหนัก และลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ซึ่งดีต่อสุขภาพร่างกาย โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ข้อมูลทางโภช...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ระบบย่อยอาหาร ดูแลอย่างไรเพื่อสุขภาพที่ดี
ระบบย่อยอาหาร มีหน้าที่เปลี่ยนอาหารที่บริโภคเข้าไปให้กลายเป็นพลังงาน เพื่อให้ร่างกายนำไปใช้ รวมทั้งขับกากอาหารหรือของเสียออกนอกร่างกายผ่านทางทวารหนัก โดยอวัยวะในระบบย่อยอาหารประกอบด้วยปาก คอหอย หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก ตับอ่อน ตับ ถุงน้ำดี ลำไส้ใหญ่ ลำไส้ตรง และทวารหนัก ซึ่งล้วนทำงานร่วมกัน...(อ่านเพิ่มเติม)
-
หิวบ่อย ใช่สัญญาณของโรคร้ายหรือไม่?
อาการหิวเป็นเรื่องธรรมชาติที่เกิดขึ้นหลังจากการทำกิจกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวันจนร่างกายเหนื่อยล้าและขาดแคลนพลังงาน แต่หากบางคนกินจุและมีอาการหิวบ่อยทั้ง ๆ ที่เพิ่งรับประทานอาหารไปไม่นานอยู่เป็นประจำก็น่าสงสัยว่าเป็นสัญญาณเตือนอะไรของร่างกายหรือไม่ สาเหตุที่เกี่ยวข้องกับอาการหิวบ่อยมีตั้งแต่สาเหตุปก...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ลดต้นขาอย่างไรให้ได้ผลและดีต่อสุขภาพ
ไขมันร่างกาย (Body Fat) ถือว่ามีความสำคัญต่อร่างกาย โดยทำหน้าที่สะสมแคลอรี่หรือพลังงานส่วนเกินที่ได้รับมาจากการบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มไว้ในร่างกาย เพื่อนำออกมาใช้เมื่อรู้สึกหิว อีกทั้งยังช่วยให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนที่ควบคุมการทำงานของระบบเมตาบอลิซึม การวัดไขมันจะช่วยให้รู้ว่าร่างกายมีปริมาณไขมันมา...(อ่านเพิ่มเติม)
-
BMI ข้อควรรู้เกี่ยวกับดัชนีมวลกาย
ดัชนีมวลกาย (Body Mass Index: BMI) คือการประมาณปริมาณไขมันในร่างกายเบื้องต้นโดยใช้ส่วนสูงและน้ำหนักตัว ซึ่งเป็นค่าที่ได้แบบคร่าว ๆ เท่านั้น หากมีค่าดัชนีมวลกายสูงก็อาจคาดการณ์ได้ว่าผู้ที่ตรวจวัดมีระดับไขมันในร่างกายสูงและอาจมีความเสี่ยงสูงที่จะป่วยด้วยโรคร้ายแรง เช่น โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง หรื...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ลดไขมันทำอย่างไรให้ปลอดภัยและได้ผล
ไขมันนับเป็นส่วนประกอบหนึ่งที่สำคัญต่อร่างกาย เป็นแหล่งสะสมพลังงานหลักที่ร่างกายจะนำไปใช้ทำกิจกรรมต่าง ๆ นอกจากนี้ ไขมันยังเก็บสะสมพลังงานส่วนเกินเอาไว้เพื่อนำไปเผาผลาญในกรณีที่เกิดภาวะหิว รวมทั้งปล่อยฮอร์โมนที่ควบคุมการทำงานของเมตาบอลิซึม อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคอาหารที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเ...(อ่านเพิ่มเติม)