การรับประทานอาหารแคลเซียมสูงเป็นวิธีที่จะช่วยเสริมแคลเซียมได้ดี เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสร้างแคลเซียมเองได้ และจะได้รับจากการรับประทานอาหารและอาหารเสริมที่มีแคลเซียม แต่ร่างกายจะดูดซึมแคลเซียมจากอาหารได้ดีกว่าอาหารเสริม โดยผู้ใหญ่อายุ 19–70 ปีควรได้รับแคลเซียมปริมาณ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน แคลเซียมมีค...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาหารแคลเซียมสูง บำรุงกระดูกและเสริมสุขภาพ
-
6 ประโยชน์ของการรับประทานปลานิล
ปลานิลเป็นปลาน้ำจืดที่คนไทยนิยมนำมาประกอบอาหารกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากมีรสชาติอร่อย มีราคาถูก และสามารถทำได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเมนูทอด เผา นึ่ง หรือต้มยำ ก็ล้วนเป็นเมนูที่อร่อยถูกปากทั้งสิ้น ซึ่งนอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้ว ปลานิลยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลายคนอาจยังไม่รู้อีกหลายประการเลยทีเด...(อ่านเพิ่มเติม)
-
เช็กอาการขาดสารอาหาร อันตรายที่ไม่ควรมองข้าม
ขาดสารอาหารเป็นภาวะที่ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นไม่เพียงพอ ซึ่งอาจพบในเด็กและผู้สูงอายุที่ร่างกายต้องการสารอาหารบางอย่างมากกว่าช่วงวัยอื่น ผู้มีโรคประจำตัวที่ทำให้ไม่สามารถรับประทานและดูดซึมสารอาหารเข้าสู่ร่างกายได้ปกติ ผู้ที่ประสบปัญหาความยากจน และผู้ที่อดอาหารแบบผิดวิธีจนทำให้ไม่ได้รับสารอาหารอ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
6 ประโยชน์ของกุ้ง สัตว์น้ำที่อุดมคุณค่าทางโภชนาการ
หลายคนชื่นชอบการกินกุ้งเนื่องจากมีรสชาติที่อร่อย อีกทั้งประโยชน์ของกุ้งต่อสุขภาพก็มีมากมาย โดยกุ้งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง การกินกุ้งจึงอาจส่งผลดีต่อร่างกายในหลายแง่มุม เช่น ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ช่วยการทำงานของสมอง ช่วยควบคุมน้ำหนัก กุ้งมีแคลอรี่ต่ำ คาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่มีโปรตีนสูง และยั...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ความเข้มข้นของเลือดคืออะไร บอกอะไรได้บ้าง
ปกติแล้วความเข้มข้นของเลือด (Hematocrit: HCT) มักจะทราบได้จากการตรวจความสมบูรณ์ของเม็ดเลือด (Complete Blood Count) โดยความเข้มข้นของเลือดจะวัดจากปริมาณความหนาแน่นของเซลล์เม็ดเลือดแดงทั้งหมดที่มีอยู่ในเลือด ซึ่งจะช่วยบ่งบอกถึงปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้ตั้งแต่ภาวะขาดน้ำ ภาวะเลือดข้น ภาวะเลือดจาง เซ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
ประโยชน์ของคาร์โบไฮเดรต เลือกกินอย่างไรให้สุขภาพดี
ประโยชน์ของคาร์โบไฮเดรตนั้นมีมากกว่าที่คุณคิด แต่หลายคนมักหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตเพราะเชื่อว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักตัวขึ้น ซึ่งความจริงแล้วอาจเป็นผลมาจากการกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป อีกทั้งการพยายามตัดคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารมื้อหลักทั้งหมดก็อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ นอกจากโปรต...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาการขาดธาตุเหล็กมีอะไรบ้าง อันตรายหรือไม่
อาการขาดธาตุเหล็กเป็นอาการที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายมีระดับธาตุเหล็กที่ต่ำผิดปกติ โดยเกิดได้จากหลายสาเหตุ เช่น การรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กไม่เพียงพอ กระบวนการดูดซึมธาตุเหล็กของร่างกายมีปัญหา การเสียเลือดจำนวนมาก และการตั้งครรภ์ เป็นต้น ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุสำคัญที่เกี่ยวข้องกับระบบการทำงานของร่างกายห...(อ่านเพิ่มเติม)
-
รู้จักกับประโยชน์ของตับและข้อควรรู้ก่อนรับประทาน
แม้ตับจะเป็นอาหารที่มีทั้งคนที่ชอบและไม่ชอบเนื่องจากรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ก็คงปฏิเสธไม่ได้ว่าประโยชน์ของตับนั้นดีต่อสุขภาพในหลาย ๆ ด้าน เพราะตับถือเป็นแหล่งของสารอาหารมากมาย ทั้งธาตุเหล็ก วิตามินเอ วิตามินบี 12 วิตามินเค และแร่ธาตุต่าง ๆ อย่างไรก็ตาม ด้วยความที่ตับมีสารอาหารบางชนิดค...(อ่านเพิ่มเติม)
-
อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง มีอะไรบ้าง รับประทานเท่าไรถึงพอดี
อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูงเป็นอาหารที่ทุกคนควรทำความรู้จัก เนื่องจากฟอสฟอรัสเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายในหลายด้าน เช่น เป็นส่วนประกอบของสารพันธุกรรม ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกระดูกและฟัน เป็นส่วนสำคัญในการบวนการกักเก็บหรือการใช้พลังงานของร่างกายและการแบ่งตัวของเซลล์ อีกทั้งการขาดฟอสฟอรัสยังอาจส่งผลให้เ...(อ่านเพิ่มเติม)
-
โคลีน (Choline) ช่วยเรื่องอะไรบ้าง และแหล่งอาหารที่หาได้ง่าย
โคลีน (Choline) เป็นสารอาหารในกลุ่มวิตามินบีที่มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง ซึ่งช่วยควบคุมการทำงานของความจำและการเรียนรู้ โดยเฉพาะในเด็ก ช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อ และช่วยในการกำจัดไขมันและคอเลสเตอรอลออกจากตับ ร่างกายสามารถสังเคราะห์โคลีนได้เองที่ตับ แต่สังเคราะห์ได้น้อยและไม่เพียงพอกับค...(อ่านเพิ่มเติม)